December 18, 2016
テーマ： ●食べた物の画像♪(89767)
カテゴリ： スパイの札幌レポ
テレビではよく紹介される幻のタマネギ「札幌黄」。
なかなかスーパーで見かけることはないのは生産量が少ないから?
くるるの杜で発見したので買ってみた。
「青年よ、大志をいだけ」のクラーク博士の後任、ブルックス博士がマサチューセッツから持ち込んだのだとか。
明治に入ってきたのに、札幌の都市化でタマネギの収穫量が落ちて絶滅寸前だったのを数軒の農家さんが頑張って守ってきたんだって。
タマネギ臭さがあまりなくて、肉厚、ジューシーかも。
そして初めて見るかぼちゃ、「べにくり」。
これだとあんまりわかんないけど・・・。
こっちが皮の方。
白っぽい皮のかぼちゃも美味しいけど、これも美味しい♪
普通の緑のかぼちゃの3倍くらいのお値段するけど・・。
なかなかスーパーで見かけることはないのは生産量が少ないから?
くるるの杜で発見したので買ってみた。
「青年よ、大志をいだけ」のクラーク博士の後任、ブルックス博士がマサチューセッツから持ち込んだのだとか。
明治に入ってきたのに、札幌の都市化でタマネギの収穫量が落ちて絶滅寸前だったのを数軒の農家さんが頑張って守ってきたんだって。
タマネギ臭さがあまりなくて、肉厚、ジューシーかも。
そして初めて見るかぼちゃ、「べにくり」。
これだとあんまりわかんないけど・・・。
こっちが皮の方。
白っぽい皮のかぼちゃも美味しいけど、これも美味しい♪
普通の緑のかぼちゃの3倍くらいのお値段するけど・・。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スパイの札幌レポ] カテゴリの最新記事
-
トドック焼 & じゃがいもの謎 September 8, 2025 コメント(4)
-
☆彡 胡椒餅専門店・雉虎 ☆彡 August 21, 2025 コメント(2)
-
八紘学園でソフトクリーム☆彡 August 20, 2025 コメント(4)
Re:札幌黄 ☆彡 べにくり(12/18)
るいま12K
さん
こんにちわ。
北海道はラーメンだったり、海産物だったり、乳製品などが有名ですが、ワタシ的には玉ねぎの国内最大生産地という印象が強いです。
梅雨が無い北海道は玉ねぎの生産に適していて、他の日本の産地は絶対に敵わないのですよ・・・
そういう産地ですけど、品種改良などが盛んにおこなわれ、産地の驕りがないのでしょうね～
流石です。
赤（オレンジ）のかぼちゃ、すごいインパクトですね！
(^^;
たぶん品種改良したんでしょうけど、なぜに赤くしたんだろうか・・・
(December 18, 2016 10:23:52 AM)
北海道はラーメンだったり、海産物だったり、乳製品などが有名ですが、ワタシ的には玉ねぎの国内最大生産地という印象が強いです。
梅雨が無い北海道は玉ねぎの生産に適していて、他の日本の産地は絶対に敵わないのですよ・・・
そういう産地ですけど、品種改良などが盛んにおこなわれ、産地の驕りがないのでしょうね～
流石です。
赤（オレンジ）のかぼちゃ、すごいインパクトですね！
(^^;
たぶん品種改良したんでしょうけど、なぜに赤くしたんだろうか・・・
(December 18, 2016 10:23:52 AM)
Re:札幌黄 ☆彡 べにくり(12/18)
家族で眼鏡
さん
やっぱり、北海道の野菜ってすごいですよね！
生き生きといろんな種類が育っている感じがします！
でもって、、、裏をかえさないと、かぼちゃのすごさがわかりませんが、これ、絶対東京だとすごいお値段になっちゃいますよね！
(December 18, 2016 04:53:42 PM)
生き生きといろんな種類が育っている感じがします！
でもって、、、裏をかえさないと、かぼちゃのすごさがわかりませんが、これ、絶対東京だとすごいお値段になっちゃいますよね！
(December 18, 2016 04:53:42 PM)
Re:札幌黄 ☆彡 べにくり(12/18)
バームクーヘン
さん
ブランド玉ねぎ、玉ねぎ好きなので気になります。
見掛けは普通の玉ねぎと変わらないけれど肉厚、どんなお味なんでしょう。
赤いカボチャ、丸々１個は可愛いでしょうね☆
お味も気になります😃 (December 18, 2016 05:04:07 PM)
見掛けは普通の玉ねぎと変わらないけれど肉厚、どんなお味なんでしょう。
赤いカボチャ、丸々１個は可愛いでしょうね☆
お味も気になります😃 (December 18, 2016 05:04:07 PM)
Re[1]:札幌黄 ☆彡 べにくり(12/18)
るいま12Kさん
そうですね、タマネギは北海道のイメージですよね。
でも寒冷地で育つのかと思いきや、2位は佐賀なんですよね。
梅雨がないからいいんですね。
あ・・でも今年の道東のタマネギはあまり質が良くないかもです。
台風の被害で・・・。
なので札幌のはとても美味しく感じました。
＞赤（オレンジ）のかぼちゃ、すごいインパクトですね！
びっくりしました～。
＞たぶん品種改良したんでしょうけど、なぜに赤くしたんだろうか・・・
わからない、わからない。
でも皮がこんなに赤いってすごいですよね。
甘味もかなりありました。 (December 19, 2016 08:29:30 AM)
そうですね、タマネギは北海道のイメージですよね。
でも寒冷地で育つのかと思いきや、2位は佐賀なんですよね。
梅雨がないからいいんですね。
あ・・でも今年の道東のタマネギはあまり質が良くないかもです。
台風の被害で・・・。
なので札幌のはとても美味しく感じました。
＞赤（オレンジ）のかぼちゃ、すごいインパクトですね！
びっくりしました～。
＞たぶん品種改良したんでしょうけど、なぜに赤くしたんだろうか・・・
わからない、わからない。
でも皮がこんなに赤いってすごいですよね。
甘味もかなりありました。 (December 19, 2016 08:29:30 AM)
Re[1]:札幌黄 ☆彡 べにくり(12/18)
家族で眼鏡さん
＞やっぱり、北海道の野菜ってすごいですよね！
いろいろあるものですよね。
＞生き生きといろんな種類が育っている感じがします！
そうかも・・・。
畑も大きいし。
珍しい品種だと東京なら高級系のスーパーかデパートですよね。
ホクレンの直売所とはお値段がかなり違ってきますよね。
(December 19, 2016 08:30:55 AM)
＞やっぱり、北海道の野菜ってすごいですよね！
いろいろあるものですよね。
＞生き生きといろんな種類が育っている感じがします！
そうかも・・・。
畑も大きいし。
珍しい品種だと東京なら高級系のスーパーかデパートですよね。
ホクレンの直売所とはお値段がかなり違ってきますよね。
(December 19, 2016 08:30:55 AM)
Re[1]:札幌黄 ☆彡 べにくり(12/18)
バームクーヘンさん
＞ブランド玉ねぎ、玉ねぎ好きなので気になります。
うたい文句としては生でサラダがいいってことみたいなんですけれど・・。
私は生のタマネギは苦手なので火を通してしまいました。
でも甘くて臭みがないです。
＞赤いカボチャ、丸々１個は可愛いでしょうね☆
1個では売ってなかったのですけど、可愛いですよね、絶対。
＞お味も気になります😃
なんか甘くてそのままスイーツに使えそうな感じでしたよ。 (December 19, 2016 08:32:28 AM)
＞ブランド玉ねぎ、玉ねぎ好きなので気になります。
うたい文句としては生でサラダがいいってことみたいなんですけれど・・。
私は生のタマネギは苦手なので火を通してしまいました。
でも甘くて臭みがないです。
＞赤いカボチャ、丸々１個は可愛いでしょうね☆
1個では売ってなかったのですけど、可愛いですよね、絶対。
＞お味も気になります😃
なんか甘くてそのままスイーツに使えそうな感じでしたよ。 (December 19, 2016 08:32:28 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(0)香港・マカオ
(162)タイ
(60)ベトナム
(56)台湾
(140)シンガポール
(44)インド
(65)エジプト
(103)ロシア
(61)東欧
(47)スペイン
(30)トルコ
(64)中国
(45)私と外国人
(32)ふるさと納税
(58)コストコの大罪
(150)あくまの囁き (洋の誘惑)
(620)あくまの囁き (和の誇り)
(606)Ttavel 東北
(77)Travel 神奈川、千葉、埼玉
(58)Travel 静岡、愛知、三重
(147)Travel 栃木、岐阜、群馬
(26)Travel 長野、山梨、新潟
(17)Travel 大阪、京都、奈良、兵庫、滋賀、和歌山
(652)Travel 富山、石川
(25)Travel 山陽・山陰
(122)Travel 四国
(139)Travel 九州、沖縄
(649)東京 街歩き
(173)スパイの札幌レポ
(621)スパイの札幌スイーツ
(344)ホームベーカリー
(14)恵庭、千歳、苫小牧
(101)富良野、美瑛、旭川
(67)ニセコ、洞爺、登別
(115)小樽、余市、積丹
(37)道東レポ
(37)道南レポ
(19)日本人として思うこと。
(27)それなりのアンチエイジンク゛
(39)© Rakuten Group, Inc.
