ネマガリタケの炭火焼き～

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

4304687

HOME | DIARY | PROFILE

2010年06月09日

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93187)

カテゴリ：食べ物

日曜日にJA直販所で購入してきたネマガリタケ（根曲竹）を七輪で焼いた…。
十数年前までは「買ってきて食べる」…なんて思ってもみなかったよ。

20本入って500円。１本25円。…まぁ妥当だね。山に分け入り採ってくるから
自分の食べる分…数十本採るだけなら大した事はないけど仕事で採ってくると
なると重労働だからね～。

私も昔、山の所有者と一緒に入って採っていた時はホントに大変でした。
でも…美味しいんだよね♪　地元じゃ味噌汁に入れて食べる際、一緒に
「サバ缶」を入れるのだけど私はそれが嫌～！味が濁る～！

味は強いのに、サバまで入れるか！…とネ）

山で行方不明者や遭難者救助（山狩り）の際の休憩時間は焚き火を囲み
炊出し班が用意したネマガリタケを各人焼いてその場で食べたよな～。

乱獲の所為で年々獲れなくなってきている根曲竹ですが、この味覚を後世にも
残す為にも無闇に山に入る事は避けたい物ですが、自分で獲る楽しみも味わい
たい…ですねぇ～。

近隣の山は入山禁止になっていますが休日や深夜など山道を走ると県外車両が
実に怪しいトコロに停っているのを目にしますけど…、深夜の山は慣れていて
も危険だからマジ止めましょう…。熊さん居ますから♪

VCD レオナルド博士（メディコムトイ）

炭は半分ぐらいしか使っていないから火消し壷に入れて後日再利用ザンス♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2010年06月09日 10時05分57秒
コメント(2) | コメントを書く

[食べ物] カテゴリの最新記事

■コメント

おいしいですよね

PAN さん

私は昔
生でかじってましたｗｗ (2010年06月09日 11時24分25秒)

返事を書く

Re:おいしいですよね(06/09)

POWER’S さん

PANさん

どもどもー(=ﾟωﾟ)ﾉ゛

＞私は昔
＞生でかじってましたｗｗ

採りたてなら生で全然ＯＫですね♪
山狩りに行くと必ずマヨネーズや醤油を持ってくる人がおりました。
醤油をかけて焼くとホントに香ばしく…酒が欲しくなります～。

…ってナンの為に山に来ているんだかｗ
-----
(2010年06月09日 12時09分05秒)

返事を書く