井戸端会議しましょ2

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2007.05.31
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おはようございます。スマイル
ご心配頂きました三男(小3)は、今朝、元気に学校へ。
・・・というより、朝からわがまま全開だったので
『病気全快記念喧嘩』をして、送り出しましたぁ~。ぽっ

そろそろ、『反抗期』真っ盛りでしょうか?
くそがき街道まっしぐら~~~
まあ生まれてずっと、反抗期の先輩も、我が家には居りますが・・・大笑い

さて、それでは今日のお弁当いってみましょう!

今日のお弁当

5月31日次男弁当

御馴染み~次男(中1)の弁当箱です。

そして、相変らずペナルティサイズの弁当箱・長男(中3)の分です。

5月31日長男弁当

本来、長男は次男よりも大きな2段弁当箱使用ですが
あまりにも、残してきたり、好き嫌いを言うので
反省を促す意味で、ただ今1段弁当箱。

それでも、残してきています。まあ波があって、今は、少し食欲が減ってる?ようです。

今日のメニュー

* 牛肉のポテトサラダ巻き(和風タレ絡み)
       (牛肉・ジャガイモ・人参・胡瓜)
* サラダ菜
* プチトマト
* 茹で野菜の和風ドレッシング和え
       (ブロッコリー・カリフラワー・人参・アスパラガス)
* 枝豆がんもとインゲンの煮物
       (冷凍枝豆がんも・インゲン)
* ご飯&梅干
* 黒豆(次男のみ)

以上、14品目でした。

今日の言い訳

ポテトサラダは、昨夜の残り物。
いつもは、豚肉で巻くんですけど・・・
冷凍庫で見当たらず、急遽牛肉で。
でも、切り落としで薄いから、ボリュームがない!
帰ってきたら、苦情が出るだろうなぁ・・・(-.-)ボソッ・・・
茹で野菜も、冷凍ベジタブルミックスを茹でただけで
ドレッシングと混ぜ混ぜ。
昨日、 仕方なく サボったのに、今日もコレかよ!と言われるかもな。

しかし・・・・
明日は、6月1日。衣替え(←弁当に関係ないだろう!
お小遣いを渡す日だから、今日は失言すると影響大。
それぐらいの『自覚』ある2人だから・・・・きっと無言だな。大笑い






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Last updated  2007.05.31 09:40:48
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Re:5月最後の弁当(05/31)  
ポテトサラダをお肉で巻くの?
とても美味しそうで目からウロコです。
そういう手もあるのね~
簡単でいいですね。
( ..)φメモメモ…
毎日のことなので、いろいろとレパートリーが狭いたくママには本当に悩みの種です。
短時間でバランス良く、彩りも良くて美味しそうに…。
と考えているとぴかぴかさんのお弁当が思い出されます。
参考にさせてくださいね。
たくママには、最高のレシピですわ♪
いつもありがとぉぉぉ! (2007.05.31 14:44:15)

Re[1]:5月最後の弁当(05/31)  
ぴかぴか3  さん
たくみんママさん
>ポテトサラダをお肉で巻くの?
>とても美味しそうで目からウロコです。
>そういう手もあるのね~
>簡単でいいですね。
>( ..)φメモメモ…

牛肉でも、豚肉でもいいんですよね。
中身は火が通る必要ないので、お肉だけ焼ければ。
そして、お醤油とみりんで、最後甘辛く味を付ければ
中身のポテサラとで、味がミックスされて
美味しいですので、前日ポテサラが余ったら
トライしてみてください。

>毎日のことなので、いろいろとレパートリーが狭いたくママには本当に悩みの種です。
>短時間でバランス良く、彩りも良くて美味しそうに…。
>と考えているとぴかぴかさんのお弁当が思い出されます。
>参考にさせてくださいね。
>たくママには、最高のレシピですわ♪
>いつもありがとぉぉぉ!

いいえ。
いかに、わざわざ作らないで済むかとか、
簡単に、でも栄養とか彩りとか・・・
経済的にも、あれこれ思い悩みながらですが・・・
目指せ!手抜きピカイチママに!!ヾ(- -;)
(2007.05.31 14:54:39)

Re:5月最後の弁当  
あけんたん さん
三男くん…復活おめでとう~~。元気が一番だね(^^)v
ポテトをお肉で巻いて焼いちゃう…ってすごい発想~~(*^^*)
簡単に出来るのかな??
長男くんのペナルティ弁当はまだまだ続くのかな??
食欲ない…なんて恋わずらいかしら(*≧m≦*)ププッ
(2007.05.31 17:17:56)

5月お疲れさま~  
オバはな さん
ポテトサラダを豚肉や牛肉で巻くと
豪華に見えてしかも美味しそう^^v
参考になってるよ~
アタシも毎日弁当を作ってるけど
レンジでチンが多いもんね^^;

野菜も沢山使ってるからヘルシーでいいなぁ~
6月も頑張ってねぇ~☆ (2007.06.01 11:04:55)

Re[1]:5月最後の弁当(05/31)  
ぴかぴか3  さん
あけんたんさん
>三男くん…復活おめでとう~~。元気が一番だね(^^)v

アリ\(*^▽^*)/ガトゥ
そうです。元気で留守が、お互いの為にも最高です。

>ポテトをお肉で巻いて焼いちゃう…ってすごい発想~~(*^^*)
>簡単に出来るのかな??

今回は、牛肉でしたが、豚肉でもOK。
我が家は、ほとんど豚肉スライスで作ります。
お醤油とみりんで、甘辛く味付けします。
美味しいですよ。
何しろ、前日の残り物を巻くだけなので、簡単!

>長男くんのペナルティ弁当はまだまだ続くのかな??
>食欲ない…なんて恋わずらいかしら(*≧m≦*)ププッ

あれでも、残して帰ってきたりするんですよ。
食欲にムラがあって・・・。
あのサイズで、十分見たいですよ。
(2007.06.01 13:26:02)

Re:5月お疲れさま~(05/31)  
ぴかぴか3  さん
オバはなさん
>ポテトサラダを豚肉や牛肉で巻くと
>豪華に見えてしかも美味しそう^^v
>参考になってるよ~
>アタシも毎日弁当を作ってるけど
>レンジでチンが多いもんね^^;

残り物で、巻くだけなので簡単。
ジャガイモをチンして、それを塩コショウして巻いたりもいいですよ。
とにかく簡単で、安上がり、美味しいの三拍子揃ってます。

>野菜も沢山使ってるからヘルシーでいいなぁ~
>6月も頑張ってねぇ~☆

(^o^)/ハーイ
これからは、衛生面で気をつけなきゃいけないですよね。
(2007.06.01 13:28:58)

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