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Belgische_Pralines

July 12, 2011

ドゥーブルフロマージュはここから? ★フラノデリス本店

(8)

カテゴリ：富良野、美瑛、旭川

風のガーデンを出て、フラノデリスへ。

駐車場、いっぱいだー。

富良野デリス

あら、なんか素敵な感じじゃない?

撮影できなかったお店までの道のりはこちら。

東京でもない、札幌でもない、森な感じ。

富良野デリス

富良野は盆地なので、なかなか暑い。

ここまでたどり着いた時には、もうぐったり。

↑　この寒暖の差が美味しいメロンを作ってるんだけど。

ふらの牛乳プリン

ルタオのドゥーブルフロマージュって、実はフラノデリスのオーナーが指導した物。

ん・・・でもショーケースの中がみんな同じような色になってる。

チーズ色とプリン色・・・・・

富良野デリス

悩んだ末に、色を考えて、

ドゥーブルショコラ(370yen)とプリンババロア(315yen)を購入。

確かに、プリンな味のババロア。

美味しいんだけど、下がチョコムースじゃなくても・・・

↑　大人には甘い。でも全部プリン味なら飽きるのかな?

ドゥーブルショコラは更に甘い・・・・

確かに濃厚、クリームもチーズもふんだんに入ってる♪

多分、どちらも道外からの旅行者には無茶苦茶新鮮で美味しいと思う。

札幌市民になってしまうと、もうちょっと変化が欲しい。

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Last updated April 15, 2012 09:40:22 PM
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■コメント

かわいい外観ですね！

家族で眼鏡さん

それだけで旅行者的にはテンションがあがる。

ドゥーブルフロマージュ、ル・タオが指導者を越えてしまったのですね。
甘いとはなんか北海道スイーツっぽくない。
なんか素材が美味しい感があるのが北海道スイーツというイメージがわりとあるかも。

でも、もしかしたら冷凍発送を意識した作りなのかしら？

せっかくなのに、残念でしたね。

プリンは苦キャラメルがいい～！！！
(July 12, 2011 07:04:55 AM)

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Re:かわいい外観ですね！(07/12)

Belgische_Pralines さん

家族で眼鏡さん

お店、見つけた時は私もテンションあがりましたー。
わくわく。

ルタオが全国的に有名になって、ドゥーブルフロマージュもルタオの代名詞みたいになってますもんね。

多分、万人受けするし、ファミリー向けだし、御土産としては、凄く喜ばれるんじゃないかしら。

素材勝負なところが全面に出ますよね、北海道スイーツの場合。

技ありなのは、フィリア、シイヤ、プティ・ブーレあたりかなぁ。

あ、冷凍発送は意識してるかもしれないですね。
通販凄く力入れてるみたいです。
店内にパソコンがあって、その場でできるんですよ。

多分ね、旅行者だと「わーい」状態かと思います。
せっかく富良野まで来てるわけだし。
ここに来るまでに相当感動してるでしょうし。 (July 12, 2011 07:30:38 AM)

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Re:ドゥーブルフロマージュはここから? ★フラノデリス本店(07/12)

もあ427 さん

フラノデリスも催事ではよく登場していますが、ドゥーブルフロマージュはこちらが本家なのですね。
すっかりルタオで有名になりましたが。
もちろんどちらも食べた事がないですが。

美味しい乳製品を召し上がっているから口が奢っていらっしゃるんですね。

↑で書かれている通り素材頼りのお店が多いので、+αで技術が加わったお店が催事できてほしいなと思います。 (July 12, 2011 07:41:57 PM)

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Re:ドゥーブルフロマージュはここから? ★フラノデリス本店(07/12)

Blue*Hawaii** さん

富良野は盆地だから暑さも寒さも厳しいんですね・・・
今住んでいるところが盆地だから、峠の向こうに脱出したいって思います～

↑プリンには苦キャラメルに賛成です(^-^) (July 12, 2011 08:09:44 PM)

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Re[1]:ドゥーブルフロマージュはここから? ★フラノデリス本店(07/12)

Belgische_Pralines さん

もあ427さん

なんでも、ハワイのレストランにいた時に、
N.Yチーズケーキとフロマージュを合体することを思いついたのだそうですよ。

チーズケーキはお嫌いですもんね。

素材頼りのお店が大半を占めてるのが問題なんですよー。
1.2店舗なら特徴だけれど、どこもそうなので・・・
感動がなくなっちゃう。
でも素材頼りのお店の方が、観光客にも売れるのでいっぱい店舗持ってる・・・
技ありのところはちょっとやそこらじゃ行けないとこばかり。

(July 12, 2011 08:24:09 PM)

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Re[1]:ドゥーブルフロマージュはここから? ★フラノデリス本店(07/12)

Belgische_Pralines さん

Blue*Hawaii**さん

盆地っとおっしゃってましたもんね。
名古屋でも充分暑いのに・・・

プリン、トロトロ系じゃなければ、なんでもイケます～。 (July 12, 2011 08:25:03 PM)

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こんばんは☆

ぽんちゃん’ｓさん

あはは^^

スバイもすっかり道産子のお口になってきましたね(笑)

ただ甘いとかそれじゃねぇ～☆ (July 12, 2011 08:27:11 PM)

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Re:こんばんは☆(07/12)

Belgische_Pralines さん

ぽんちゃん’ｓさん

すっかりね。笑

いや、チーズは濃厚でしたよ。
チョコの部分が・・・せっかくのチーズやプリンを消してる感じ・・・ (July 12, 2011 08:30:54 PM)