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Belgische_Pralines

Belgische_Pralines

September 14, 2009
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いよいよ、ケーキの登場~。

スープには事件があり、パスタはまあまあだったから、ケーキ3つコースでもよかったかも。 ← そんなのないけど。

★ ピーチ.トンプソン 580yen ★

*飾り付けでいくら追加されるのかは「タダ」だったので不明*

IMG_8024.JPG

おほほほほ~、綺麗で可愛い~。

上にも真ん中にも桃、桃ぉ~。

(これ、いい桃使ってるね~)

「このラズベリー、ただもんじゃないわ、冷凍と違う~」

生地に白い繊維みたいのがついてるのはココナッツ。

どうして、トンプソンなわけ?

ペニンシュラ東京、総支配人、マルコム.トンプソン氏はオーストラリア人である。

ロンドン大学を卒業後、ハイアットグループに入社、皿洗いからホテルマン人生を歩み始める。

1998年、パークアイアット東京の総支配人を7年勤め、2006年ペニンシュラへ。

総支配人の名がつくケーキって珍しい。

皆さまに尊敬される人に違いない。

お薦めの逸品をもひとつ。

★ メープル クロッカン 800yen ★

IMG_8028.JPG

クロッカン好きにはたまらない、贅沢な贅沢なメープルクロッカン。

切るともっと凄いんだから。

じゃーん。

IMG_8030.JPG

マカダミアナッツがごろごろっとたくさん入ってて、すごーくおいしい。

上のテリテリした部分も甘すぎないで調度いいおいしさ。

美味しすぎる・・・・

IMG_8025.JPG

こんな感じでキッチン見学を。

若い人ばかり。

頑張ってるな~。

お店に入る前にここでピーチ.トンプソンを作ってるのを見て一目惚れしたんだった。

IMG_8027.JPG

可愛いすぎるマカロンのアップはこちら。

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Last updated  September 14, 2009 06:27:57 AM
コメント(20) | コメントを書く


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まだピーチものが!  
家族で眼鏡  さん
川中島白桃かしら?ピーチトンプソン、美味しそうですね~!一目惚れも納得です。
実際に美味しかったのだから言うことなしですね!

そうか、これがタダ、顔もほころぶかも・・・。

クロッカン、本当だ!1本も買ってらっしゃる!美味しそうですね! (September 14, 2009 06:59:55 AM)

Re:まだピーチものが!(09/14)  
家族で眼鏡さん

あ、川中島の桃?
あのおいしさはそうなのかしら?
ピーチ.トンプソン綺麗で可愛いでしょー。

ペニンシュラのケーキは見た目も綺麗で素材の組み合わせも冒険しすぎてないところが好きです。

えへへへ、事件が起こる前に注文しておいてよかったです。
後だとゆすり+たかりみたいですもんね~。

このクロッカンかなりいいです。
1本買っても全然飽きない。
5つに分けて1個食べたら冷凍しました。

バターロールとフランスパンは普通でしたけど、これと四角いけどクロワッサン系のレーズンプレット、美味しいです~。 (September 14, 2009 07:28:42 AM)

「じゃーん」出ましたね  
そうか、平仮名だったのね。次はそうしよう。

ピーチ・トンプソン、めちゃめちゃ美味しそう~♪
一瞬披露宴かと思いました。

そしてクロッカンの中身はさすがですね。
これは是非食べてみたい。
ペニンシュラのスイーツは美味しいですよね~。
マカロンも可愛いわ♪ (September 14, 2009 10:16:15 AM)

Re:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
たわし事件、旅行していて出遅れたので本日合わせてコメントします。
実は私も昨日東海道の途中、豊橋のホテルで朝食を食べていたときに何か噛めないものが卵焼きの中に・・。
金のワイヤで出来たたわしの破片でした。もうほとんど食べちゃった後だし、
まあ、高いホテルでないし、こんなこともあるんだろうなと、黙ってお皿の中心に気がつくように置いておきました。えてして安いホテルでは「すみません」で終わってしまうことが多いので・・。
フリーのコーヒーを飲んで我慢しました。
しかしペニンシュラであってはいけないことですね。
ペニンシュラ私は地価に行ったことがないので分りませんが、ロビーの喫茶どうも居心地悪いんですよ。

しかし、美味しいお菓子はいいですね。
メープル・クロッカン美味しそう。
(September 14, 2009 11:11:05 AM)

トンプソンだから・・・  
aysegul33  さん
ケーキの名前になれたのですよ。
私の姓だったら「ピーチSha△△」で格好つかない。
ちょうどケーキの名前にしても格好が付くからです。笑(酷いな~私)

でも綺麗なケーキですね。 ココナッツとピーチ美味しそうです。 ケーキをあまり食べない私でも、食べたくなりました。(血糖が怖いんだ最近)

(September 14, 2009 12:00:35 PM)

Re:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
M-HIRO  さん
こんにちは!
コメントが今になっていまいましたがまたしても事件が起こっていたんですね・・・
気をつけていても何かが起こってしまうと本当に対応が大切ですよね!
全体の迅速な動き、すべてを隠さず正直に話してもらえると
やはり気持ちがつたわりますよね。(^_-)-☆

マカロンこれは可愛いですね。(^^♪
お土産にも嬉しいですね!


(September 14, 2009 03:11:23 PM)

Re:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
↑スポンジタワシなら万一食べてしまっても(あってはならないけれど)大丈夫かと思えますね・・・
でも灰色ウサギさんは金属タワシ!

トンプソンは総支配人のお名前なんですね。
新鮮なフルーツのケーキおいしそう♪
マカロンもかわいい~~ (September 14, 2009 03:48:28 PM)

Re:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
picchuko  さん
ドキドキしながら読んでいました~。
虫じゃなくって良かったけれど、タワシっていうのもちょっとねぇ~。
でも、さすがの対応でしたね。^^

メープル クロッカン、めっちゃ美味しそうですね~。

マカダミアナッツもめちゃくちゃ好き☆^^
Belgische_Pralinesさんったら幸せすぎですよ~!! (September 14, 2009 07:12:28 PM)

Re:「じゃーん」出ましたね(09/14)  
ヴェルデ0205さん

あはは、まだ忘れてなかったのね。笑

ピーチ.トンプソン滅茶苦茶綺麗でしょー。
ひ、披露宴って。笑
これの4個分くらいのホールもあるんですよー。
お誕生会とかに持ってくのいいですよねー。

じ、実はクロッカンまた買ってきちゃいました。
それも朝予約入れて。
ずーっと、この頃食べ続けてるのに体重増えないなー、いいことだ、いいことだって図にのってたら、体重計がバスマットのはしっこに一部乗ってて、ちゃんとおいてはかったら大変なことに~。
一気にお正月くらい太ってた、健康診断のあと・・・

でももう予約したあとで・・・

大ピンチ。 (September 14, 2009 07:32:27 PM)

Re[1]:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
灰色ウサギ0646さん

金のワイヤでできたたわしの破片!?
お口の中きったりしませんでしたか?

えーっ、ちょっと聞いてみたらよかったのに、これたわしですかって。
高いから安いからいいって問題じゃないですよー。

すみませんで終わってしまうんだ・・・
じゃ、やっぱり富山の女社長のホテルのカビ事件言ったとしても、それで終わりだったかもしれないですね。

灰色うさぎさんは1階のザ.ロビーで優雅に食べられたんですよね~。
確かにあそこは入ってくる人に近すぎますよね。

地下は全然豪華じゃないんですけど、普通のカフェっぽいですが、人が通らないから静かですよ。
それになんと言ってもキッチンが見えるのが楽しいです。(今日5時過ぎに行ったら、ブラインドみたいの下がってて見えませんでした。5時には見せなくなるのかしらね。後片付けにはいるから)

地下でアフタヌーンティーもやってるそうで、1階よりもお手頃みたいです。当たり前か。 (September 14, 2009 07:38:56 PM)

Re:トンプソンだから・・・(09/14)  
aysegul33さん

「ピーチSha△△」よくないですか?
ピーチとは語呂がイマイチかもしれないけど、Sha△△クロッカンとかよさげでは?

リカさん、ケーキ食べないですもんね。
でも綺麗でしょー、ペニンシュラ、いいんですよー、ハズレってないかも。

(September 14, 2009 07:41:38 PM)

Re[1]:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
M-HIROさん

「またしても」ってイメージなんですね、やっぱり。笑

ペニンシュラの対応は迅速で適切だったと思います。
スープにあれだと「お取り換えします」と言われても困りますし。
すぐに下げたのも、取り換えると言わなかったのも、ちゃんとリスク管理されてるんだなーと思いました。
それからすぐに上司に報告→対応ですもん。
まだ何かわからないうちから一度謝りにパッと来たのも点数高かったです。

正直に話してくれたのも安心しました。
(嬉しくはないですけど)

このマカロンはいろんな色ディスプレイしてあったんですけど、かなり可愛かったです。
お土産してもどれだけ盛り上がるかって思いました。 (September 14, 2009 07:48:01 PM)

Re[1]:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
ぶるーはわい2612さん

金のたわしの破片・・危ないですよね。
玉子を焼く器具についてたんでしょうか。
いやー、いろんなこと起こってるんですね、外食すると、やっぱり。

どれだけ知らないで食べてたかわかんない。笑

ペニンシュラはセンスいいと思います。
ほら、例の「ヴォーノ、ヴォーノ」+投げkissのおじさんも言ってたし。笑


(September 14, 2009 07:51:00 PM)

Re[1]:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
picchukoさん

ドキドキしちゃいましたか~。笑
私たちもドキドキでした。

その割にはずーっと笑ってましたけどぉ。

メープル.クロッカン、2本買ってきちゃった~。
これが結構ずっしり重いんですよ、帰ってくるの辛かった。笑

もし、東京に来られることがあったら是非~。
ペニンシュラのものは予約しておいた方が確実です。 (September 14, 2009 08:06:06 PM)

こんばんは☆  
マカロンは熊さん?

とっても可愛いね~♪ (September 14, 2009 08:13:04 PM)

Re:こんばんは☆(09/14)  
ぽんちゃん’sさん

多分熊さんだと思うわー。 (September 14, 2009 09:30:44 PM)

Re:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
snowshoe-hare  さん
またしてもネット不調です(TT)
たわしはびっくり!!こんな事あるのかと…私が今いる国なら大いにあり得ますが(ーー;)

今回はマカロンのかわいさにメロメロです♪♪
それにメープルクロッカンもケーキもおいしそう~。
(September 14, 2009 09:53:38 PM)

Re[1]:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
snowshoe-hareさん

たびたびのネット不調はそちらのネット環境のせい?

確かに、かの国ならあり得る。
それにそれはクレームを言っても通じるかどうか。

ペニンシュラは若いスタッフばかりで女性も結構いるのでいろんなアイデアあるんでしょうね。

メープルクロッカンお薦めですよー。
(September 14, 2009 10:13:42 PM)

Re:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
うきぽ  さん
可愛いです~。
生地もピンク色ですか???
こういうの見たら和んじゃいますね。桃だし♪

クロッカンのぎっしりナッツに脱帽です。
これだけ入ってたら嬉しい~!!
それにミッキー(?)型のマカロンも可愛すぎです。
大阪のペニンシュラブティックにはこんな可愛いマカロンは置いてなかったと思います。

(September 15, 2009 09:03:47 PM)

Re[1]:ザ.ペニンシュラ ピーチトンプソン X メープルクロッカン(09/14)  
うきぽさん

そうなんですよー、ピンクで綺麗でしょ。
ピンクなのに安っぽくないし。

真ん中のクリームのとこにも桃入ってます。
しばし、さっきのスポンジ事件を忘れました。笑

えへへへ、このクロッカンは自信を持ってお薦めできます。

これで800円ってとてもコスパいいと思いました。

大阪と東京では微妙にディスプレイ違うのかもしれないですね。
大阪はどんなのかしらー。 (September 15, 2009 09:15:28 PM)

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