お久しぶりです(^。^)
巨峰酵母、いい香りがしそうですね～
ゴマパンも美味しそう( ^^) _U~~
台湾の蒸しパン、中に肉まんみたいに入ってるのかと思ったら何も入ってなんですね～
はさんで食べる用なんですか(^。^) (2008.09.25 23:09:05)
巨峰酵母、いい香りがしそうですね～
ゴマパンも美味しそう( ^^) _U~~
台湾の蒸しパン、中に肉まんみたいに入ってるのかと思ったら何も入ってなんですね～
はさんで食べる用なんですか(^。^) (2008.09.25 23:09:05)
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ぽこぱんだぱん
自家製酵母で焼くパンに恋しちゃいました。 のんびりペースで最近始めたばかりですが 自分で育てた酵母がパンとなり 膨らむところを見るとわくわくしてきます。 日々実験みたいなところがあり失敗もありますが お付き合いください(^ー^)ノ
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2008.09.23
カテゴリ： 自作サンドイッチ
やっと、追いついた^^
・・・って、何のこと？
お時間ありましたら過去日記ちょこっとupしましたので
良かったら見て下さい～m(._.*)mﾍﾟｺｯ
先日焼いた胡麻山食でサンド。
アスパラ・ズッキーニ・紫玉ねぎ・スライスチーズ・肩ロースハム
味付けは塩コショウのみで。
芳味さんの ハムのおかげで美味しくなりました☆
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Re:胡麻山食でサンド(09/23)
moguram
さん
おはよ～。
お久しぶりでした～。
巨砲酵母なんて、何て豪勢～。
いい香りがするんですね。
このサンドもとっても美味しそう♪
具材の合わせ方がいつも上手で感心します！ (2008.09.24 06:56:08)
お久しぶりでした～。
巨砲酵母なんて、何て豪勢～。
いい香りがするんですね。
このサンドもとっても美味しそう♪
具材の合わせ方がいつも上手で感心します！ (2008.09.24 06:56:08)
Re:胡麻山食でサンド(09/23)
tomo-rrow
さん
こんにちは～♪
巨峰酵母、完成したんですね♪♪♪
山食の焼き色から酵母ちゃんの元気さが♪
サンドもイタリアンな感じで美味しそう～★
こういうおしゃれな組み合わせが
ちっとも思いつかない私・・・＾＾；
メモメモ( ..)φ (2008.09.24 15:06:14)
巨峰酵母、完成したんですね♪♪♪
山食の焼き色から酵母ちゃんの元気さが♪
サンドもイタリアンな感じで美味しそう～★
こういうおしゃれな組み合わせが
ちっとも思いつかない私・・・＾＾；
メモメモ( ..)φ (2008.09.24 15:06:14)
Re:胡麻山食でサンド(09/23)
ログログ
さん
ぽこぱんちゃん、こんち♪
美味しいロースハムが効いてるのね!
想像したら(￣▽￣)ｼﾞｭﾙﾙﾙ～。
アスパラとズッキーニに夏を感じるね。こちらはすっかり寒くなり
そろそろ夏野菜も終わりです～。 (2008.09.24 17:09:30)
美味しいロースハムが効いてるのね!
想像したら(￣▽￣)ｼﾞｭﾙﾙﾙ～。
アスパラとズッキーニに夏を感じるね。こちらはすっかり寒くなり
そろそろ夏野菜も終わりです～。 (2008.09.24 17:09:30)
台湾の饅頭ですが
ログログ
さん
Re:胡麻山食でサンド(09/23)
ゆら811
さん
ぽこぱんだちゃん、こんばんは～。。
なんだかごめんね。。ご無沙汰しちゃって。。
巨峰酵母、すごく綺麗な色だね～。。実家の父が巨峰を作ってる（もう４年目かな・・）んだけど出来るかな？？う～ん、私じゃ駄目にしちゃいそう・・
胡麻山食もすごく良い色～。。思いっきり香りを吸い込みたい気分だよ。。
そしてサンドがまたおっしゃれさん～。。
お店のサンドみたいで素敵です。美味しそう♪
きっとお惣菜大好きの旦那さん、大喜びだね。。
台湾の饅頭もすごい迫力だね。。
絶対中身があるように見えちゃう。。もう肉まんかな～って絶対思っちゃうよね。
(2008.09.24 22:20:09)
なんだかごめんね。。ご無沙汰しちゃって。。
巨峰酵母、すごく綺麗な色だね～。。実家の父が巨峰を作ってる（もう４年目かな・・）んだけど出来るかな？？う～ん、私じゃ駄目にしちゃいそう・・
胡麻山食もすごく良い色～。。思いっきり香りを吸い込みたい気分だよ。。
そしてサンドがまたおっしゃれさん～。。
お店のサンドみたいで素敵です。美味しそう♪
きっとお惣菜大好きの旦那さん、大喜びだね。。
台湾の饅頭もすごい迫力だね。。
絶対中身があるように見えちゃう。。もう肉まんかな～って絶対思っちゃうよね。
(2008.09.24 22:20:09)
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
moguramさん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞おはよ～。
＞お久しぶりでした～。
(^^;;
えへへ。久しぶりに日記書きました～☆
＞
＞巨砲酵母なんて、何て豪勢～。
＞いい香りがするんですね。
巨峰酵母は香りも最高、味も大好きです♪
＞このサンドもとっても美味しそう♪
＞具材の合わせ方がいつも上手で感心します！
もう一味、なにかあったほうが良かったんだけど
思いつかず(笑)
ハムに助けられました^^
-----
(2008.09.25 00:00:40)
＞おはよ～。
＞お久しぶりでした～。
(^^;;
えへへ。久しぶりに日記書きました～☆
＞
＞巨砲酵母なんて、何て豪勢～。
＞いい香りがするんですね。
巨峰酵母は香りも最高、味も大好きです♪
＞このサンドもとっても美味しそう♪
＞具材の合わせ方がいつも上手で感心します！
もう一味、なにかあったほうが良かったんだけど
思いつかず(笑)
ハムに助けられました^^
-----
(2008.09.25 00:00:40)
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
tomo-rrowさん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞こんにちは～♪
＞
＞巨峰酵母、完成したんですね♪♪♪
うんうん!(^-^)
tomo-rrowさんと同じころに仕込んで
酵母エキスは完成していたんだけど
粉と合わせてあげられなくて
やっと山食になりました^^
＞山食の焼き色から酵母ちゃんの元気さが♪
＞サンドもイタリアンな感じで美味しそう～★
＞こういうおしゃれな組み合わせが
＞ちっとも思いつかない私・・・＾＾；
＞メモメモ( ..)φ
でも、もう一味欲しかった～。
それは次回の課題として^^
がんばります～(*´∇｀*)
-----
(2008.09.25 00:04:29)
＞こんにちは～♪
＞
＞巨峰酵母、完成したんですね♪♪♪
うんうん!(^-^)
tomo-rrowさんと同じころに仕込んで
酵母エキスは完成していたんだけど
粉と合わせてあげられなくて
やっと山食になりました^^
＞山食の焼き色から酵母ちゃんの元気さが♪
＞サンドもイタリアンな感じで美味しそう～★
＞こういうおしゃれな組み合わせが
＞ちっとも思いつかない私・・・＾＾；
＞メモメモ( ..)φ
でも、もう一味欲しかった～。
それは次回の課題として^^
がんばります～(*´∇｀*)
-----
(2008.09.25 00:04:29)
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
ログしゃん、おこんばん～(*´∇｀*)
＞ぽこぱんちゃん、こんち♪
＞美味しいロースハムが効いてるのね!
＞想像したら(￣▽￣)ｼﾞｭﾙﾙﾙ～。
そうそう。
ハムのおかげで救われたサンドかな～(笑)
＞アスパラとズッキーニに夏を感じるね。こちらはすっかり寒くなり
＞そろそろ夏野菜も終わりです～。
だよね。
こちらも朝晩はとても過ごしやすくなってきました♪
ログしゃんのところは、暖房も必要になってくるのかな？
-----
(2008.09.25 00:06:54)
＞ぽこぱんちゃん、こんち♪
＞美味しいロースハムが効いてるのね!
＞想像したら(￣▽￣)ｼﾞｭﾙﾙﾙ～。
そうそう。
ハムのおかげで救われたサンドかな～(笑)
＞アスパラとズッキーニに夏を感じるね。こちらはすっかり寒くなり
＞そろそろ夏野菜も終わりです～。
だよね。
こちらも朝晩はとても過ごしやすくなってきました♪
ログしゃんのところは、暖房も必要になってくるのかな？
-----
(2008.09.25 00:06:54)
Re:台湾の饅頭ですが(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
ログしゃん、コメントありがとう～♪
＞台湾じゃなくて北京のだったら
＞ウーウェンさんの本に載っていました。
＞形も全然違うけど(^_^;)
＞イースト使用でポーリッシュ種で仕込んでましたよ。
形が違うの？
どんなのだろう～！
図書館で探して見ます｢･_･ )(｢･_･)"ｷｮﾛｷｮﾛ
情報ありがとぉ～♪
-----
(2008.09.25 00:09:03)
＞台湾じゃなくて北京のだったら
＞ウーウェンさんの本に載っていました。
＞形も全然違うけど(^_^;)
＞イースト使用でポーリッシュ種で仕込んでましたよ。
形が違うの？
どんなのだろう～！
図書館で探して見ます｢･_･ )(｢･_･)"ｷｮﾛｷｮﾛ
情報ありがとぉ～♪
-----
(2008.09.25 00:09:03)
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
ゆらちゃん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞ぽこぱんだちゃん、こんばんは～。。
＞なんだかごめんね。。ご無沙汰しちゃって。。
いえいえ。
私のほうこそ(;´Д`A ```
サボりまくってるし^^
＞巨峰酵母、すごく綺麗な色だね～。。実家の父が巨峰を作ってる（もう４年目かな・・）んだけど出来るかな？？う～ん、私じゃ駄目にしちゃいそう・・
それは是非是非作ってみて！
すごく簡単に起きると思う。
だって、ゆらちゃんちからもらった梅さんも、
ものすごく元気な酵母になったもん。
巨峰は香りもいいよ～♪
＞胡麻山食もすごく良い色～。。思いっきり香りを吸い込みたい気分だよ。。
＞そしてサンドがまたおっしゃれさん～。。
＞お店のサンドみたいで素敵です。美味しそう♪
＞きっとお惣菜大好きの旦那さん、大喜びだね。。
うんうん!(^-^)
これは夫も満足してもらいました♪
私は、もう一味欲しかった～^^
＞
＞台湾の饅頭もすごい迫力だね。。
＞絶対中身があるように見えちゃう。。もう肉まんかな～って絶対思っちゃうよね。
そうなの。見た目肉まんだよね～。
私の写真は上からとっちゃったけど
横から見ると
ちょっと肉まんとは違う高さがあるんだよ～。
ちょうど、食パンの半斤ぐらいの
高さと大きさだよ☆
大きくてびっくりするよ～^^
-----
(2008.09.25 00:14:22)
＞ぽこぱんだちゃん、こんばんは～。。
＞なんだかごめんね。。ご無沙汰しちゃって。。
いえいえ。
私のほうこそ(;´Д`A ```
サボりまくってるし^^
＞巨峰酵母、すごく綺麗な色だね～。。実家の父が巨峰を作ってる（もう４年目かな・・）んだけど出来るかな？？う～ん、私じゃ駄目にしちゃいそう・・
それは是非是非作ってみて！
すごく簡単に起きると思う。
だって、ゆらちゃんちからもらった梅さんも、
ものすごく元気な酵母になったもん。
巨峰は香りもいいよ～♪
＞胡麻山食もすごく良い色～。。思いっきり香りを吸い込みたい気分だよ。。
＞そしてサンドがまたおっしゃれさん～。。
＞お店のサンドみたいで素敵です。美味しそう♪
＞きっとお惣菜大好きの旦那さん、大喜びだね。。
うんうん!(^-^)
これは夫も満足してもらいました♪
私は、もう一味欲しかった～^^
＞
＞台湾の饅頭もすごい迫力だね。。
＞絶対中身があるように見えちゃう。。もう肉まんかな～って絶対思っちゃうよね。
そうなの。見た目肉まんだよね～。
私の写真は上からとっちゃったけど
横から見ると
ちょっと肉まんとは違う高さがあるんだよ～。
ちょうど、食パンの半斤ぐらいの
高さと大きさだよ☆
大きくてびっくりするよ～^^
-----
(2008.09.25 00:14:22)
Re:胡麻山食でサンド(09/23)
m33kogara
さん
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
気がついてなかった
良かった
追いつけて（笑）
やっぱり
ぽこぱんサンドおいちそう～
素材が良いと
塩コショウだけで充分
紫玉ねぎがちょいピリ？
おしゃれなり♪ (2008.09.25 07:55:39)
気がついてなかった
良かった
追いつけて（笑）
やっぱり
ぽこぱんサンドおいちそう～
素材が良いと
塩コショウだけで充分
紫玉ねぎがちょいピリ？
おしゃれなり♪ (2008.09.25 07:55:39)
Re:胡麻山食でサンド(09/23)
ツイてる♪みなみ
さん
こんばんは(*^。^*)
chhiroruru
さん
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
kogaちゃん、こんち～(*´∇｀*)
＞ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
＞気がついてなかった
＞良かった
＞追いつけて（笑）
おサボリの私なのに、いつもコメント嬉しいですーーー！！
＞
＞やっぱり
＞ぽこぱんサンドおいちそう～
＞素材が良いと
＞塩コショウだけで充分
＞紫玉ねぎがちょいピリ？
＞おしゃれなり♪
うんうん!(^-^)
私はこの玉ねぎちょいピリが、好きなのです～。
もう一味欲しいところだったけど
それは、ハムのおかげで何とかカバーでした(^^;;
-----
(2008.09.26 14:22:32)
＞ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
＞気がついてなかった
＞良かった
＞追いつけて（笑）
おサボリの私なのに、いつもコメント嬉しいですーーー！！
＞
＞やっぱり
＞ぽこぱんサンドおいちそう～
＞素材が良いと
＞塩コショウだけで充分
＞紫玉ねぎがちょいピリ？
＞おしゃれなり♪
うんうん!(^-^)
私はこの玉ねぎちょいピリが、好きなのです～。
もう一味欲しいところだったけど
それは、ハムのおかげで何とかカバーでした(^^;;
-----
(2008.09.26 14:22:32)
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
みなみちゃん、こんにちは～(*´∇｀*)
＞ぽこぱんちゃん、こんばんは♪
＞きゃあ♪とってもオシャレなサンドなの～（*^_^*）
＞胡麻が香ばしくって美味しそうね♪
そうなの。胡麻が香ばしいよ～♪
サンドは、もうちょっとプラスしたいものがあったんだけど
次回に持ち越します☆
-----
(2008.09.26 14:29:47)
＞ぽこぱんちゃん、こんばんは♪
＞きゃあ♪とってもオシャレなサンドなの～（*^_^*）
＞胡麻が香ばしくって美味しそうね♪
そうなの。胡麻が香ばしいよ～♪
サンドは、もうちょっとプラスしたいものがあったんだけど
次回に持ち越します☆
-----
(2008.09.26 14:29:47)
Re:こんばんは(*^。^*)(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
chhiroruruさん、こんにちは～(*´∇｀*)
＞お久しぶりです(^。^)
＞巨峰酵母、いい香りがしそうですね～
＞ゴマパンも美味しそう( ^^) _U~~
うんうん!(^-^)
新しい巨峰酵母はやっぱりいい香り(*´∇｀*)
＞
＞台湾の蒸しパン、中に肉まんみたいに入ってるのかと思ったら何も入ってなんですね～
＞はさんで食べる用なんですか(^。^)
そうなの。肉まんみたいに見えるけど
何もはいっていないんだよ。
はさんで食べたり
そのまま食べてもいいみたいです。
-----
(2008.09.26 14:31:52)
＞お久しぶりです(^。^)
＞巨峰酵母、いい香りがしそうですね～
＞ゴマパンも美味しそう( ^^) _U~~
うんうん!(^-^)
新しい巨峰酵母はやっぱりいい香り(*´∇｀*)
＞
＞台湾の蒸しパン、中に肉まんみたいに入ってるのかと思ったら何も入ってなんですね～
＞はさんで食べる用なんですか(^。^)
そうなの。肉まんみたいに見えるけど
何もはいっていないんだよ。
はさんで食べたり
そのまま食べてもいいみたいです。
-----
(2008.09.26 14:31:52)
Re:胡麻山食でサンド(09/23)
おこんば～ん♪
今日は大分涼しくなったねぇ～
快適、ではないけど良い感じ♪
月末近いけど、仕事ははかどってるかなぁ～？
胡麻山食良いねぇ～
しかも、美味しそうなハムにとろけ加減のチーズが…
そりゃぁ、塩胡椒で十分でしょ！！
今度は、ぽこぱんちゃん家でサンドを御馳走になろう！
巨峰か・・・酵母ちゃんはすっかりご無沙汰
市販の酵母から再スタート？それとも…
でも、復活したら忙しくなりそうだし
で、復活してない！！(笑
とりあえず、イーストでガンガン焼かないとねぇ～ (2008.09.27 18:50:59)
今日は大分涼しくなったねぇ～
快適、ではないけど良い感じ♪
月末近いけど、仕事ははかどってるかなぁ～？
胡麻山食良いねぇ～
しかも、美味しそうなハムにとろけ加減のチーズが…
そりゃぁ、塩胡椒で十分でしょ！！
今度は、ぽこぱんちゃん家でサンドを御馳走になろう！
巨峰か・・・酵母ちゃんはすっかりご無沙汰
市販の酵母から再スタート？それとも…
でも、復活したら忙しくなりそうだし
で、復活してない！！(笑
とりあえず、イーストでガンガン焼かないとねぇ～ (2008.09.27 18:50:59)
Re:胡麻山食でサンド(09/23)
はなかあちゃん
さん
ぽこぱんちゃん♪
( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
巨峰、残らないんだよね～(笑)
皮も噛み噛みしちゃうしね。(笑)
苺酵母ちゃん、冷蔵庫でお(ﾉ￣0￣)ﾉや(o￣・￣)oす(。＿ ＿)。みzzz..中。
ぽこぱんちゃんちに来ると自家製のパン焼きたいって思っちゃうのよね～。
週末は、久しぶりにサンドイッチでも。。。
時間あるかな～(笑) (2008.09.29 20:45:45)
( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
巨峰、残らないんだよね～(笑)
皮も噛み噛みしちゃうしね。(笑)
苺酵母ちゃん、冷蔵庫でお(ﾉ￣0￣)ﾉや(o￣・￣)oす(。＿ ＿)。みzzz..中。
ぽこぱんちゃんちに来ると自家製のパン焼きたいって思っちゃうのよね～。
週末は、久しぶりにサンドイッチでも。。。
時間あるかな～(笑) (2008.09.29 20:45:45)
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
itukaさん、おこんばん～(*´∇｀*)
＞おこんば～ん♪
＞
＞今日は大分涼しくなったねぇ～
＞快適、ではないけど良い感じ♪
＞月末近いけど、仕事ははかどってるかなぁ～？
寒いくらいだよね(((p(＞◇＜)q))) ｻﾑｲｰ!!
羽根布団出しちゃったよ。
そうそう。お察しの通り仕事してました～☆
やっと終わったよーーー。
＞
＞胡麻山食良いねぇ～
＞しかも、美味しそうなハムにとろけ加減のチーズが…
＞そりゃぁ、塩胡椒で十分でしょ！！
＞今度は、ぽこぱんちゃん家でサンドを御馳走になろう！
itukaさんの美味しい山食、よろしく♪
＞巨峰か・・・酵母ちゃんはすっかりご無沙汰
＞市販の酵母から再スタート？それとも…
＞でも、復活したら忙しくなりそうだし
＞で、復活してない！！(笑
＞とりあえず、イーストでガンガン焼かないとねぇ～
酵母ちゃん、いい季節になってきたから是非と
言いたいけど
なかなかその日の気温で
発酵時間が変わってきちゃって
時間が読めないのがお仕事していると
難しかったりするよね。
うんうん!(^-^)
イーストも酵母☆
がんがん焼こう！
-----
(2008.10.01 02:23:43)
＞おこんば～ん♪
＞
＞今日は大分涼しくなったねぇ～
＞快適、ではないけど良い感じ♪
＞月末近いけど、仕事ははかどってるかなぁ～？
寒いくらいだよね(((p(＞◇＜)q))) ｻﾑｲｰ!!
羽根布団出しちゃったよ。
そうそう。お察しの通り仕事してました～☆
やっと終わったよーーー。
＞
＞胡麻山食良いねぇ～
＞しかも、美味しそうなハムにとろけ加減のチーズが…
＞そりゃぁ、塩胡椒で十分でしょ！！
＞今度は、ぽこぱんちゃん家でサンドを御馳走になろう！
itukaさんの美味しい山食、よろしく♪
＞巨峰か・・・酵母ちゃんはすっかりご無沙汰
＞市販の酵母から再スタート？それとも…
＞でも、復活したら忙しくなりそうだし
＞で、復活してない！！(笑
＞とりあえず、イーストでガンガン焼かないとねぇ～
酵母ちゃん、いい季節になってきたから是非と
言いたいけど
なかなかその日の気温で
発酵時間が変わってきちゃって
時間が読めないのがお仕事していると
難しかったりするよね。
うんうん!(^-^)
イーストも酵母☆
がんがん焼こう！
-----
(2008.10.01 02:23:43)
Re[1]:胡麻山食でサンド(09/23)
ぽこぱんだぱん
さん
はなちゃん、こんばんわぁ～(*´∇｀*)
＞ぽこぱんちゃん♪
＞( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
＞
＞巨峰、残らないんだよね～(笑)
＞皮も噛み噛みしちゃうしね。(笑)
ヾ(＞▽＜)ｏきゃはははっ!
そっか、そっか～。
うちもだけどね^^
実は房から外れたものを、
皮は手で剥いたものだけ使ってるよ。
＞苺酵母ちゃん、冷蔵庫でお(ﾉ￣0￣)ﾉや(o￣・￣)oす(。＿ ＿)。みzzz..中。
餌さえちゃんとあげていれば
酵母ちゃん、ちゃんと働いてくれるもんね♪
＞
＞ぽこぱんちゃんちに来ると自家製のパン焼きたいって思っちゃうのよね～。
＞週末は、久しぶりにサンドイッチでも。。。
＞時間あるかな～(笑)
週末はサンド…ではなかったかな？
水回り直ってよかったね(´▽｀) ﾎｯ
-----
(2008.10.01 02:28:22)
＞ぽこぱんちゃん♪
＞( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
＞
＞巨峰、残らないんだよね～(笑)
＞皮も噛み噛みしちゃうしね。(笑)
ヾ(＞▽＜)ｏきゃはははっ!
そっか、そっか～。
うちもだけどね^^
実は房から外れたものを、
皮は手で剥いたものだけ使ってるよ。
＞苺酵母ちゃん、冷蔵庫でお(ﾉ￣0￣)ﾉや(o￣・￣)oす(。＿ ＿)。みzzz..中。
餌さえちゃんとあげていれば
酵母ちゃん、ちゃんと働いてくれるもんね♪
＞
＞ぽこぱんちゃんちに来ると自家製のパン焼きたいって思っちゃうのよね～。
＞週末は、久しぶりにサンドイッチでも。。。
＞時間あるかな～(笑)
週末はサンド…ではなかったかな？
水回り直ってよかったね(´▽｀) ﾎｯ
-----
(2008.10.01 02:28:22)
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