With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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2009.06.09
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カテゴリ: 野菜のおかず
な言葉。
それは・・・・

「モッツァレラチーズ」

これをだんな様が注文しようとすると・・・・

「すいません、モッツァラレ・・・・、モッツァラレラ・・・・、モッツァ・レラレラ・・・・


しまいには、正解がわからなくなります

初めは、わざとふざけているのかと思っていたのですが、
これを真顔で繰り返すだんな様・・・・恐るべし

イタリアンのお店では、自分で注文しようと心に誓ったまきの亭でした




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さて、今日はジャガイモを使った簡単レシピです
ジャガイモを香ばしく焼いたジャガレット、朝食やおやつにもお勧めですよ
もちろん、お弁当にも

≪ジャガレット≫ ~2人分~


ジャガイモ 2個
にんじん 1/5本
ベーコン 20g
粉チーズ 大さじ2
バター 大さじ1

牛乳 小さじ2
塩・コショウ 適宜

★作り方★
1.ジャガイモ・人参は皮をむいてマッチ棒くらいに切り、ポリ袋に入れたら小麦粉をまぶす。ベーコンは3~4mm幅に切る。

2.フライパンにバターを熱したらベーコンを炒め、ジャガイモ・にんじんを加えて炒める。

3.火が通ってきたら、粉チーズ・塩・コショウを加えて炒め合わせ均等に広げる。フライ返しで押さえながら両面香ばしく焼いたら出来上がり

お好みで、ソースやケチャップを添えていただいても美味しいです
後から加える牛乳は、なければ水でもOKですよ





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最終更新日  2009.06.09 07:54:46
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