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菊江
バレエのことを中心に、本、手作り石けん、お気に入りの物など 思うがままに書き連ねています。
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2006.10.15
テーマ： 今夜のばんごはん(52044)
カテゴリ： 健康・お茶・食事
昨夜は、フジＴＶ系「ベリーベリーサタデー」で紹介されていた
を作ってみました。
さんまをフープロでミンチにし、普通のハンバーグのように
焼くだけです。
私は恥ずかしながら、お魚をおろすのは初めて。
しかもショボくて切れ味の悪い包丁を使っているので、おろすと
いうよりはズタボロバラバラ殺人のような有様に…ﾅｻｹﾅｲ
ひき肉よりもゆるいから、成形や焼く時に形が崩れてしまい大変でした。
「お肉みたいな味」と紹介されていましたが、まさにそのとおりで
おいしかったです。
本当はおろしポン酢で食べたかったのだけど、相方がおろし嫌いなので
醤油味にしました。くー。
ごはんは、しいたけ・しめじ・えのきを入れたきのこごはんにしました。
秋の食卓って感じだねー、と言いながら食べましたが、こんなに季節感のある
献立は、きっと昨夜限りでしょう。
面倒くさがりの私なので(^-^*)
を作ってみました。
さんまをフープロでミンチにし、普通のハンバーグのように
焼くだけです。
私は恥ずかしながら、お魚をおろすのは初めて。
しかもショボくて切れ味の悪い包丁を使っているので、おろすと
いうよりはズタボロバラバラ殺人のような有様に…ﾅｻｹﾅｲ
ひき肉よりもゆるいから、成形や焼く時に形が崩れてしまい大変でした。
「お肉みたいな味」と紹介されていましたが、まさにそのとおりで
おいしかったです。
本当はおろしポン酢で食べたかったのだけど、相方がおろし嫌いなので
醤油味にしました。くー。
ごはんは、しいたけ・しめじ・えのきを入れたきのこごはんにしました。
秋の食卓って感じだねー、と言いながら食べましたが、こんなに季節感のある
献立は、きっと昨夜限りでしょう。
面倒くさがりの私なので(^-^*)
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