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餃子 の食べ方ってイロイロあるけど、私はスープ 餃子 にして 食べるのが大好き!!中華風のスープに季節の野菜をタップ リ入れて食べると栄養バランスもバッチリで美味しいんだぁ! でも、難点が1つあってコレに使うのは、水餃子用の皮の厚い のじゃないとスープの中で皮が破れて形がなくなっちゃう!! 市販の 餃子 の皮って薄すぎて水餃子には向いてないよね~。 家で皮から作ればいいんだろうけど・・・チョット無理かも?!
餃子 で有名な所の1つに 博多 がありますがコチラの 「八助」 さんの 水餃子が、モチモチッとした皮で美味しくて、お気に入りなんです。 変わった種類の 餃子 もあって飽きずにイロイロ試せるのが良い感じ なので 餃子 が好きな方は、覗いてみてもOKかなって思いま~す。 ココでチョット豆知識~!! 餃子 の具材をこねる時に、お湯にラーメ ンスープの素と寒天を入れ、固まったら刻んで具材に混ぜて捏ねて 下さい。焼いた時にプロ顔負けの肉汁たっぷり 餃子 になりま~す! チョット、手間は掛かりますが、いつもの味が格段にUPしますよ~ 1日・1回・クリックしてくれたら喜びます |
合うモノと合わないモノ 2009.09.15 コメント(106)
ラクラク ラクベジ~♪ 2009.08.24 コメント(7)
今回も試せてLucky! 2009.08.24