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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： ごはんもの
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さて、今日はごはんのレシピです
甘辛い味付けの多いお正月にさっぱりといただけるショウガたこ飯。
紅しょうがと炊き込みますよ
≪ショウガたこ飯≫ ～２合分～
★材 料★
米 ２合
茹でダコ １５０ｇ
紅ショウガ(刻んであるタイプ) 大さじ２
紅ショウガ汁 小さじ２
しょうゆ 小さじ２
★作り方★
１．米はといでザルにあげる。たこはそぐように薄切りにしたらａのサラダ油をフライパンに熱して炒め、ａの残りの調味料でサッと下味をつけて炒めていったん取り出す。
２．炊飯器に１の米とタコを炒めて出た汁・紅ショウガ・紅ショウガ汁・しょうゆを加え、標準通りの水の量に合わせて水を入れて炊飯する。
３．炊きあがったら、１のタコを混ぜ合わせて出来上がり
タコは炒めすぎないように注意ですよ
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