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2008.06.02
カテゴリ： おうちでのこと
今年も去年に引き続き梅シロップを作りました。
去年は、あっという間になくなったんで、
今年は、梅シロップのみにして２ビン作ろうと
思っていたのですが、、、
ひいおばあちゃんちの梅の木が今年は裏作で
ほとんど梅の収穫ができなかったので
スーパーで２キロほど購入。
幼稚園から帰ってきた息子くんに梅の穴あけを
最初はつまようじで穴を２０個くらいあけてたんだけど
途中からフォークにかえ、梅１個につき１２回ほど
フォークを刺してます。
たかが穴あけですが、いかに上手にあけるか、
慣れがものをいいますね。
この後もビンの用意をしていると、ふたをふきん拭いたり
ふたをつけてくれたり、進んでお手伝いできました。
梅２．５キロ、氷砂糖２キロ、酢３００ｃｃくらいを
混ぜ合わせました。
さてさて、どんな風にできるかな？
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