ポニョタのひとりごと

ポニョタ1235

ポニョタのブログへようこそ(^o^)いつの間にかアラ還直前なってました（笑）慌ただしい日々の中、立ち寄るコンビニで新商品を見つけては「つい」を繰り返す…♪ かつて「ぽっちゃり」だった経験を活かし（？）増量しない程度にスウィーツを楽しんでいます

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2012.08.30

しじみ白だしを使ってみました(^^)/

(13)

テーマ：お買い物日記(48205)

カテゴリ：晩ゴハン

　　　　　主人の友人はお酒に弱いので、あまり呑みません
「肝数値｣で検査にひっかかりだした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言っていたので
　　　　　週２日だけビールを呑む私たちも、気をつけています。

　　　　　　　そして、先日スーパーで見かけたコレ

　　　　　　　　　　使ってみました!(^^)!

しじみ白だし ～大さじ１杯あたり、オルニチン１２mg
　　　　オルニチンはアミノ酸の一種で、肝臓を労るといわれています！

　　　　味は、少し甘めに感じます。　
原材料に食塩、砂糖とあるのが気にならないわけではありませんが…

　　　　九州という土地柄、味付けは甘めになりがちですので、その分、
　　　　砂糖(黒粉糖使用)の使用料を控えめにすれば良いかも？

　　　　　　　　　調味料関連でもう一つ！

「雪塩」
　　コレは、ご飯を炊く時に３合に小さじ半分くらい入れて炊きます
　　　あの有名な「ヌチマース」と同じタイプで、少し割安(^_^)v

　　　ミネラルたっぷりの塩なので、ミネラルウォーターを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炊飯するのと同じです
　　　　「学校では教えてくれない…」の番組で「ミラクル・エンザイム」

　　　（「病気にならない生き方　新谷弘実」で検索してみてください）
　　　　↑　「ココ」とかいうのがまだ、できません(;_;)
　　　　その本の中で、現実的にできそうなことだけ取り入れています

　　　　　　　　　　　少し前の夕食(*^_^*)
　　　　　「ミョウガ」という食材を食べたのは主婦になってからで…

　　　　　　…ナスとミョウガのお味噌汁が美味しいと伺いましたので