2006/03/24
カテゴリ： エギング
ナンチャッテなので、簡単に手に入る
酢味噌とコチジャンを使います。
酢味噌に好みの量のコチジャンを入れ
よく混ぜ合わせます。
ナンチャッテチョジャンです。
好みで、にんにくや生姜の
摺りおろしを入れても美味しいです。
器に大根、人参、キュウリ、カイワレ、水菜など
細かく切り込みを入れた薄切りのイカの切り身を
先ほどの酢味噌とコチジャンの合わせた物と混ぜ合わせ
野菜の上にこんもりと盛り込みます。
有れば、春菊をのせれば出来上がりです。
食べる時は、よく混ぜ合わせてからどうぞ。
大阪に住んでいた頃
よく食べていたものを簡単にアレンジしたものです。
チョジャンが手に入れば、もっと美味しいです。
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Re:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
YaGi
さん
うわぁ～ 読んでいるだけでよだれが(笑)
美味そうですね。
酸っぱいのがダメな僕ですが、ここから更にアレンジ出来そうなので
自分の好みでやってみようット(^^)v
ポン吉さん、よいヒントありがとうございますm(_ _)m
(2006/03/24 05:01:49 PM)
美味そうですね。
酸っぱいのがダメな僕ですが、ここから更にアレンジ出来そうなので
自分の好みでやってみようット(^^)v
ポン吉さん、よいヒントありがとうございますm(_ _)m
(2006/03/24 05:01:49 PM)
Re:ナンチャッテ イカフェー03/24)
ｵｼﾞﾏﾝ さん
先日来イカフェーって何じゃろう？と思ってましたが ”！！”でした(笑）
美味しそうですな～
生野菜と一緒だなんてオシャレなことです。
今度ぜひ挑戦して家族からの賛辞を浴びたいと思います（爆） (2006/03/24 06:09:56 PM)
美味しそうですな～
生野菜と一緒だなんてオシャレなことです。
今度ぜひ挑戦して家族からの賛辞を浴びたいと思います（爆） (2006/03/24 06:09:56 PM)
Re[1]:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
ポン吉8090
さん
YaGiさん
＞うわぁ～ 読んでいるだけでよだれが(笑)
＞美味そうですね。
＞酸っぱいのがダメな僕ですが、ここから更にアレンジ出来そうなので
＞自分の好みでやってみようット(^^)v
是非作ってみてください。
簡単だし、野菜が沢山摂れますよ。
コチジャンで好みの辛さにして下さいね。
そんなに、酸味はツンツンこないと思いますよ。
(2006/03/24 06:42:14 PM)
＞うわぁ～ 読んでいるだけでよだれが(笑)
＞美味そうですね。
＞酸っぱいのがダメな僕ですが、ここから更にアレンジ出来そうなので
＞自分の好みでやってみようット(^^)v
是非作ってみてください。
簡単だし、野菜が沢山摂れますよ。
コチジャンで好みの辛さにして下さいね。
そんなに、酸味はツンツンこないと思いますよ。
(2006/03/24 06:42:14 PM)
Re[1]:ナンチャッテ イカフェー03/24)(03/24)
ポン吉8090
さん
ｵｼﾞﾏﾝさん
＞先日来イカフェーって何じゃろう？と思ってましたが ”！！”でした(笑）
＞美味しそうですな～
＞生野菜と一緒だなんてオシャレなことです。
＞今度ぜひ挑戦して家族からの賛辞を浴びたいと思います（爆）
アップが遅くなってすみません。
韓国の言葉でフェーとは
生とか刺身と聞きました。
ご家族の好きな野菜をたっぷり盛り込み
お子さんだったら、コチジャンを控えめにして
大人だったら、チョジャンで本格的に
作ってみてください。
イカキムチはよくネットに出てますが
これも喜ばれると思いますよ。
大きなスーパーか韓国食材の店があれば
チョジャンも手に入ると思います。
チョジャンは、生センマイを頼むと
付いてくる、たれです。
(2006/03/24 06:51:59 PM)
＞先日来イカフェーって何じゃろう？と思ってましたが ”！！”でした(笑）
＞美味しそうですな～
＞生野菜と一緒だなんてオシャレなことです。
＞今度ぜひ挑戦して家族からの賛辞を浴びたいと思います（爆）
アップが遅くなってすみません。
韓国の言葉でフェーとは
生とか刺身と聞きました。
ご家族の好きな野菜をたっぷり盛り込み
お子さんだったら、コチジャンを控えめにして
大人だったら、チョジャンで本格的に
作ってみてください。
イカキムチはよくネットに出てますが
これも喜ばれると思いますよ。
大きなスーパーか韓国食材の店があれば
チョジャンも手に入ると思います。
チョジャンは、生センマイを頼むと
付いてくる、たれです。
(2006/03/24 06:51:59 PM)
Re:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
よーじ さん
ｷﾀ━━━━ヽ(´ρ` )ﾉ━━━━!!!!
やっぱりポン吉さんの料理は旨そうだ！
このブログも保存しなければ(笑)
でもイカフェーか･･･最近イカが釣れないからな～
(2006/03/24 08:20:47 PM)
やっぱりポン吉さんの料理は旨そうだ！
このブログも保存しなければ(笑)
でもイカフェーか･･･最近イカが釣れないからな～
(2006/03/24 08:20:47 PM)
Re[1]:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
ポン吉8090
さん
よーじさん
でもイカフェーか･･･最近イカが釣れないからな～
実は、私も同じで
これは仕入れたイカを使いました。
これ以上は、きかないでね～
アオリが釣れたら、捌き方
アップします。
何時になるか分かりませんけど・・・
あ～ぁ (2006/03/24 08:50:14 PM)
でもイカフェーか･･･最近イカが釣れないからな～
実は、私も同じで
これは仕入れたイカを使いました。
これ以上は、きかないでね～
アオリが釣れたら、捌き方
アップします。
何時になるか分かりませんけど・・・
あ～ぁ (2006/03/24 08:50:14 PM)
Re:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
チビイカゲッターもりじー
さん
Re[1]:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
ポン吉8090
さん
チビイカゲッターもりじーさん
＞簡単そうなんで早速嫁さんに覚えて貰わねば！
材料も簡単に手に入るし、作業も簡単なので
是非、作って貰って下さい。
イカじゃなくてもタコやホタテ、茹でた豚肉
などでも美味しく出来ますよ。
φ(・ω・ )かきかき
(2006/03/24 11:54:13 PM)
＞簡単そうなんで早速嫁さんに覚えて貰わねば！
材料も簡単に手に入るし、作業も簡単なので
是非、作って貰って下さい。
イカじゃなくてもタコやホタテ、茹でた豚肉
などでも美味しく出来ますよ。
φ(・ω・ )かきかき
(2006/03/24 11:54:13 PM)
Re:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
内っちゃん1091 さん
イカフェーは私の家でも食べますが、ソースだけは知り合いの方に作ってもらってました。
このなんちゃってイカフェーは永久保存版ですね！
奄美以来釣りに行ってませんでしたが、南紀へ足を運びますので・・・これ以上強気なコメントは出来ません（爆)爆)爆） (2006/03/25 12:56:41 AM)
このなんちゃってイカフェーは永久保存版ですね！
奄美以来釣りに行ってませんでしたが、南紀へ足を運びますので・・・これ以上強気なコメントは出来ません（爆)爆)爆） (2006/03/25 12:56:41 AM)
Re[1]:ナンチャッテ イカフェー(03/24)
ポン吉8090
さん
内っちゃん1091さん
＞奄美以来釣りに行ってませんでしたが、南紀へ足を運びますので・・・これ以上強気なコメントは出来ません（爆)爆)爆）
南紀、良い響きですね！
親戚が泉佐野の近くに住んでいるので
和歌山の手前までは、よく行っていました。
釣果も大事だけど、楽しめるのが大切だから
一杯、癒されてきて下さいね！
(2006/03/25 11:28:49 AM)
＞奄美以来釣りに行ってませんでしたが、南紀へ足を運びますので・・・これ以上強気なコメントは出来ません（爆)爆)爆）
南紀、良い響きですね！
親戚が泉佐野の近くに住んでいるので
和歌山の手前までは、よく行っていました。
釣果も大事だけど、楽しめるのが大切だから
一杯、癒されてきて下さいね！
(2006/03/25 11:28:49 AM)
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イカ大魔王のエギン…
イカ大魔王さん
ＢＬＵＥ ＳＥＡ … シャク蔵さん
イカなきゃ釣れん！ YaGiさん
のんびり エギング… ヘリテージAさん
よーじのナチュレな… よーじ720さん
(親子で)アオリ狂道… たこ入道１９８６さん
★九州・シャク蔵一家★ たすのんさん
もりじーのちょい釣… もりじ〜さん
煽られ烏賊 煽られ烏賊さん
ＢＬＵＥ ＳＥＡ … シャク蔵さん
イカなきゃ釣れん！ YaGiさん
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