元気を出そうよ！　～　心のオアシスへようこそ　～

ご訪問、ありがとうございます。

今日は求職活動の中日。

まったりと家で過ごしました。

そんな中、今まで手を付けられなかった、油を使った料理に挑戦！

至って当たり前だが、敬遠していた物の一つ、鶏のから揚げ。

下準備は、昨日からしておいたが、誰も居ない昼間に挑戦。

一人で、ドキドキしながら完成。

密かに、ちょっと塩辛かったけど、許容範囲みたい。

見た目はＧＯＯＤかな。

意外に簡単でした。

娘曰く、「お弁当のから揚げみたい」。

冷めても、サクサク、味付けをもうひと工夫かな。

お次に、娘の好きなポテトサラダ。

卵を入れなかった（知らなかった）けど、家族全員に合格点を

貰いました。

でも、次に同じように出来るかなぁ？

就活は、1件内定を頂きました。

スタートまで20日位あるから、心の準備と、他の検討をしなければ…。

気分的には、物凄く楽になりました。

明日からは、もうひと頑張り。

併せて、バイトでも探そうかな。