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歩世亜さんComments
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夜中に急に巻き寿司が食べたくなり、冷蔵庫の中の残り物で作ってみました。
太巻になってしまったけど、ボリュームがあって食べごたえがあります。
酢飯の味はご家庭の味付けで、酢、砂糖、塩を加減してください。
太巻の具もご自由に冷蔵庫の中にある好きなもので、ご自由に作ってください。
巻きすを使わずに、簡単にできる巻き寿司です。
冷蔵庫の残り物で巻き寿司
料理名:巻き寿司
作者: ☆萌園5539☆
■材料(2人分)
ご飯 / お茶碗2杯分
お酢 / 大さじ2~3
砂糖 / 大さじ2
塩 / 小さじ3分の2
きゅうり / 2分の1本
スモークサーモン / 適宜
卵 / 1個
玉ねぎ / 適宜
梅クラゲ / 適宜
筍の煮物 / 適宜
蕗の煮物 / 適宜
焼き海苔 / 1枚
わさび / 適宜
マヨネーズ / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
巻きすを使わずに簡単に太巻が作れました。お寿司の具は冷蔵庫の中の残り物で
作れるので、好みの具を使ってください。
お弁当に、また中に入れる具によってはおもてなしにも使えるお寿司です。
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