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November 6, 2005

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(52940)

カテゴリ：手抜きあれこれ

先日「してきゃした」さんのオススメの唐辛子が届いたので今日の夕飯は
釜揚げうどんを作ることにした。いつもは「ざる」や「きつね」で食べる
うちのうどんだが、これも外食した際食べた「釜揚げうどん」が美味し
かったので自分なりに真似してみた。

【材料】
　１．うどん（乾麺）←ゆでうどんは頭にくるほどまずいので乾麺がオススメｗ
稲庭うどんの乾麺があれば、それが my BEST♪
　２．白ねぎ
　３．鳥手羽
　４．めんつゆ＋白だし
　５．みりん
　６．しいたけ

【調理法方】
　１．うどんをゆでる
　２．うどんをゆでている間にねぎ、しいたけをきざむ。
　３．水を火にかけ沸騰したら鳥手羽を入れあくをすくう
　４．ねぎ、しいたけをいれてうどんが茹で上がるまで煮る
　５．めんつゆ、白だし、みりんで味付け

と、まぁこんな具合ですが実はコレ・・・埼玉名物の肉汁うどんの
焼き直しですね!(^^)!　本当は鴨の肉を使うようですがそんなの家に
ないので鳥手羽を使ってみました。注：豚でも良いようです。
↑ ぷりんは埼玉人ではないのでよく分かりませんが・・・。
そして仕上げは何と言っても、してきゃしたさんオススメの
八幡屋磯五郎の唐辛子！！

家族の評判はタダ一言、「うまい！！」でした。
ちなみに今日は育成会のお仕事で夏に使った山車の手入れで朝から
出っ放し＆疲れまくりの一日でした。
しかも金曜日に届いた唐辛子の味をどうしても試してみたかったので
夕飯はうどんでした。一応、お仕事のお土産に頂いた名物「とりめし」も
食卓にのぼりましたｗ　
決して毎日手抜きしているわけじゃないのよぉ。
そこんとこ、お間違いなく♪(*＾-'*)>

画像は今日の夕飯の「釜揚げ肉汁うどん」と「とりめし」
北九州名物「かしわ飯」ではないんです。
なんか炭水化物ばっかりやなぁ・・・あとでフルーツでも食べようっと。

ちなみに楽天広場での「かしわ飯」ちゃんはこちらねｗ

追伸：こんな日記書いてたら駅弁が食べたくなりました。
　　　え？あなたも？？
　　　そんなあなたはこちらへどうぞｗ

　　　決して、「今食べたばっかりだろ！！」
　　　というツッコミはご遠慮くださいまし(^^ゞ

本日のばんごはん


釜揚げうどん	自慢の唐辛子	名物とりめし

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Last updated November 6, 2005 07:38:41 PM
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■コメント

興味ありあり

ｍｉ－ｒｕさん

唐辛子と鳥飯どこの？写真ではちょっとメーカーがわかりにくいんだけど、よかったら教えてね。 (November 6, 2005 08:51:02 PM)

返事を書く

うちも今日はきつねとじうどんでした

キッズサイドさん

　それも、全く同じ唐辛子で。長野の八幡屋さんのでしょ？おいしいですよね。
　さっき、ブログに遊びに来てくださったでしょ？
なんか気持ち悪いくらいの偶然ですね。
　また、是非きてくださいね。 (November 6, 2005 08:57:54 PM)

返事を書く

Re:興味ありあり(11/06)

pudding3 さん

ｍｉ－ｒｕさん
＞唐辛子と鳥飯どこの？写真ではちょっとメーカーがわかりにくいんだけど、よかったら教えてね。
-----
えっとね、唐辛子は八幡屋磯五郎のだよん。

URL>> http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/00018dd0.3fc59785/?url=http%3a%2f%2fwww.rakuten.co.jp%2fsinsyu%2f376919%2f380004%2f%23451257

とりめしはね、地元の育成会御用達なの。
上州御用鳥飯本舗　登利平って言うんだ。
URL>>　 http://www.torihei.co.jp/torimeshi.html

美味しいからお試しアレ♪
(November 6, 2005 09:40:38 PM)

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Re:オススメ唐辛子♪(11/06)

美咲１８８２さん

こんばんはｖ
先ほどは開設一番乗りで書き込みありがとうございました＾＾
早速遊びに来ましたよ～♪
いろいろ情報が詰まっていそうなブログですねぇｖ
とってもおいしそうな釜揚げうどん！＾＾
・・・私も好きなんです・・・釜揚げうどん＾＾
たまにはうどんもいいなぁ・・・夕飯食べたくせに？また食べたくなってしまったです＾＾；
夢見る主婦は本館でどどんと変身して夢見る乙女になっているので笑ってやってください～＾＾
レスで書いてきましたが、私のブログのリンクから
本館に飛べます～＾＾
遊びに来てね＾＾
ではでは・・・またｖ (November 6, 2005 09:43:59 PM)

返事を書く

Re:うちも今日はきつねとじうどんでした(11/06)

pudding3 さん

キッズサイドさん
＞　それも、全く同じ唐辛子で。長野の八幡屋さんのでしょ？おいしいですよね。
＞　さっき、ブログに遊びに来てくださったでしょ？
＞なんか気持ち悪いくらいの偶然ですね。
＞　また、是非きてくださいね。
-----
うぉぉぉ！
コレも何かの縁ですねｗ
以後よろしゅうおねがい致しマスm(__)m
八幡屋さんのファンの方でしたか！
私はブログ仲間のしてきゃしたさんのオススメで初買いしてしまいましたｗ
でも！あたりでしたね！！
食いしん坊のぷりんを唸らせた逸品でしたd(-_☆)ｷﾗﾝ
くだらない日常のアレコレと美味しいものを毎回ご紹介しています。
また遊びに来てくださいね(^.^) (November 6, 2005 09:47:57 PM)

返事を書く

Re[1]:オススメ唐辛子♪(11/06)

pudding3 さん

美咲１８８２さん
＞夢見る主婦は本館でどどんと変身して夢見る乙女になっているので笑ってやってください～＾＾
＞レスで書いてきましたが、私のブログのリンクから
＞本館に飛べます～＾＾
＞遊びに来てね＾＾
＞ではでは・・・またｖ
-----
おお！
早速のリクエストにお応え頂きありがとうございますぅ。
早速「夢見る乙女の詩」を拝見にいきますわ(。^-’)v (November 6, 2005 09:56:34 PM)

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どうも、

かしわ飯さん

あーーーざぁーーーーーーす！ (November 6, 2005 10:21:15 PM)

返事を書く

Re:オススメ唐辛子♪(11/06)

してきゃしたさん

やっぱ、いいっしょ？そのとんがらし！
オイラはもともと唐辛子好きなんだけど、人生観が変ったもん（本当か！）
それにしても…私書箱どぼん。 (November 7, 2005 12:45:57 AM)

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( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

トマトちんさん

ども(〃▽〃)
遊びに来ちゃった♪
うどんｳﾏｿー★
手抜きじゃないよ！作るだけｴﾗｲ！ (November 7, 2005 10:33:32 AM)