海都3509さん
爽やかなフレンチで見た目も胃的にも良かったです!
＞スープの中にウニがゴロゴロなんて北海道らしいよー
えへへへ、冬が長いんだからこれくらいご褒美がないと～♪ (July 9, 2013 08:57:33 AM)
爽やかなフレンチで見た目も胃的にも良かったです!
＞スープの中にウニがゴロゴロなんて北海道らしいよー
えへへへ、冬が長いんだからこれくらいご褒美がないと～♪ (July 9, 2013 08:57:33 AM)
July 8, 2013
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17656)
カテゴリ： スパイの札幌レポ
小さいけれど、 キレイで可愛い店内 。
前菜、私はアスパラのブランマンジェ。
お菓子の様に見えるのに、しっかりアスパラ味。
赤いのはトマトソース。
丁寧に作られてる～♪
茶色のトマトは新種だそうで、コクがあって美味しい。
紫アスパラは生で～。って全然わからなかった。
これからのお料理が楽しみになるすべりだし♪ ♪
husは田舎風お肉のパテ。
え゛ーっ、ぶ、分厚い。
ちょっともらったけど、田舎風と言うだけあって肉肉してる荒技なパテ。
これも美味しい。
おしぼりがエッフェル塔～♪
カトラリーはラギオール。
ナイフ、使いやすい!
えへへへへ～、レタスのスープ。
さっぱり+クリーミーで美味しい～♪ ♪
また、ディルがアクセントになっててますます良い♪
し～か～も～、飲み進んでいくと～、
汚く写ってるけど、ウニがキレイに何個も入ってる! ! !
すごーく美味しい～♪ ♪
レタスのスープに、ウニがゴロゴロなんて札幌じゃないと絶対あり得ない♪
嬉しい～～!
つづきは明日。
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Re:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
家族で眼鏡
さん
あ、いい思いされたんだ（笑）
や～盛り合わせ、野菜がとっても綺麗ですね。
色とりどりというか。
パテも王道に美味しそう。
そして何よりスープですよね！！！
レタスという、さっぱりしたスープに、雲丹が入っているなんて！！！！それも沢山入っているなんて。
クリーミーだからこそ、雲丹にあいそう。
これは土地柄ですね！！！
(July 8, 2013 08:24:04 AM)
や～盛り合わせ、野菜がとっても綺麗ですね。
色とりどりというか。
パテも王道に美味しそう。
そして何よりスープですよね！！！
レタスという、さっぱりしたスープに、雲丹が入っているなんて！！！！それも沢山入っているなんて。
クリーミーだからこそ、雲丹にあいそう。
これは土地柄ですね！！！
(July 8, 2013 08:24:04 AM)
Re:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
灰色ウサギ0646
さん
スープの中に雲丹？うーん札幌じゃないとありえないかもしれません。期待できそうですね。
カトラリー受けも変わっていますね。でも私はこの手のカトラリーうまくつかえないんです。食べたお皿に置いちゃうのでお店の人がお皿下げるときにフォークを取ってカトラリー受けに置く時、しまったって思います。 (July 8, 2013 03:43:28 PM)
カトラリー受けも変わっていますね。でも私はこの手のカトラリーうまくつかえないんです。食べたお皿に置いちゃうのでお店の人がお皿下げるときにフォークを取ってカトラリー受けに置く時、しまったって思います。 (July 8, 2013 03:43:28 PM)
Re[1]:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
家族で眼鏡さん
はい、良い思いしました～。
＞や～盛り合わせ、野菜がとっても綺麗ですね。
野菜、キレイだし、美味しかったです。
＞パテも王道に美味しそう。
田舎風パテってボリューミーですね!
＞そして何よりスープですよね！！！
これは本当に素晴らしかったです。
＞クリーミーだからこそ、雲丹にあいそう。
レタスのスープって初めてでしたけど、
クセがなくて美味しいですね。
ウニとの相性も良かったです。
＞これは土地柄ですね！！！
そう思いました!!!
しかも、夏じゃないとウニは時期じゃないから土地と季節による「良い思い」でした!
勿論、シェフがお上手なんですけど。 (July 8, 2013 03:58:02 PM)
はい、良い思いしました～。
＞や～盛り合わせ、野菜がとっても綺麗ですね。
野菜、キレイだし、美味しかったです。
＞パテも王道に美味しそう。
田舎風パテってボリューミーですね!
＞そして何よりスープですよね！！！
これは本当に素晴らしかったです。
＞クリーミーだからこそ、雲丹にあいそう。
レタスのスープって初めてでしたけど、
クセがなくて美味しいですね。
ウニとの相性も良かったです。
＞これは土地柄ですね！！！
そう思いました!!!
しかも、夏じゃないとウニは時期じゃないから土地と季節による「良い思い」でした!
勿論、シェフがお上手なんですけど。 (July 8, 2013 03:58:02 PM)
Re[1]:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
灰色ウサギ0646さん
レタスとウニ、お互いに変に影響されることなく、美味しくいただきました!!
これは灰色ウサギさんのご主人様にもお薦めしたいです。
＞カトラリー受けも変わっていますね。
あまり見ない感じですよね。
私もこうなっててもうっかりお皿に置いたままのことが多いです。
しまった!と一瞬焦るのですよね! (July 8, 2013 03:59:49 PM)
レタスとウニ、お互いに変に影響されることなく、美味しくいただきました!!
これは灰色ウサギさんのご主人様にもお薦めしたいです。
＞カトラリー受けも変わっていますね。
あまり見ない感じですよね。
私もこうなっててもうっかりお皿に置いたままのことが多いです。
しまった!と一瞬焦るのですよね! (July 8, 2013 03:59:49 PM)
Re:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
バームクーヘン
さん
Re[1]:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
バームクーヘンさん
＞教えたいのだけれど秘密にしておきたいお店って解ります解ります。
ありますよね。
ここ、小さな、小さなお店なので、予約も必要ですし、有名になっちゃったらもう行けない。
＞前菜とスープだけでもクオリティが高い！
＞続きが楽しみ過ぎますわぁ～
いや～、ほんとに美味しかったんです～。 (July 8, 2013 06:57:16 PM)
＞教えたいのだけれど秘密にしておきたいお店って解ります解ります。
ありますよね。
ここ、小さな、小さなお店なので、予約も必要ですし、有名になっちゃったらもう行けない。
＞前菜とスープだけでもクオリティが高い！
＞続きが楽しみ過ぎますわぁ～
いや～、ほんとに美味しかったんです～。 (July 8, 2013 06:57:16 PM)
Re:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
海都3509
さん
Re:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
ヴェルデ0205
さん
わぁ～、美味しそう♪
スープの美味しいお店って美味しいんですよね。続きが楽しみ。
おしぼりといい、ラギオールといい、センスもいいですよね。
リアンって絆でしたっけ？
新撰組リアンっていたなぁ、そういえば… (July 9, 2013 12:31:21 AM)
スープの美味しいお店って美味しいんですよね。続きが楽しみ。
おしぼりといい、ラギオールといい、センスもいいですよね。
リアンって絆でしたっけ？
新撰組リアンっていたなぁ、そういえば… (July 9, 2013 12:31:21 AM)
Re[1]:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
Re[1]:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
ヴェルデ0205さん
あ、そうなんですね。
スープが美味しいお店は美味しいんだ。
さすが、ヴェルデさん。
＞おしぼりといい、ラギオールといい、センスもいいですよね。
いいですよね。
ラギオール、使いやすかったです。
＞リアンって絆でしたっけ？
そうです、絆ですね。
＞新撰組リアンっていたなぁ、そういえば…
それはいったい・・。アイドル?!
(July 9, 2013 08:59:00 AM)
あ、そうなんですね。
スープが美味しいお店は美味しいんだ。
さすが、ヴェルデさん。
＞おしぼりといい、ラギオールといい、センスもいいですよね。
いいですよね。
ラギオール、使いやすかったです。
＞リアンって絆でしたっけ？
そうです、絆ですね。
＞新撰組リアンっていたなぁ、そういえば…
それはいったい・・。アイドル?!
(July 9, 2013 08:59:00 AM)
Re:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
るいま12K
さん
こんばんわ。
レタスのスープは初めて聞きました。
それに濃厚なウニを合わせるとはなかなか発想が素晴らしい！
丼いっぱい食べたいですね～
(^^ゞ
(July 10, 2013 09:03:11 PM)
レタスのスープは初めて聞きました。
それに濃厚なウニを合わせるとはなかなか発想が素晴らしい！
丼いっぱい食べたいですね～
(^^ゞ
(July 10, 2013 09:03:11 PM)
Re[1]:教えたくない素敵なお店★フレンチのlien(07/08)
るいま12Kさん
＞レタスのスープは初めて聞きました。
私も初めてだったんですが、ウニが入ってないとしてもかなり美味しかったです!
＞それに濃厚なウニを合わせるとはなかなか発想が素晴らしい！
もう2乗の美味しさですよ!!
＞丼いっぱい食べたいですね～
あ～、ほんとだ～、オレンジのウニを丼いっぱい食べたいです! (July 10, 2013 09:08:02 PM)
＞レタスのスープは初めて聞きました。
私も初めてだったんですが、ウニが入ってないとしてもかなり美味しかったです!
＞それに濃厚なウニを合わせるとはなかなか発想が素晴らしい！
もう2乗の美味しさですよ!!
＞丼いっぱい食べたいですね～
あ～、ほんとだ～、オレンジのウニを丼いっぱい食べたいです! (July 10, 2013 09:08:02 PM)
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