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例年お正月のお餅は結構沢山搗いていて晴チャン家へも持って行っていましたが、何時も残りが多すぎて始末に困りましたので今年はお鏡用だけにしました。
それでも余ったのでお雑煮には充分足りました。
今年も鏡開きで残った分は今も水に浸けて水餅で結構残っています。
当分レンジでチンしてお餅に戻して食べてますがまだ結構沢山あって1月一杯はお餅について回られそうです。
きな粉餅か醤油焼きで食べてます。

10個ほど出来ます
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今日のお食事
朝、トースト、野菜サラダ、コーヒー
昼、ごはん、鰯の煮付け
夕、ラーメン