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Belgische_Pralines

Belgische_Pralines

August 23, 2009
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美しすぎる店内に入ると・・・

さっ、さぶっ・・

くしゃみが出そうなのを、必死で堪える。

あ゛ー、全身鳥肌だー。

マカロンコーナーは2-3人の若い女性がorder中でちょっと近づけない。

さっぱりとしたケーキ、買って帰ろう。

さて、何にしようか・・・

持ち帰ることを考えると崩れにくいのを選ばなくちゃ。

あー、あそこに見えるのは、エルメのアイスなのねー。

クッキーにサンドしてるタイプもあって、すっごくおいしそうだし、美しい~。

しかし・・・あれは持って帰れまい。

ものものしく、手袋をはめて出してくれるその様子は・・

スイーツと言うよりジュエリーを買うのか?と言う感もあり・・・

IMG_7589.JPG

★ Tarte citron 525yen ★

程よい酸っぱさが爽やかで夏にぴったり。

レモンのスイーツはちょっと敬遠しがちだけれど、これほど計算されてたらもう最高。

タルトも硬過ぎず、くどくなく、全体的にさっぱり仕上げ。

おいしー。

IMG_7588.JPG

★ Sensa Ispahan 525yen ★

あまりの美しさに一目ぼれな一品。

ライチ、バラ、フランボワーズの組み合わせ。

酸味は抑えめだけど、すっきりと。

ライチは初めゆり根じゃないよね?みたいなちょっと恐怖を感じたけど、食べてみると果物であることは判明。

香りといい、出来栄えといい、気品さえ感じる。

あー、暑い中、気を使いつつ、持って帰ってきてよかった~。

一瞬、セレブになった気がした。

ピエール・エルメ・パリ 青山 (ケーキ / 表参道、渋谷、明治神宮前)
★★★★★




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Last updated  December 26, 2009 02:01:41 PM
コメント(17) | コメントを書く


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Re:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
るいま12K  さん
おはようございます。

最初、「ス」が抜けているのかと思っちゃいましたよ~
^_^;
すいません、田舎者なので・・・

>スイーツと言うよりジュエリーを買うのか?と言う感もあり・・・

これで、どんな店なのかなんとなく理解できました。
ワタシはこういう店は嫌いではありませんが、いかんせん行こうと思っても我が県内には無いでしょう・・・
('_')

あ、また出てきましたね?マカロン・・・
みんな美味しそうですね~(^.^)
(August 23, 2009 08:29:36 AM)

あ、エルメ様にいらしたのね!  
家族で眼鏡  さん
う~ん。やっぱり美味しそう。
私、昔、このシトロンのタルトは食べたことがあります~!ただ、上にはグレープフルーツが乗っていた気がします。バージョンが違うのねきっと。
程よい酸味、懐かしくて、でも上品なお味だったですよね。
イスパファン、確か前食べたバラのマカロンのケーキにもスライスライチが入っていました~。
こんな綺麗なゼリーも出ていたんですね!

そうそう、ここで買い物するとセレブ気分よね♪ (August 23, 2009 08:53:32 AM)

Re:ピエール エルメ やっぱり美しい  
一瞬セレブ?
充分いつもセレブじゃないですか。
シトロンのケーキさっぱりしていそうでいいですね。
ライチが入っているのも美味しそう。薔薇はちょっとジャムやジェリーに入っているのは好きじゃないんですけれど、飾りや見るのは好きです。ライチは大好き。タイ料理のお店で頼むドリンクはいつもフローズンライチ。
エルメ一度行ってみたいですね。
今はまだ健診前だから我慢我慢。 (August 23, 2009 08:59:54 AM)

Re:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
M-HIRO  さん
おはようございます!
このライチ確かにゆり根のように見えます・・・
上がゼリーで下がムースになっているのでしょうか?
ピエール エルメはケーキもクッキーも美味しいですよね。(^^♪

トシ ヨロイヅカのカウンターは本当に近い距離ですよね!
ヨロイヅカシェフもあんなに幸せなことはないんじゃないかな。(^^♪ 

(August 23, 2009 09:05:09 AM)

Re[1]:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
るいま12Kさん

あ、そっか。エルメスじゃないの?って思われたんですね。

店員さんの背筋がピピピっと伸びてて、ビシっとスーツ着てます。
これと、これと言うと、手袋をささっと。。

そうそう、わが県とおっしゃられても、なに県なのかわからないんですよ~。

ほんとに美しくて宝石みたいなケーキたちでした。
マカロンも神々しく見えます。 (August 23, 2009 11:14:51 AM)

Re:あ、エルメ様にいらしたのね!(08/23)  
家族で眼鏡さん

グレープフルーツもおいしそうですね~。
このタイプはレモンしかなかったはず。
毎年かえるのかしら。

レモンだとほどよい酸味じゃないと・・
大変なことになってしまう。
そこが計算つくされてて、酸味はあるんだけど、台無しになってないです。
上品な酸っぱさですよね~。

ケーキバージョンもあったんですけど、暑くて気にして持って歩くのが嫌だったのと、グラスに入ってるのが涼しげでこっちにしました。

セレブ気分ではありますけど、セレブじゃないのでちょっと気後れしてしまう~。
デパートに入ってるエルメとはちょっと違いますよね。 (August 23, 2009 11:17:50 AM)

Re:Re:ピエール エルメ やっぱり美しい(08/23)  
灰色ウサギ0646さん

一瞬ですよ、一瞬。
セレブとは程遠い・・・笑

タルトなのにすごくさっぱりしてて、この季節にぴったりでした。

薔薇の香りはほのかにしましたけど、そんなに主張してるタイプではなかったです。
ライチもライチ特有の甘さは消えてました。
それでまさか、ゆり根じゃないよね?なんて食べながら・・笑

やだー、灰色うさぎさんも健康診断?
だから控えてらっしゃる?
私も29日で体重の記録が心配なんですけど、全然抑えてない・・
今年は記録的な体重が乗っちゃうかも。

(August 23, 2009 11:20:51 AM)

Re[1]:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
M-HIROさん

ライチの香りも特有の甘みもなかったのでますます疑惑が・・・

そうです。
上はゼリーで、さっぱりと。
下はムースで思いっきりフランボワーズでした。
ムースに到達したときはちょっと濃い目でびっくりしましたけど、上の部分があっさりだったので、一緒に食べるといい感じでした。

エルメは美しいし、おいしいですね、やっぱり。

ヨロイヅカさん、あんなに近くだとじーっと見つめられて気が抜けないんじゃないかしら。
気は抜きたくないんでしょうけど・・笑

こちらもあまりくだらない話はできないですよね。

レジなんかもされるそうですよ。
(August 23, 2009 11:27:54 AM)

確かにレモンはね。  
ぽんちゃんもレモンのものは結構避けてるかも(笑)

あの酸っぱいっていうイメージが強烈なのかもね。

昔、レモンの形をしたレモンケーキってあったよね~ (August 23, 2009 12:59:53 PM)

Re:確かにレモンはね。(08/23)  
ぽんちゃん’sさん

レモンって結構微妙なこともあるから・・・
ここのはおいしかったです。

多分、今でもレモンの形のケーキ、あの黄色の紙に包まれたやつ、どこかにあると思うー!

(August 23, 2009 04:33:08 PM)

Re:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
柑橘系のスイーツ好きなのでレモン・タルト食べたいです~~
ライチ、バラ、フランボワーズきれいですね!
一瞬だけでもセレブ気分に浸ってみたい・・・
イスファハン?の名前にも気品を感じますね♪ (August 23, 2009 07:32:23 PM)

Re[1]:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
ぶるーはわい2612さん

普段ならレモン.タルトって選ばないんですけど、凄く暑くてへろへろで着いたので、爽やかなものにしちゃいました。

ライチ、バラ、フランボワーズきれいですね!

この組み合わせがイスパハンって言うらしいんです。
これはゼリーやムースの組み合わせなんですけど、マカロンだったり、ケーキだったりといろいろあるみたいで、何月かにはこの特集やったみたいです。

一瞬だけですけど・・食べた時にはキチントさんにすでになってましたけど、気分だけね。笑 (August 23, 2009 08:45:24 PM)

Re:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
snowshoe-hare  さん
私の場合、ピエールエルメはお店に入るのに若干勇気が必要です(TシャツGパンじゃなんか言われそう…そんなことないのですが)。

ケーキを眺めているだけでうっとり・・・マカロンおいしかったなぁ~。レモンタルトもイスパハンもきっとおいしいに違いないと思いました。

確かにセレブになった気分が味わえますね。
あ、食べているところは見られたくありません(汗
(August 23, 2009 10:55:46 PM)

もうすぐ  
リリ さん
衆議院選挙ですね
のほほんと生活していたんですが
党のマニフェストやらを
ネットで検索していたら
以下の法案を推進する党が政権をとってしまうと 危険な法案があることに気付きました
外国人参政権→北朝鮮の工作員でも政治家になれる 外人のままで日本を動かす または憲法など変えることが可能
1000万人移民受け入れ→虐殺 民族浄化が問題のチベットも最初は1割程度の移民から
YOUTUBEで 民主党の正体という動画が 背筋が寒くなる
(August 24, 2009 01:02:55 AM)

Re[1]:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
snowshoe-hareさん

そうそう。
入店するにも若干勇気いりますよね。
多分お店の人は何も思ってないと思いますけど、私は気がひけます。笑

なんでしょうね、凝ってるんだけど、凝り過ぎてないと言うか、馴染んでるんですよね、全体が。
たまに凝り過ぎてて、これとこれの組み合わせばどうかなー、私の舌が庶民派すぎるのかなーと思うお店ありますけど、そのへんは流石エルメですよね。

あ、私も食べてるとこ見られたくないです。笑
(August 24, 2009 06:35:44 AM)

Re:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
うきぽ  さん
憧れのエルメ様だわ☆

Sensa Ispahan がたまらなく食べたいです。
この前食べたボンボンショコラのイスパハンがとっても美味しかったので、イスパハンシリーズが食べたいんです。
ケーキとかマカロンとか。
こんなゼリータイプもあるのですね。
(August 24, 2009 06:45:23 PM)

Re[1]:ピエール エルメ やっぱり美しい。(08/23)  
うきぽさん

あらー、憧れのエルメスをお持ちの方が何をおっしゃいますやら。

私、あまりフランボワーズって選ばないんですけど、これはおいしかったですよ~。
流石に計算しつくされてる。

フェアの時は凄く種類があったみたいで、色目も綺麗だから大盛況だったみたいです。
ボンボンショコラもおいしいんですもんね。
そりゃ、うきぽさんがおこしになりたいのがわかるわ~。

どれも美しくて「ここからここまで下さい」って言う衝動にかられました。 (August 24, 2009 06:54:24 PM)

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