2007年06月の記事
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修学旅行のお土産
長男が修学旅行で「ひもの作り体験」をしてきました。そのひものを学校からいただいてきました。すごくきれいにできてるの。きっとこれは、民宿のおじさん、おばさんの作品だと思う。こんなにきれいにできなかったらしいもん。小さな鯵なので、身が少ない!!!食べるところがあまりなかったけど、おいしくいただきました。これが唯一のお土産になりました今日のおやつです。月に一度の、ケーキフェアのケーキ今月は、「レアチーズケーキ」です。とってもかわいらしいケーキだけど、こういう真ん中にフルーツがまとめて乗ってるケーキって切り分けるのが難しいよね。イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、さくらんぼが乗ってます。ソースもおいしかったよ～ふわふわ天使のレアチーズ白いフロマージュ5号サイズ↑このケーキのソースみたいだったよ～こちらのケーキもおすすめですよ。前回はこちら
2007年06月30日
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人参フレークのパン
妹から、北海道物産展で買った「にんじんフレーク」をもらいました。パンにも使えるかなって思って作ってみました。レシピはこちらの本にんじん食パンが載ってたけど、生の人参を使ってたので、かぼちゃパウダー使用の「かぼちゃ食パン」のレシピで作りました。1.5斤のレシピで。13等分して、丸パン5個と、エンゼル型（２０ｃｍ）で焼きました。にんじんフレークは１５ｇ。色もかわいいし、ほのかに人参の香りがする美味しいパンに焼きあがりました。昨日は暑かったですね。夜も寝苦しかった。先日、成城石井で購入した、明治屋シロップ「宇治」と練乳。パン用に買ってあった、大納言鹿の子をトッピング。宇治金時がおうちでたべられるなんて、と～っても幸せ。旦那には、「もっと豆を入れてくれ」って言われたけど、もったいないので、トッピング程度。
2007年06月28日
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修学旅行から帰ってきました。
予定通り、7時ごろ、帰ってきました。普段あまり話さない長男が、たくさん話してくれました。伊豆の民宿で泊まったのが一番楽しかったみたい。魚釣りや、魚のひらき作りなど、体験できたし、夜は、友達と「プロポーズ大作戦」最終回を観て、盛り上がったそうです。先生とは、別の民宿で、男子生徒15人程度で宿泊。消灯前に一度先生が着ただけで、あとは、生徒だけ。民宿のおばちゃんも、「もう寝るからね～」って先に寝ちゃったそうです。TDLは、さすが、平日。スプラッシュマウンテンも、バズライトイヤーも待ち時間無しだったんだって。「イッツアスモールワールド」の中には、スティッチが居たって喜んでましたよね。プーさん、ミッキーの家、カリブの海賊は、お休みだったみたいで、ちょっと残念がってました。ミッキーの家が休みなんてことあるのかしら・・・？？？ヒルトンまで歩いて帰るときに、TDSの花火も見る事ができたらしいです。最終日は、国会から浅草へ移動の時、「秋葉原」を通ったことが一番嬉しかったみたい。「ビル一面にアニメがついてるんだよ～」って驚いてました。メイド服を着た女の子が一人も居なかったって、残念がってました。普段はたくさんいるのかしら???話を聞いてて、こちらまで楽しくなってきて、自分も何十年も前の修学旅行を懐かしみました。「お土産はいらないからね」って言って送り出したんだけど、ほんとに何にも買ってこなかったの。弟の分は、買ってきてねってお願いしたのにさ～「あいつに買っても使わないから買わなかった」って。ちょっとだけ期待してたんだけどね。旦那もお土産無しって聞いて、残念がってました。お土産選びをしなくていい分だけ、たくさん、楽しめたってことにしとこうかしら。今日は、休養日と言う事で、学校はお休み。朝から友達とDVD鑑賞してます。私は、昨日の夜、宅急便で届いたくっさ～い洗濯物でてんてこ舞いです。
2007年06月27日
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牛肉コロッケ
今日は、一週間に一度の生協の日でした。友達の家に商品を取りにいくと、私宛の封筒が・・・・私だけになんだろう・・・って思ってあけてみるとニュースで取り上げられてる、「ミートホープ社」についてでした。うちの生協でも、牛肉コロッケが販売されていたようで購入者宛のお手紙でした。内容は、お詫びと、生協の調査報告、今後の調査についてでした。コロッケ代金は後日返金されるそうです。生協の対応の早さには、驚きました。1年ぐらい前の購入履歴が残ってるってことにも驚きました。2件ほど、「お肉の味が気になる」という意見もあったそうです。検査上は問題がなかったそうです。まさか、うちも食べていたとは・・・・テレビでコロッケの包装をみて、見たことがあるような・・・・って気はしてたんだけどね。何の肉だったんでしょうね。ちょっとｼｮｯｸです。みなさんのお宅は、大丈夫ですか？
2007年06月26日
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mamapaｎさん、送料無料だよ～
２４時間限定ですが、常温送料無料だよ～（５０００円以上で）買いたい病がウズウズ・・・・富澤商店さんでたくさん買ったばっかりだけど、どうしよう・・・。迷ってるうちに、２４時間たってしまいそう。 これが、今気になってる商品でも、まだドライイストがたくさん残ってるのよね～このカマンベールのシート美味しそう。でも、シートっていつも失敗しちゃうし・・・。 うぐいすも常備しておきたい!! 発酵せずにそのまま焼くだけ。とっても簡単でとっても美味しいんだって～まだ買ったことないけどね。 メロンパンには、かかせませんよね～ このジャム、ほんとに美味しいですよ～みなさんのおすすめ商品教えてくださいね。
2007年06月26日
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Happy Birthday♪
今日は、長男の１５回目の誕生日です。その長男、今日から修学旅行。朝早かったので、「おめでと～」って言えたのは、私だけ。今年は、何人に「おめでと～」って言ってもらえるだろうね。友達からは、虎舞竜の「ロード」の歌のプレゼントがあるんだって～なんで「ロード」なんだろうね～（笑）今の修学旅行は、旅行かばんを前もって、民宿に送っておくんだよ。だから、今日は、身軽に出かけました。もちろん、帰りも荷物は宅配便。時代は変わったよね～今日は、伊豆の民宿泊。クラスの男子だけで泊まるらしいの。同じクラスの女子、ほかのクラスの子たちは、それぞれ違う民宿。人数の都合で、４人だけで泊まる班もあるそうです。海の幸をたくさんいただいてるんでしょうね。学校のＨＰには、速報で画像がたくさんＵＰされてました。うちの子は、残念ながら写ってません。魚釣りをしたり、魚の開き作り体験をしたり、すっごく楽しそう。心配していた、雨も降らなかったようで、ほっとしてます。明日は、東京。お台場とＴＤＬです。ホテルは、オフィシャルホテル。速報が楽しみだな～
2007年06月25日
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フェリシモのクロスステッチ
3月から始めた、フェリシモのクロスステッチのキットようやく３つ出来上がりました。これは額付きの「小さなベリーの展覧会」です。今日から、「ブルーベリー」にかかります。こちらは、オークションで手に入れました。「カントリーサイドとつづるアルファベットサンプラー」です。こちらは、額が別売りなので、まだ飾れませんが・・・。こちらの商品は、目が細かいので、結構疲れるし、時間もかかりました。でも、と～っても素敵ですよね～1箇所間違えたところあります。もう一度やり直そうか迷ったけど、そのままです。楽天さんにも似たようなものが・・・。 【リネン】ヨーロッパリネン無地も本日入荷～３０日まで送料無料こんなのにも挑戦してみたい。
2007年06月25日
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プレミアムチーズケーキ
今日のおやつは、成城石井で購入したプレミアムチーズケーキをいただきました。と～っても濃厚なチーズケーキで、チーズケーキ好きの長男はお気に入りの様子です。私も、すっごく美味しいって思ったんだけど、中のレーズンが無いほうがいいな～ってのが素直な感想です。ちょっとお安くなってて、６００円以下で買えました。この大きさ（この画像×４）でこのお値段、このお味はお得だと思います。成城石井って、雑誌の中でよくみかける名前だけど、名古屋にお店があるなんて、全然知らなかったの。いろ～んな食材が売ってて、みてるだけですごく楽しかったよ。明治屋のカキ氷シロップ（抹茶）黒こしょうせんべいちりめん山椒プレミアムチーズケーキ手巻き納豆どれもこれも美味しかったよ～手巻き納豆は、その名の通り、乾燥した納豆が海苔でくるんであるの。一口食べた子供たちは、「おぇ～」って言ってたけど、大人には、癖になる味ですよ。ビールにもあいます。くわしくは、こちら明治屋のシロップ、苺やメロンはよくみかけるけど、抹茶は初めてみました。ドロ～っとした液体です。ゼリーも作れるそうですよ。
2007年06月24日
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抹茶のうずまき食パン
今日は、朝から、雨です。次男は、子ども会対抗「ビーチバレー大会」へ出かけていきました。今年が最後の大会になるので、私も朝早くから、小学校の体育館へ応援へ行ってきました。息子は、「駄目かも・・・」って言っていたけれど、どんどん勝ち残って、準優勝。悔しくて、涙を目にいっぱいためてました。「悔しくなんてないよ」って強がってたけど、母は、ちゃ～んとｳﾙｳﾙした目を見逃しませんでしたよ。私も同じ状態だったんだけどね。次男が大好きな、うずまき食パンを焼きました。このパン、焼きあがって、半分に切るまで、ﾄﾞｷﾄﾞｷです。うちのＨＢは、１５分捏ねて、５分休み、その後１０分捏ねて発酵に入ります。今日は、５分の休みの間に、生地を取り出し、適当に分けて、半分をＨＢに戻し、抹茶を入れて捏ねてもらいました。もう半分は、手でこねて、ボウルで発酵。鹿の子はこちら妹に買ってきてもらいました。富澤商店さんの商品、ぬれ甘納豆（ミックス）です。青えんどう、手亡豆、ひよこ豆、金時豆が入ってます。いろんな豆が味わえるので、おすすめですよ。
2007年06月24日
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抜きキャンパスで
merci-present（輸入雑貨）で買ったワッフルタオルホワイトを買ったら、なんだかおしぼりみたいにみえるので、イニシャルをステッチしてみました。リネンは、水をさっとふき取ってくれるし、乾きも速い優れもの。これからの季節、必需品になりそうです。色違いも欲しくなっちゃいました。ステッチはこちらでこれがあれば、どんな生地にもクロスステッチができるんですよ。ステッチをしたい生地の上に抜きキャンパスを置いて、ステッチ。ステッチができたら、抜きキャンパスを１本ずつ抜いていきます。刺繍枠がなくてもできちゃいます。ワンポイントにいかがですか？アベイル・コマドリさん、送料無料merci-present（輸入雑貨）さん、ポイント１０倍、メール便対応ぜひ、この機会にいかがですか？こちらもおすすめ。グラスがピッカピカ。
2007年06月23日
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6/30まで送料無料だよ～
本日のおすすめ商品二つ目です。アベイル・コマドリさん、３０日まで送料無料です。手芸好きのみなさんどうですか？ 私のお買い物design by sa-ku-ra*何度もメールをくださって、こちらのわがまも聞いてくださいます。とても良心的なお店ですよ。
2007年06月22日
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長崎ちゃんぽん
今日は、名古屋へ出かけたので、夕飯は手抜きです。美味しそうでしょ。５分で作れますよ。野菜もたくさん入ってるので、何も要りませんよ。沸騰したスープのなかに、具と麺を入れて、２分ぐつぐつするだけママが、留守のときでも、料理が出来ないパパさんでもチョー簡単に作れます。しかも、とっても美味しかった～リンガーハットはうちの近くにないので、行ったことがないの。旦那が、たま～にランチに行くらしく、美味しい美味しいっていうので、すっごく気になってるお店だったのよね。そんなとき・・・。オレンジぶれっどさんが紹介されてたので、私もポチっとしました。我が家は、食べ盛りの息子がいるので、豚肉をプラスしました。オレンジぶれっどさん、いつも美味しいものをありがと～リンガーハットの冷凍長崎ちゃんぽんお試しパック （冷凍長崎ちゃんぽん4食）1,980円（税込...具無しもあるよ、ポイント１０倍、送料無料御中元、プレゼントにもどうぞ
2007年06月22日
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今朝のできごと
今日はお休みです。お休みとなると、いつも前日の夜に次の日の計画をたてます。最近は、計画をたてても、ダラダラすごしちゃって、予定通りに行かないことが多いのよね。今日の予定では、朝起きたら、HBのスイッチＯＮ明日、妹にプレゼントするシナモンブレッドを焼く。9時過ぎには焼きあがるよね～10時半に生命保険の担当の人が来訪。あ～気が重い。早く終わって欲しいなそのあと、長男の修学旅行の準備でもするかっ!!!ってな感じでした。でもね、朝食食べ終わった頃、ディスカウントスーパーがＯＰＥＮのチラシを発見。今日あたり、ＯＰＥＮかな～なんて話してたけど、まさか、ほんとに今日とは思ってなくてパンこね始めちゃってるジャン。ＯＰＥＮ9時だし、どうしよう。朝イチに行かなきゃ停められないしね～大急ぎで準備して、成型したパンは冷蔵庫でひとまず休めることに。15分ぐらい前に駐車場着いて、おばちゃんたちと一緒に並んじゃいました。通りに面してたので、ちょっと恥ずかしかったけどね～おじさんが整理券配りに着たので、今日の私のお目当て「マイクロＳＤカード１ＧＢ ９８０円」ＧＥＴできましたで、歌聴けるわ～↑これでした。半額以下だったってことだね。これで、あとは落ち着いて買い物できそう～まずは、空いてる衣料品コーナーへＮＩＫＥ，addidasが半額T＆CのTシャツ千円！優しいママは、旦那と子供のためにた～くさん買ってあげましたよ（４点） ←全部で６５００円きっと喜んでくれるはず。でも・・・あら～夏なのに、黒と紺ばっかり選んでしまってました。ちょと失敗・・・。来週の修学旅行にもぴったりだわ。私には、ビリーのキャンプ用にノーブランドの５００円のハーフパンツ。次男のものは、買えなかったの。１６０ｃｍって微妙なのよね。売ってませんでした。あとは、お菓子、マーガリン、ジュース、日曜雑貨を買い込んで、レジに。まさかの１万３０００円。ちょっと使いすぎてしまいました。今夜は、お茶漬けか～開店後、３０分で帰ってきて、家もぐちゃぐちゃのまま出かけたので、大急ぎで、玄関、リビングの掃除。約束どおり、生命保険の担当の方がいらっしゃいました。どんな人が来るのか、すっごく不安だったけど、ベテランと見受けられるマダム。外車に乗ってるし、こりゃ～やり手だな～って思ってﾄﾞｷﾄﾞｷ。説明を受け、いろいろお話してみると、義父の知り合いでした。今の私の生命保険、友達が担当だったの。私が病気になったときも、いろいろ力になってくれたし。でもその友達、いろいろあって、今では、連絡が取れない状態に。会社を辞めたことも連絡くれなかったの。今日見えた方は、そのコの上司でもあったので、そのコの話をいろいろ聞きました。そのコのこともだけど息子（長男と幼稚園の同級生）君のこともすごく心配。連絡は取らないほうがいいって言われたの。今は、そっとしておくことにしました。私と同じ年で、すごくしっかりしてて、思いやりがあって、とても頼りになる子だったんだけどね。一度にいろ～んなことが起きてしまい、抱え込んでしまっているみたい。なんとかがんばって欲しい。そうそう、朝冷蔵庫で休ませておいた、シナモンブレッド。生保の人が来る前に急いで焼きました。ゴールデンヨットのみで焼いたのがいけなかったのかな～温度も本どおり１８０度２５分で焼いたのがよくなかったのかも。型から取り出したら、見事に凹んでしまいました。も～ショック。これは、妹にあげられないわ。うちの家族も食べないよね～私一人で消費しないといけなさそうです。画像出したくないけど、一応記録として・・・・。ゴールデンヨットのみだと、前も失敗した記憶が・・・。
2007年06月21日
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ビリーさんと息子と一緒に。
● My Diary ●ビリーさんの来日にあわせたように我が家にもビリーさんがやってきました。義妹が、もう見なくなったvol.１のＤＶＤを貸してくれました以前、ブログでビリーさんを紹介したのは、3月あの時は、みなさんのコメントもほとんどの人が、「見たことないです」ってコメントでしたよね。それが、3ヶ月たって、こんなにヒット商品になるとはね～今日で二日目です。次男と一緒にがんばってます。次男は、筋トレのため。次男は、終わった後に、プロテイン飲んでます。成果が出たら、またこちらで報告しますね。話題沸騰！ビリーズブートキャンプ ビデオ版（ビリーバンド×1セット） SAVAS/ジュニアプロテインアクア/800gdesign by sa-ku-ra*
2007年06月20日
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まんまるパン
昨夜焼いたパン。たまには、次男の好きなチョコチップ入りのパンでも焼いてあげようかな～って気持ちから、焼き始めたの。あ！ドライフルーツも入れたら美味しいかも。って思って、ドライフルーツも入れちゃったの。でも、最終発酵してるときに思い出しました。うちの次男、レーズン嫌いなんだった・・・・・。きっと食べてくれないわ。でも、味見してみたら、チョコの味で、ドライフルーツの存在が薄くなってる～これは、わからないかもしれない。レーズンの姿が見えても、チョコにみえるかも・・・。でも、今日は、学校から帰ったら、ヤマザキの菓子パン（もちチョコクリーム入り）食べるって出かけたし・・・。やっぱり無理かな～今朝、このパンと、ヤマザキパンのサンドロールを置いておいたら旦那も長男も、このパンじゃなく、ヤマザキのサンドロールに手を出してました。朝からショック～やっぱりスーパーのパンが好きな我が家の家族。この成型、ほんとにかわいらしいよね。今回は、「安全カミソリ」でクープを入れてみました。いつもはこちら↓使ってます本日のお買い得情報３０００円以上送料無料だよ～前回、買い損ねた商品ありませんか？おすすめは・・・・。スナップウエアこんな感じで使ってます。写真は、Ｓサイズです。Ｓサイズ、もっと増やそうかな～Ｌサイズは、強力粉２．５ｋｇがちょうど入りますよ。こちらも買ってよかったです。パン屋さんのような、大きなトーストが食べられます。Ｍ’ｈｏｍｅ ｓｔｙｌｅ本日１０時から、商品いろいろ再入荷するみたいですよ。焼きソバだって、いい感じ～これ、重宝してます。プリン焼いたり、おひたし入れたり、冷奴。真っ白でかわいいですよ～今これ↓買いました。送料無料！共同購入ランキング1位(2/1)、総合ランキング28位(4/8)！！～割れチョコ6種～チョコ...
2007年06月19日
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沖縄～♪涙そうそう
今日は、仕事がお休みになったので、映画でもみようかな～ってＤＶＤを探しました。みつけたのが、これ【DVD】涙そうそう 最後が、意外な結末まさか、そう終わるとは・・・・・・。とてもいい映画でしたよ。こんなお兄さんが欲しかった～「涙そうそう」がたくさん流れて、沖縄の町がたくさん映って、これをみたら、また、沖縄へ行きたくなっちゃいます。行ったところがたくさん出てきました。国際通りの映像をみて、懐かしいな～またゆっくりお買い物したいな。綺麗な海。ダイビングは怖いので、ちょっとだけ海で水遊びしたいな（笑）ハンバーガーショップ「Ａ＆Ｗ」行きたいな～ほんとに美味しいんだよ～ハンバーガーは、もちろんのこと。オニオンリングが美味しいの。沖縄へ行くと、最低２回は食べますね。オリジナルドリンク「ルートビア」なんだか変な味なんだよ～薬みたいなの。Ａ＆Ｗでは、ドリンクがジョッキで出てくるの。このルートビアだけは、飲み放題。でも私はいらない・・・。旦那は、大好きなの。沖縄のジャスコで安く売ってたので、何本か買って帰ってきました。ヴィレッジヴァンガードに売ってますよ～思い出に浸りました。沖縄の言葉っていいですよね。すご～くいやされます。以前、ブログでも紹介しましたが「なんくるないさ～」辛いこと、泣きたいことがあったときは、心の中で、こう叫ぶのが一番ですよね。去年買った、ハイビスカス。年を越すことができなかったの。また今年もひとつ買おうかな～ちょっと古～い話になりますが・・・・。夏休みの旅行は決まりましたか？Ｄｒ．コトー先生のドラマを見て、沖縄の海が見たくなった、私たち夫婦。沖縄は、３年前に初めて訪れました。あまりのよさに、次の年にもう一度。我が家は、何ヶ月も前に旅行の計画ができないの。仕事の休みもはっきりしてないしね。夏休みが始まって、あわてて、パンフレット集めて・・・・そんな感じでも、なんとか激安パックを見つけて行って来ましたよ。日本語が通じる、リゾート地。これが私の一番楽チンなところかな。私が住む愛知より、暑いけど、湿気がないの。とっても過ごしやすいですよ。子供連れには、是非おすすめです。沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ３年前に泊まったホテル。すごく大きなホテル。窓からは、海が見えます。ここはハワイ？って感じだよ。とにかく、宿泊客が多くて大浴場も大賑わい。朝のバイキングもすごい人。我が家は、早起きして、オープン前に並んでたので、いいけど、食べ終わった頃には、行列ができてましたよ～海も目の前。ロビーでは、シーサー作りなど、イベント盛りだくさんでした。４人で、ダイビング無料体験もやりました。うちもシーサー作ってきましたよ。ホテルみゆきビーチこちらは、ちょっと古いホテルでした。２年前に宿泊。ここしか空いてなかったの。あとは、高いホテルばっかり。こちらは、素泊まりだったので、あまり記憶がないけど、とにかく古かった。沖縄かりゆし琉球ホテル・ナハ最終日は、那覇空港に近いこちらに宿泊。国際通りのすぐ近く。夜は、ショッピングにでかけました。朝は、子供たちを置いて、旦那とドトールで飲んで、市場へ。でも旧盆でお休みだったのよね～帰り、飛行機に落雷!!!ピカってすごかったよ～どうなることかと思ったけど、無事帰ってきましたよ。夏休みの計画がまだの方。家族連れには、沖縄がおすすめですよ。今年の我が家は、受験生がいるので、どこへも遠出は出来そうもないですね。
2007年06月18日
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ソーセージロール＆エッグパン
uchipanさんや春まき。さんのソーセージロールや卵のパンをみてたら、作ってみたくなりました。今朝の朝食このソーセージロールの成型は、嫌いです。ぜんぜんうまく出来ません。無理やり伸ばして、ソーセージで押さえて、焼きました。エッグパンは、丸く成型して、真ん中をくぼませて最終発酵。焼く前に、マヨネーズであえた卵とチーズを乗せて焼きました。上には、お庭で育ったパセリをのっけてあります。今日は、朝から雨。結構寒いですね。部屋中洗濯物。くっさ～い。今日は、急に仕事が休みになりました。お天気だと、どっかへ出かける気分になるけど、こんな天気じゃ、家でダラダラしてしまいそうです。ＤＶＤ鑑賞でもするつもりです。
2007年06月18日
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みかさんのアスパラロール
最近スーパーにアスパラがた～くさん売ってますね。先日、大袋で「北海道産アスパラ」を大量に購入しました。ゆでて、マヨネーズかけたり、バターで焼いたり、おひたし、などなど。あっという間になくなってしまいした。最後の８本使って、念願の「アスパラロール」を。アスパラロールハムがなかったので、相性抜群のベーコンで作りました。巻き方がゆるかったみたいで、生地を３等分したときに、アスパラが抜けてしまいます。あまりにゆるいのは、成型しなおし、３つ並べて焼いたらなんともかわいいパンになりましたよ。この季節、おすすめの一品ですね。今日は、父の日ですね。次男は、母の日に続き、旦那にも「肩たたき券」を進呈しましたよ。昨日（１６日）の夜に渡したんだけど、期限は、１７日午後１１時までになってました。まだ一度も肩たたき券を出していない様子です。 私はこちらの２品をプレゼントしましたよ～今年はちょっと奮発しました。送料無料【本鮪】大トロ・中トロ・赤身【3点セット】シマほっけ＆きんきの開きセット「赤身」を１本、おすそ分けしていただいたんだけど、も～すっごく美味しいの。スーパーのマグロが食べられなくなっちゃいそうでしたよ。「しまホッケ」までおすそ分けしてもらいました。本心を言わせてもらうとせっかくプレゼントしたんだから、全部食べて欲しかったな～おすそ分けしてもらうために、あげたわけじゃないんだしね。でも、あげるって言ってくれるので、ご好意を無にしてはいけないので、味しくいただいちゃいました。しまホッケは、今から焼きます。魚焼きグリルに入りきらない大きさなの。斜めにして、押し込んで焼いてみます。
2007年06月17日
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スイートまるパン（cookpadより）
ぷっくりふんわり！スイートまるパン by ナツみかんママuchipanさんがお気に入りのおいしいパンを焼きました。レシピは、ゴールデンヨットだったんだけど、イーグルで作っちゃいました。日本製粉イーグル （強力粉）1Kgイーグルでもふわふわでしたよ。ゴールデンヨットだったら、さらにふわふわ間違いなし！クープの入れ方も、すっごくかわいいの。そのまま食べてもすっごく美味しいし、昨夜のポテサラの残りをはさんで食べても、すっごく美味しかったよ～今日の旦那の一言。「上達したな～」またまたうれしい言葉です。これは、きっとナツみかんママさんのレシピのおかげだと思います。ほんとにご馳走様でした。uchipanさん、こんな素敵なレシピと出会わせてくれて、ありがと～
2007年06月17日
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大好きな多佳子さんのパウンドケーキ
このケーキは何度目かな～ほんとに美味しくって、熟したバナナをみると、つい作りたくなっちゃいます。バナナとナッツのケーキいつもは、くるみを手で割って、小さくしてるんだけど、今日は、そのままゴロゴロっと入れてみました。やっぱり、もう少し小さく割ったほうが食べやすかったかな～ほんとにこれは美味しいです。たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
2007年06月16日
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おいしいハンバーグの作り方
先日、ドリームビジョンでハンバーグの美味しい作り方をやってました。ハンバーグ大好きな次男は、早速録画開始。私にどうしても作って欲しい。っていうので、録画をみて、早速作ることにしました。浅草のレストラン大宮のシェフが伝授です。今まで、普通に作ってたやり方と、全く違うのこれはまな板のうえまな板の上に、材料を乗せます。お肉の真ん中にくぼみを作り、卵を入れると、たれてくることないですよ。材料は、いつもの材料で。塩コショウはしないで、材料だけまぜます。ふつうは、ボウルに入れて、粘りがでるまで、こねますが、これは、まな板の上で、包丁で混ぜます。（ケーキの生地を混ぜるときの要領で）ある程度、まとまったら１ｃｍ以下の厚さにします。（包丁で）蓋をせずに、焼きます。お肉の厚みも薄いので、すぐ焼けます。蓋をすると、肉汁がでてきちゃうそうです。このやり方でやったら、たしかに、肉汁はフライパンに出ませんでした。フライパンの中がきれいなの。できあがりは、こんな感じ。我が家の大好きなびっくりドンキーみたいなハンバーグです。ハンバーグを見た子供や旦那は、まず第一に「今日はステーキ？」って言いましたよ。次には、「でかっ!!!」でしたね。この作り方の最大のポイントは、温度手でこねこねしてると、手の体温で温度がすごく上昇して、２０度ぐらいになってしまってるんだって。今回のやり方はすべての材料を、冷蔵庫で冷やします。お肉は、少し凍っていてもいいそうです。もちろん、まな板も冷やします。←これは私はしませんでした。確かに、成型したハンバーグ。冷たいの。もうひとつのポイント。塩コショウは、焼く寸前に、上からふります。結構たくさん振ってくださいね。塩を先に混ぜてると、お肉の脂分が分解されて、溶け出してくるんだって。旦那いわく、このハンバーグは、アメリカっぽいハンバーグだ。って言ってました。旦那のは、ひっくり返すときに失敗して、ぐちゃぐちゃになってたんだけど、それでも、今までで、一番美味しいって言ってました。うちのまな板は、小さいので、４つ分一緒に混ぜられないし、大きなハンバーグになるので、１枚ずつしか焼けません。この２点がちょっと面倒かな。きのうは、子供たちが、時間差で塾があったので、食事時間が全員バラバラだったから、よかったのかも。でも忙しかった～でも、家族が全員喜んでくれたので、作り甲斐がありました。是非お試しあれ～昨日のお昼hirasol123さんおすすめの「あずきクリームフラペチーノ」を飲みたくてスタバへ行きました。「あずきクリームフラペチーノとあずきフラペチーノ、２種類ｱﾘﾏｽﾖ!」って言われたの。クリームのしかないと思ってたので、びっくり。hirasolさんおすすめの、クリームベースがとっても気になったんだけどお姉さんの「カフェベースのほうが斬新な味ですよ」って言葉にひかれスタバは、コーヒー店だしな～って、カフェベースのあずきフラペチーノにしました。大好きな、シナモンロールもはずせません。フラペチーノは、とにかく甘い。もうちょっと甘さ控えめでもよかったかな～シナモンロールも甘いしね。今度は、hirasolさんが飲んだ、クリームベースを飲んでみますね。こっちのほうが美味しいかも。
2007年06月15日
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フローズンヨーグルト
昨日のパンの高～い生クリームではなく、１５８円の安いスジャータホイップを使ってフローズンヨーグルトを作りました。レシピは、桃ダンボさんに教えていただきました。八分立てにしたホイップとヨーグルトをまぜるだけ。ヨーグルトは、毎日作ってる、自家製カスピ海ヨーグルトです。冷凍のブルーベリーを入れてみました。さっぱり味でとっても美味しかったよ。カチンカチンに凍らしたけど、ちょっと柔らかめでも、これはいいかも。桃ダンボさん、ありがと～ design by sa-ku-ra*
2007年06月13日
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M's home styleさんのココット型で
先日 Ｍ’ｈｏｍｅ ｓｔｙｌｅさんで注文したココット型が届きました。すっごくかわいい、色といい、形。多佳子さんのレシピでプリンをつくりました。とろりん♪プリン下には、カラメルタブレットが入ってます。本には、甘さ控えめなので、メイプルシロップをかけてもOKって書いてあったけど、すっご～く、甘くて、濃厚なの。高い生クリーム使ったからかしら。苦めのカラメルタブレットがなかったら、濃厚すぎて食べれなかったかも・・・。名前どおり、とろ～りとろとろプリンでした。私は、美味しかったけど、子供たちは、カスタードプリンより、「ぷっちんプリン」派なので、気に入らないみたい。美味しいと言ってくれたのは、旦那だけでしたこのプリン、卵黄を３つ使うの。卵白が３つもあまっちゃいました。冷凍保存しましたが、何か作らなきゃね。春まき。さんが紹介されてたレシピを参考に。たくさんいただいた、じゃがいもとウィンナーのキッシュです。白い食器 トルチェボール（L) ホワイトレベル6【P-UP0611-10】こちらのお皿も買いました。３サイズあります。私は、Ｌサイズを４枚買いました。人気商品みたいです。料理は 大葉にんにく醤油で簡単照り焼きチキン by あちゅうやっぱり白いお皿っていいですね～みなさん、急いで～!!!≪24時間だけの特別価格！≫『メール便でお届け』『同梱不可』『代引き不可』『お一人様2袋まで...パンに入れたり、ヨーグルト、シリアルと食べたり、そのまま食べても美味しいよ～
2007年06月13日
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生クリーム食パン
久しぶりに上田まり子さんのレシピです。レシピどおり１．５斤、強力粉３７５ｇで焼いてみたら、綺麗な山形に膨らみましたよ。ちょっと頭に空洞がありますが・・・スーパーに行ったら、いつもは高くて手が出せない生クリームが５０円引きになってたので、買ってみました。いつも買うスジャータホイップクリームの倍以上の値段。さすが、味も違いました。朝食に食べた旦那が「今日のパンは買ったの？」だって～。この言葉が、一番うれしい朝から上機嫌です。でも長男は、スーパーの百円のパンと私のパンを両方食べて、いつものように、「スーパーのパンが美味しい」と一言。これは、とても悲しい一言です。きっと、天然酵母のパンだったから、美味しいんだよって心の中でなぐさめてました。 いつも、６時半に起きます。今日は、５時４０分に目が覚め、６時４０分と勘違いして、寝坊したと思い、飛び起き、お弁当と朝ごはんを作ってしまいました。作ってる途中まで気づかない私もおかしいよね～なんで気がついたか？炊けてるはずの炊飯器が、炊飯中だったから。動いてるのみても、最初は、内蔵の時計がくるってるんだ～って思ってたんだけどね。今日は、長～い一日になりそうです。有効に使わなきゃね。Gyaoって知ってますか？で無料でドラマや映画が見れるんですよ。ただ１週間の期限つき。１６日（土）まで、ソンスンホンとウォンビンの「秋の童話」１話みれますよ。「四季シリーズ」の秋バージョンです。毎週涙無しでは、見れないドラマです。毎週一話ずつ更新されます。登録すると、途中で見るのをやめても、次に見るとき、続きから見ることができるんですよ。すごいでしょ。ちょっと暇なときに、ちょっとずつみてはいかがでしょう。１８日からは、イドンゴンの「パリの恋人」もはじまります。イドンゴンは苦手だけど、パク・シニャンがかっこいいの。こちらは、シンデレラストーリーで、とても面白いですよ。今、放送中の「ラブストーリーインハーバード」これも最高にいいです。もうこれは、見てるほうがはずかしくなるぐらいのです。これを見たら、キムレウォンを好きになること間違いなし！キムレウォンファンの友達は、めっちゃ怒ってました。←妬いてるの（笑）
2007年06月12日
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全粒粉パン
昨日焼いたパンです。このパンは、２度目です。一度も、子供たちにとても好評だったので、またまた作ってみました。昨日は、子供のお弁当作りがあったので、すご～く早起きしちゃったので、早速ホームベーカリー始動させましたよ。このパンは、クープがきれいに開きますよ。レシピはこちら今日のお昼にいただきました。仕事の帰りスーパーで買ったポテトサラダをはさんでみましたよ。先週のｄｏｃｏｍｏショップのこと職場の同僚に、苦情を言ったほうがいいって言われたので、早速ＨＰにメールしました。そして、今日、私の行ったショップの店長さんからがありました。もう一度、そのときに事情をお話しました。これからは、このようなことがないように対処いたしますとのこと。でも、ダウンロードした曲は結局返ってきませんでした。その保障もないんだよね～申し訳ないって言うだけ。旦那は、携帯が新品になったんだからいいじゃんって言うんだけどね。でも曲が～・・・。
2007年06月11日
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市内中学陸上競技大会
昨日は、朝５時半に、地響きがするような雷が２回。旦那ののセキュリティもなるほどの大きさでした。昨日は、２月から毎日部活のあとに練習した、陸上競技会でした。テスト期間中も、ずっと練習してきました。すごく楽しみにしていた本番なのに、土曜日から、あいにくのお天気。早く雨があがってくれればいいなって思いながら、朝目を覚ましたけど、雨は、強くなる一方。「雨天決行」だったので、合羽を着て、自転車で出かけていきました。県営グランドは、雨でグランドは、ぐちゅぐちゃ。でも、予定通り、競技は進んでいきました。長男は、去年に引き続き、高飛びに出場。午後からの競技だったので、雨もずいぶん小雨になりましたが、グランドは、ぬかるみだらけ・・・・スパイクの意味もないって状態です。いつもなら、グランドに出場選手が腰を下ろしてみてるんだけど、今年は、選手は、テントの中。飛ぶ選手だけ、ジャージを脱いで、外に出てきます。雨のせいで、気温も低い一日でした。長男は、いつも飛んでる自己記録よりも１５ｃｍも低いところで、駄目でした。結構期待されてただけに、すごく残念。期待されてたプレッシャーに、勝てなかったってのもあると思います。うちの子、テストでも緊張しちゃうのよね～どんなコンデションでも飛べなきゃいけないよね。それも実力。でも、今は、とても残念でなりません。本人もショックだと思うので、今のところ、何もふれずにいます・・・。これで中学校の大会も終わり。なんだか、あっけない結果になってしまいました。あと、残すは、７月のテニスの大会のみ。気を取り直して、期末テストがんばってよ～って母は、声を大にして言いたい。
2007年06月11日
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も～!!!聞いてよ～
今日、ドコモショップへ行ったのは、子供の携帯のアドレス帳がおかしかったからなの。説明書をいろいろ読んだんだけど、ぜんぜんわかんないし、子供も「何もさわってない」なんていうから、てっきり故障だと思って・・・。新しい本体に変えてもらったのに、治ってないの。どうもおかしいと思って、説明書みながら、いろいろ触ってたら「シークレット属性」という言葉がでてきました。「シークレットモード」状態で、アドレス登録をすると、名前が表示されないらしいの。これが原因みたい。その原因を取り除くのも、一苦労。なんとかかんとかやっと治りました。自分の携帯も、説明書みないとわからないことってあるのに、人の携帯なんてぜんぜんわかんないよ。どんな設定してあるかもわからないしね。おかげで、息子がダウンロードした、アニメソング２曲とコブクロ１曲はなくなってしまったわけで・・・。あ～もったいない、もったいない。本体が新しくなったからよかったのかどうか・・・。古い携帯ならまだしも、買って３ヶ月しかたってないし、新品交換といってもあんまりうれしくないよな～解決したから、ホッとしてるけど、ほんと、お騒がせ坊やです。それにしても、ドコモショップのお姉さんが、わかんないってのは、どうよ。お姉さんわかんなくって、どっかに電話で問い合わせまでしてたのに、それでもわかんないんだよ～それって問題じゃない？でも、今日、ドコモショップへ行く機会がなかったら、私は、携帯買わなかったわけだし、やっぱりよかったのかしら～早速、桑田さんの曲、ダウンロードしちゃいました。な～んにもいいメロディーが入ってなかったので。まだまだ使いこなせない携帯です。今日は、説明書を読む気にならないので、先送り～最後まで読んでくださったみなさん、ありがとう。
2007年06月08日
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携帯かえました
長男の携帯が、おかしかったので、ドコモショップへ行ってきました。いろいろ調べてもらって、故障ではないかということになって、交換することになりました。当然のことだけど、こちらが悪いわけではないのに、着うた。とかのダウンロードしたものが移行できないのは、許せませんよね。お金返して～っていいたくなります。３ヶ月前に、初めて携帯を持たせたので、お金がかかるってことをわかってもらうために、「着うた。高いから、２曲だけだよ」ってダウンロードさせたのに・・・。きっと学校から帰ってきたら、ショックを受けるだろうな～ついでに、私も機種変してきました。２年半つかった９００iとお別れです。私もた～くさん、着メロダウンロードしてあったから、残念だったけど、安かったので、変えちゃいました。左が、いままでの携帯。着せ替えジャケットできて、よかったよ。右が、今日買ったもの。赤西君か、亀梨君がCMしてたよね～これは、とにかく薄さが売り。ほんとに薄いです。お尻のポッケに入れて、座ると折れちゃうんじゃないかっておもうぐらいです。今までの機種の半分以下の厚みだよね。ちっぴ＆みるくさんからいただいたカウプレも活躍してますよ～このリボンレイ。昨日の「夫婦道」でも話題にあがってましたね。フェリシモにもキットがありましたよ。→こちらやっぱり薄し、７シリーズだし、子供や旦那の９シリーズとはずいぶん簡素化されてます。メールや電話しか使わない私には、いいかもしれないけど、ちょっと寂しいかも・・・・。横のボタンを押すと、「何時何分です」ってしゃべるんだよ～すごいでしょ。当分説明書とにらめっこかな～昨日の次男の調理実習ですが、お味噌汁だけじゃなく、おにぎりもあったんだそうです。そういえば、家でおにぎりの練習してました（笑）１、２時間めに、おにぎりと味噌汁を飲んだので、お腹がいっぱいになったそうです。お豆腐、わかめ、にんじん、大根、あげが入ってて、具沢山だったんだって。豆腐大きいの１丁持たせたので、豆腐山盛りだったんだと思う・・・。
2007年06月08日
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チョコを混ぜ込んで
チョコ生地のパンを焼きました。ココアパウダーがなかったので、お菓子の大袋のチョコを溶かして、入れてみました。その分、牛乳、砂糖を減らして。みかさんのリッチな生地、粉２００ｇをこねたんだけど型を１．５斤用（浅型）を使ったので、なんだか、しまりの悪いパンになっちゃいました。縄網しただけのパン。型に入れた意味もないような感じ。中には、ドライフルーツミックスを入れてあります。昨日は、中学校で「学科説明会」がありました。体育館で２時間ほど、高校の先生の説明を聞いたんだけど体育館の暑いこと暑いこと。席をたったら、ジーンズがべっとりしてました。学科説明会は、普通科、工業科、商業科、総合科の４校でした。普通科は、私の母校。スライドを使っての説明でしたが、懐かしい学校の風景をみることができました。総合科は、私たちの時には、無かった学科。１５０種の教科が用意してあって、それぞれの進路にあった授業が受けられるそうです。毎時間、教室を移動するみたいで、自分のクラスのメンバーで授業を受けるのが、少ないんだって。陶芸の授業も選択できるんですよ。工業科は、男子にとってはすごく魅力的な学校だなって思いました。先生の説明によると、「世界のトヨタ」がある愛知県は求人率がいいそうです。施設も充実してて、「ものづくり」に興味がある子には、いいと思いました。商業科は、やっぱり女の子。こちらも求人率がいいということです。子供が帰ってきて、今日の感想を聞きました。やっぱり、どの学科にも、興味がわいてきたようです。特に、総合科。いろんな授業があって、ほんとに楽しそうです。でも長男の将来の夢のためには、大学進学をしたほうがいいので、やはり、普通科かな～どの高校も推薦枠はあるので、大学進学は可能みたい。子供も私も、だんだん受験の実感が出てきました。来週は、早くも、期末テスト発表です。あ～頭が痛い・・・・中間テストで落とした分、取り返すことができるといいんだけど・・・・。
2007年06月08日
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あいさつ運動。そして、今日のお買い物
● My Diary ●今朝は、今年初のPTAのお仕事がありました。７時４０分～８時まで。中学校の校門での「あいさつ運動」です。生徒数人と、先生と登校してくる生徒たちに、あいさつをします。ちょうど長男も「週番」←懐かしいひびきでしょだったので、校門にたってました。もちろん、私のことは無視小学校の時、旗当番で子供たちに「おはよ～」って声をかけても、暗い返事しか返ってこなかったのに、中学生にともなると、どの子もみんな、大きな声で挨拶してくれます。朝からすがすがしい気持ちにさせてもらえました。中学生をみていると、あの頃に戻りたくなります。勉強はのぞいて・・・・。 明日から、こちらの地方で夏の香りがはじまります。大好きなスンホンssiのドラマです。私はこのドラマで、やられました～まだ見てない方、是非みてくださいね。「冬のソナタ」「秋の童話」「春のワルツ」と並ぶ四季シリーズです。 Ｍ’ｈｏｍｅ ｓｔｙｌｅ4日間限定ポイント10倍ザ・セール1０時からです。 今日のお買い物です。こちらのお店、ずっと気になって、いつも見てたんだけど、今日はじめて買いました。こちらのお店、愛知県じゃん。せともののまち「瀬戸市」のお店でした。だから安いんだね～去年、せともの祭りに行ったけど、こんな白いお皿見つけられませんでした。design by sa-ku-ra*
2007年06月07日
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エンゼル型で
先日のあんぱんとクリームパンのときの残ったあんとクリームを使いました。あんはちょっとだけだったので、２山。クリームは６山です。ブルーポピーシードが乗ってるのが、あんぱんです。今日は、とっても気温が高かったので、発酵もスムーズにいきましたね。朝食はいつも和食の次男。明日は、調理実習で、お味噌汁を作るんだって。だから、朝食は少なめにって先生に言われたらしいので、明日は、このパンを食べていってもらうつもりです。担任の先生は、明日の朝食は、フルーツだけにするつもりなんだって～どれだけ、味噌汁飲むんだろう（笑） どんだけぇ～ちなみに、次男の担任の先生は、２９歳の若い男の先生です。 ↑のパンの下のチェックのキッチンクロス。はじめて、リネンのキッチンクロスを買ってみました。お皿やコップを拭くとすっごく綺麗にふけますよ。クロス自体も、すぐ乾きます。こちらのお店、メール便対応なので、気軽に買えます。みかさんのHPでもこちらのfogのキッチンクロスをみかけましたよ。こちらも一緒に購入。とってもよく水をふき取ってくれます。イニシャルをステッチしようかな～って思いながら、なかなか・・・・。またまた、ＣＯＯＫＰＡＤのお料理をご紹介。ゆでたイカに、大根おろし、ポン酢、マヨネーズをかけていただきます。夏にぴったりですね。こちらにのってますよ。友達イチオシ商品Ａコープや、生協で取り扱ってるって聞いたんだけど、楽天にもありました！！すっごく美味しいですよ。ちょっと薄めのポン酢です。冷奴にかけたら、すっごく合いましたよ。今日も冷しゃぶに使いました。お中元商品もあるみたいなので、今年は、これにしようかな～送料無料、ポイント１０倍
2007年06月06日
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黒ゴマあんぱん＆クリームパン
昨日（日曜日）に焼いたパンです。昨日から、長男の中学校が一週間「学校公開週間」になってます。そのため、昨日はお弁当持ちでした。せっかくの休みだけど、早起きして、せっせとお弁当作り。えびピラフハンバーグ卵焼き 絶対イカちゃん☆でも実は竹輪♪♪ by キョクウィンナーきんぴらごぼう（冷食）フルーツ（りんご＆オレンジ）デザート（一口ごまプリン）学校公開日だけど、子供は「来なくていい・・・」って。去年までは、「来てもいいよ」って言ってくれたんだけどね。でもでも、行って来ました。さすがに教室まで行く勇気はなく、夕方の陸上の練習をみにいってきました。長男は、高飛びの練習をしてます。いつの間にか、あんなに高くまで飛べるようになってたんで、驚きました。来週の大会まで、がんばって、記録を伸ばして欲しいです。学校のテストでさえ、緊張してしまう子なので、本番、あがらずに、飛んでくれることを祈るだけ。プレッシャーに負けないで～負けないで といえば・・・・いい歌ですよね～毎日聞いてます。観てます（ＤＶＤ） 長男を送り出したら、ひま～になったので、パン作りをすることにしました。本日の材料 design by sa-ku-ra*１０時に職場の同僚と会う用事があったので、少しだけおすそ分けしました。昨日食べたら、ふわふわでとても美味しかったの。今日食べたら、ちょっと硬かったかな～レシピはこちら昨日作ったおいしい料理のご紹介。 おろし玉ねぎでしょうが焼き by ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝまたまたcookpadさんです。先日買った本にも載ってましたよこれは、すごく美味しいよ～もう絶賛です。ご飯がすすむこと、間違いなし。本に掲載されるほどの、人気レシピ。納得です。昨日の夕飯は、ぜ～んぶcookpadレシピですませました。ほんとに助かります。今日のスマスマみました？スンホンssiの映像が映りましたよ。ビリヤード対決の、あの映像です。やっぱりかっこいいです。あの日のスンホンssiは、忘れられないぐらい、かっこよかったですね～ニヤニヤしながら、旦那の横でみてました。そのあと、すぐイヨンエが映ったんで、旦那が横でニヤニヤしてみてました（笑）
2007年06月04日
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かぼちゃのパン
久しぶりにかぼちゃのパンを焼きました。パン作りをはじめて、みかさんレシピで最初に作りたかったのが、かぼちゃのパンでした。今日のレシピはこちら卵入りなので、ふんわりやわらかです。この本のバターロールの生地が基本なので、バターをたくさん使いました。次男は、やっぱりかぼちゃの種がいやみたいで、こそっと取って、捨ててました。 昨日の日記に書いたパンチについて。みなさんも、私と同じように、やってない人が多いみたいですね。私にはとても高度なサイト、ｅーぱん工房に書いてあったので、紹介しますね。*……………………………………………………………………………………*パンチをする意味ある程度まで生地が発酵しますと生地の中には炭酸ガスで一杯になりイーストが発酵に必要とする酸素が無くなってしまい発酵効率が悪くなるので、生地中の炭酸ガスを抜く為にパンチを行います。尚、パンチを入れる時期は、イースト量、砂糖の量などによって変わってきますので必ずしも２倍と決まっている訳ではありません。*……………………………………………………………………………………*ということらしいです。詳しくは、サイトをみてくださいね。私は、食パンのとき、パンチを入れてみました。ふっくらしたパンに仕上がったような気がしましたが、どうなんでしょう。今までと、型のサイズが変わったから、そう感じるだけかもしれません。
2007年06月03日
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食パン焼けました～(^^♪
昨日の日記では、たくさんの貴重なご意見ありがとうございました。桃ダンボさんなんて、食パンまで焼いて、ブログにて紹介までしてくださって、ほんとにうれしかったです。ほかの皆さんも、ありがとうshiykunさんの使ってる食パン型と、私の型の大きさが似てるので、shiykunさんのように、４００ｇで焼いてみました。最終発酵に、１時間半ぐらいと、ちょっと時間はかかったけれど、すごく膨らみました。この型で山型食パンを焼くと、天井にくっつきそうになります。途中で、焦げ防止のため、アルミ箔を入れるんだけど、入れるのに一苦労でした。背が高いので、てっぺんばかり、焼き色がついてしまいました。明日の朝食は、食べごたえのある、パンになりそうです。またまた、みなさんのご意見をお願いしたいです一次発酵だけど、本によって、二倍になったら取り出すってものと、途中で一度パンチをして、また発酵するってやり方の２通りみかけます。みなさんは、どちらですか？これは、パンの種類によっても違うのかしら。私は、今まで、パンチをするのが面倒なので、上のやり方でやってきました。３０分ぐらいで一次発酵を終わってます。今日は、パンチを入れた方法で作ったので、結構時間かかりましたね。みなさんは、どうでしょうか？
2007年06月01日
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