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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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2010.06.29
カテゴリ： 魚介のおかず
ブルーベリーですっ
結婚記念樹としていただいたブルーベリー。
去年は一粒だけでしたが、今年は
まだ色づいていないもののまるまると成長中です。
今から楽しみ
食べられるものばっかりのまきの亭ガーデン。
実りの季節が近づいてくると････
毎朝にまにま
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さて、今日はこれから旬の太刀魚のレシピです
太刀魚は淡白ですが、うまみのある魚ですよね～
コクのある中華風のたれとニラで食欲ＵＰですよ
≪太刀魚のニラオイスターソテー≫ ～２人分～
★材 料★
太刀魚(切り身) ２切れ
小麦粉 適宜
ニラ １束
玉ねぎ １／４個
サラダ油 大さじ１
★作り方★
１．太刀魚は茶こしなどで全体に薄力粉をまぶす。ニラは３ｃｍに切る。玉ねぎはすりおろす。ａは合わせておく。
２．フライパンに油を熱したら、太刀魚を香ばしく焼いて取り出す。
３．２のフライパンの油をキッチンペーパーで吸いとってキレイにしたら、ニラを炒める。しんなりしてきたらおろし玉ねぎとａを加え、沸騰してきたら２を戻してたれをからめながら加熱し、たれにつやが出てきたら出来上がり
魚に火が通りにくい時には、フタをして蒸し焼きにしてください。
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ブルーベリー
なっちゃん6504
さん
鳥につつかれちゃって～＞＜
「あれ？実は？」ですお～＾＾
でもジャムにしたり そのままじかに積んで食べちゃう～
おいしいですよね。
かわいくＵＰＰみちゃった～
それに太刀魚おいしそう～
オイスター ニラ 試したいです。
魚が大好きで～＾＾
マネネ
そうそう～なっちゃんがいつも買いに良く魚屋さんは
新潟の水産系のお魚屋さんなんですよ～＾＾
ちょっぴり高めなんだけれど新鮮で～とってもいいです。
太刀魚食べたくなりました＾＾
ご主人 もちろん仲間入りですよ～
そしてなっちゃん名ｈご主人も含めて
「かわいい～嵐ちゃん歌っちゃって～」ってにんまりしますお～＾＾ (2010.06.29 08:13:23)
「あれ？実は？」ですお～＾＾
でもジャムにしたり そのままじかに積んで食べちゃう～
おいしいですよね。
かわいくＵＰＰみちゃった～
それに太刀魚おいしそう～
オイスター ニラ 試したいです。
魚が大好きで～＾＾
マネネ
そうそう～なっちゃんがいつも買いに良く魚屋さんは
新潟の水産系のお魚屋さんなんですよ～＾＾
ちょっぴり高めなんだけれど新鮮で～とってもいいです。
太刀魚食べたくなりました＾＾
ご主人 もちろん仲間入りですよ～
そしてなっちゃん名ｈご主人も含めて
「かわいい～嵐ちゃん歌っちゃって～」ってにんまりしますお～＾＾ (2010.06.29 08:13:23)
感謝の念
神風スズキ
さん
Good morning.
真っ暗な空と雨の諫早市です。
今夜は、岡田JAPAN のクライマックスです。
気合いを入れて応援ね。
塾も午後１０時半には終わりますので
うれしいなあ～♪
気合いの真心応援完了です。
神風のブログ・ランキングの応援も
勝手ながら、よろしくね。お辞儀！
Have a happy Tuesday.
Thank you. (2010.06.29 11:23:37)
真っ暗な空と雨の諫早市です。
今夜は、岡田JAPAN のクライマックスです。
気合いを入れて応援ね。
塾も午後１０時半には終わりますので
うれしいなあ～♪
気合いの真心応援完了です。
神風のブログ・ランキングの応援も
勝手ながら、よろしくね。お辞儀！
Have a happy Tuesday.
Thank you. (2010.06.29 11:23:37)
6.30
つぼんち１６
さん
こんにちは。
しょたさる
さん
ブログ再開しましたｖ
名前も『しょたさるりぃ』にしたはずなのに、なぜか今コメント打っているのはしょたさるのままみたいです…
また宜しくお願いします＞＜
ブルーベリー、うちは翔の出産の記念樹です。
まだ実を付けるまでには成長していませんが…
魚大好きです。ニラオイスターソテーも他にも色々使えそうで美味しそうですね～！
また来まぁす ポチ！ (2010.06.30 14:54:20)
名前も『しょたさるりぃ』にしたはずなのに、なぜか今コメント打っているのはしょたさるのままみたいです…
また宜しくお願いします＞＜
ブルーベリー、うちは翔の出産の記念樹です。
まだ実を付けるまでには成長していませんが…
魚大好きです。ニラオイスターソテーも他にも色々使えそうで美味しそうですね～！
また来まぁす ポチ！ (2010.06.30 14:54:20)
7.1
つぼんち１６
さん
Re:7.1(06/29)
つぼんち１６
さん
Re:なっちゃん6504さん
Risa man
さん
ブルーベリー、よっぽど美味しかったのでしょうね＾＾
残念っ。
まきの亭の定番はヨーグルトです♪
太刀魚も美味しい季節ですよね。
ぜひニラと召し上がってみてください！
新潟、たくさんの魚がとれますからね～♪
同じ新潟のお魚を食べてるんですね^p^
だんな様が最近ハマっている嵐の歌は、怪物くんのヤツですよ☆ (2010.07.01 09:02:08)
残念っ。
まきの亭の定番はヨーグルトです♪
太刀魚も美味しい季節ですよね。
ぜひニラと召し上がってみてください！
新潟、たくさんの魚がとれますからね～♪
同じ新潟のお魚を食べてるんですね^p^
だんな様が最近ハマっている嵐の歌は、怪物くんのヤツですよ☆ (2010.07.01 09:02:08)
Re:神風スズキさん
Risa man
さん
Re:つぼんち１６さん
Risa man
さん
Re:しょたさるさん
Risa man
さん
ブログ、再開されたんですね~♪
お知らせありがとうございます^^
ネームが変わってなかったおかげで、すぐわかりましたよ~!
こちらこそよろしくお願いします☆
ブルーベリーを出産の記念樹に!!
それも素敵ですね~♪
早く実をつけて一緒に食べられるといいですね。
太刀魚とニラの組み合わせ、よかったらお試しくださいね☆ (2010.07.01 09:14:46)
お知らせありがとうございます^^
ネームが変わってなかったおかげで、すぐわかりましたよ~!
こちらこそよろしくお願いします☆
ブルーベリーを出産の記念樹に!!
それも素敵ですね~♪
早く実をつけて一緒に食べられるといいですね。
太刀魚とニラの組み合わせ、よかったらお試しくださいね☆ (2010.07.01 09:14:46)
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