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(0) 2023.04.08
カテゴリ： その他雑記帳
どうも、こんばんは
突然ですが、ワタクシ結構ニンニクが好きなほうなんですよねぇ
（画像はちょいとストレートですよね）
とんてきとか作る時も、ニンニク炒めて香り付けするしねぇ
といっても、ニンニクをそのまま食べるようなことはしたことなくて、他の料理のアクセントとして使うのが好きっていう程度の、ニンニクアマチュアって感じのレベルでございます
なので、焼き肉屋とかにある「ニンニクホイル焼き」だとか、「揚げニンニク」とか「ニンニクみそ」ってのはニンニクプロ向けのお料理だと思っており、なかなか手が出ないところであります
（画像はこの程度のレベルなら生ニンニクでもokなのではってことです）
まぁ、下手に注文したり作ったりして「やっぱり無理だ」となった時に責任取れないですもんねぇ(笑)
完食できなかったりしそうです
で、今日ですね
ミンチを炒める際にスライスした生ニンニクで香りづけをして完成させたわけですよ
今回はそれで飽き足らず、先日業務スーパーで購入したニンニクスライスなるブツを出来上がって盛り付けたミートソースの上にドカッとかけてみたのです
まぁ、フライドニンニクとか「カリッ、ホクッ」として美味しいよね～ってな感じのノリですな
で、実食…
まず、ニンニクスライスが歯ごたえがあまりなく、クニュっとした感じではありませんか
買ってから食べるまで結構放置してたから湿気てしまってるのかと一瞬思ったりしちゃいましたよ
でもって、次に舌に刺さる感じの刺激的な刺激（なんか日本語としてオカシイ気がする…）が襲ってくるではありませんか
何かフライドガーリックとは違う…
で、スライスニンニクのパッケージの裏をシゲシゲと眺めてみると「スライスしたニンニクを乾燥させました」と書いてある
そう、てっきりフライドガーリックと思っていたのは、「単なる生ニンニクを乾燥させたもの」だったというわけです
いや～、想像してた以上に鋭利的な刺激ですなぁ…、これは結構キツイ
（画像はショックな感じを醸し出すというか、そのものです）
自らのミートソースパスタの上にてんこ盛りになっているスライスニンニク
むむむぅ、普段子供に「自分で取ったんなら残さずに食べなさい」とガミガミ怒っている手前、山盛りのスライスニンニクを残すわけにはいかない(汗)
てことで、何とか完食したんですが、口の中と喉と胃袋がベリーホットな感じに
食べ終わっても口の中や舌は激しくピリピリするわ、何か胃が気持ち悪いわで、メッチャ気分悪し
（画像はこんな感じになるかもしれないと一時期恐怖したというだけで実際にこうなったわけではありません）
ってところが、この日記を書いている現在地でございます
生のニンニクとか平気で食べている人ってスゲーわ
これは確かに胃に悪いよ
きっと明日の朝目覚めたら、寝室がメッチャニンニク臭いとか思うんだろうなぁ(笑)
その前に胃が痛いままかもしれない…(汗)
（画像は危惧すべき事態を想定したものです）
突然ですが、ワタクシ結構ニンニクが好きなほうなんですよねぇ
（画像はちょいとストレートですよね）
とんてきとか作る時も、ニンニク炒めて香り付けするしねぇ
といっても、ニンニクをそのまま食べるようなことはしたことなくて、他の料理のアクセントとして使うのが好きっていう程度の、ニンニクアマチュアって感じのレベルでございます
なので、焼き肉屋とかにある「ニンニクホイル焼き」だとか、「揚げニンニク」とか「ニンニクみそ」ってのはニンニクプロ向けのお料理だと思っており、なかなか手が出ないところであります
（画像はこの程度のレベルなら生ニンニクでもokなのではってことです）
まぁ、下手に注文したり作ったりして「やっぱり無理だ」となった時に責任取れないですもんねぇ(笑)
完食できなかったりしそうです
で、今日ですね
ミンチを炒める際にスライスした生ニンニクで香りづけをして完成させたわけですよ
今回はそれで飽き足らず、先日業務スーパーで購入したニンニクスライスなるブツを出来上がって盛り付けたミートソースの上にドカッとかけてみたのです
まぁ、フライドニンニクとか「カリッ、ホクッ」として美味しいよね～ってな感じのノリですな
で、実食…
まず、ニンニクスライスが歯ごたえがあまりなく、クニュっとした感じではありませんか
買ってから食べるまで結構放置してたから湿気てしまってるのかと一瞬思ったりしちゃいましたよ
でもって、次に舌に刺さる感じの刺激的な刺激（なんか日本語としてオカシイ気がする…）が襲ってくるではありませんか
何かフライドガーリックとは違う…
で、スライスニンニクのパッケージの裏をシゲシゲと眺めてみると「スライスしたニンニクを乾燥させました」と書いてある
そう、てっきりフライドガーリックと思っていたのは、「単なる生ニンニクを乾燥させたもの」だったというわけです
いや～、想像してた以上に鋭利的な刺激ですなぁ…、これは結構キツイ
（画像はショックな感じを醸し出すというか、そのものです）
自らのミートソースパスタの上にてんこ盛りになっているスライスニンニク
むむむぅ、普段子供に「自分で取ったんなら残さずに食べなさい」とガミガミ怒っている手前、山盛りのスライスニンニクを残すわけにはいかない(汗)
てことで、何とか完食したんですが、口の中と喉と胃袋がベリーホットな感じに
食べ終わっても口の中や舌は激しくピリピリするわ、何か胃が気持ち悪いわで、メッチャ気分悪し
（画像はこんな感じになるかもしれないと一時期恐怖したというだけで実際にこうなったわけではありません）
ってところが、この日記を書いている現在地でございます
生のニンニクとか平気で食べている人ってスゲーわ
これは確かに胃に悪いよ
きっと明日の朝目覚めたら、寝室がメッチャニンニク臭いとか思うんだろうなぁ(笑)
その前に胃が痛いままかもしれない…(汗)
（画像は危惧すべき事態を想定したものです）
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