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2013年08月08日
カテゴリ： 美味しく
残暑お見舞い申し上げます
ついつい 冷たい物ばかり飲んだり食べたりしがちです
エアコンの中に一日いるので
暖かい食べ物や飲み物を飲むように
寝る前にはバスタブにちゃんと入るようにしています
世界のおいしいコーヒーをオーダーメイドでお届けしているマックカフェスタジオさんより
鈴木功さんの有機珈琲がとどきました
焙煎した日もちゃんと記載されています
開ける前から コーヒーのいい香りです
夏でもホットコーヒー派
ワンタッチドリッパー で入れてみました
今回届いたのは深く焙煎した４（シティロースト）
アイスコーヒーの方がよかったかもしれませんね。。。
焙煎から３～１０日程度が飲みごろ
えっ～～～～～そんなんだ！！
私はてっきり 焙煎したてが美味しいんだとばかり思ってました
それでは 3日後
家のドリッパーでいれてみました
一緒にパンといただきました
香りもよく 美味しかったです
鈴木功さんは
北海道大学農学部卒業後ブラジルに移住し、人生を掛けて有機珈琲を栽培されている方です
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