ココモンド

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January 9, 2007

最強グラタン

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今夜はお稲荷寿司にするとかほざいておりましたが、寒さに負けてグラタンに致しました。しかも最強にカロリー多いの・・　むふ

一番下に昨日の残りのミートソースを敷いて、モッツァレラチーズをぱらぱらと撒いたら、その上にホワイトソースを乗せ、アメリカンとモツァレラを再度敷き詰め、パルミジャーノを多めにぱらぱらしてオーブンでこんがり焼きました（その間シャワーしてたらちと焦げた・・）。

ホワイトソースも超こってり、よく炒めたタマネギにマッシュルームスープ（缶詰）を加え、野菜しかないじゃないと大慌てでツナ缶を加え、黒胡椒（お気にのマコーミックのグラインダーね）をしたとこで、ミートソースも使うんだったと気付いたよー！肉と魚のハーモニーとなりましただ。

お風呂入る頃から、帰りがけのボスとのやり取りを思い出したりしてゲンナリした。だって、だって、やっぱりひどくない？奴の嫌なとこの一つは、「うーん・・うーん・・」って言ってこっちから残業しますって言い出すのを待ってるとこ。でもさ、私バスの時間あるし、帰る時ってもう出ないとバス逃すタイミングなわけ。これが初めてってわけでもないし、もうその手にはひっかからないって感じ。

よく考えれば考えるほど、ボスのだらしない仕事振りに付き合って私がプライベート削って残業しても、こちらの立場はいつまでも宙ぶらりんのままで、それってすごくおかしいから、私の今日の判断は間違っていなかったって結論に達するわけ。また例の如く、彼が勝手にモメたお客さんの仕事だから、びびって早く終えたがってるわけ。しかも納期を私に言わないで、さよなら言いに言ったとたんに"うーん"が始まったんだから卑怯だよ。しかもしかも、その納期、間違ってる可能性大！

日本人なら残業しなさいって言うかもしれないけど、そういうとこだけ日本人気取りで、周りが認めてもらってる権利を私だけ行使できないって、そこはアメリカ式なのよ。こちとら協会の仕事もあったし、今日が納期の仕事他にも２つ仕上げたんよ、もうタイムズアップだってば。私が仕上げてる仕事とか卒なく終わった事とかめっちゃフォローしてるんだけど、そういう事は全く見ないわけ、もう怖いお客さんしか見えてないの！！

・・てな事を、グラタン見つめながら考え考え、チーズが焦げたとこが最高に美味いんよね、慰められながらお腹も満腹になりました。ちと舌もヤケドした～！

やっぱり今夜は話し相手、いや、愚痴相手が欲しかったなあ・・。

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