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2007年07月17日
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カテゴリ: ラーメンの話
7月もいつの間にやら半ばを過ぎた。もう夏本番である。

昨日の昼ごろは台風一過の青空が広がり、まさに「夏空」って感じだった。

さて、この時期に無性に食べたくなるものがある。それが「冷やし中華」だ。


私はラーメンが大好きだ。夏でも熱々のラーメンを食べるのが大好きだ。

でも冷やし中華も捨てがたい。特に昔ながらの冷やし中華が大好きだ。


最近はラーメン専門店でも、夏季限定で冷やし中華を出す店が増えてきたが、そういった店の冷やし中華はイマイチであることが多い。変に個性を出そうとしてかえって失敗している。

やはり冷やし中華は町の普通の中華料理屋で出す昔ながらのシンプルなのが美味しい。


この時期の昼食には毎食冷やし中華を食べても良いと思っているのだが、実際には時間の都合などもあり、そういう訳にはいかない。

かといってコンビニで売っている冷やし中華は食べたくない。あれはどこのコンビニでも不味いし高い。麺が固くてぼそぼそしているからだ。





でもクラゲが乗っていない店も多い。残念である。冷やし中華の具材は実際に店で頼んでみるまではわからない。


ああ、こんなことを書いていたら余計に食べたくなってきた。今日の昼食は絶対に冷やし中華である。

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最終更新日  2007年07月17日 01時59分10秒
コメント(4) | コメントを書く


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Re:夏は冷やし中華!(07/17)  
お早うございます。
セブンの冷やし中華しかないなあ。
台北へ行くか?あ?新竹のラーメン屋さんにあるかな?
(2007年07月17日 07時45分35秒)

Re[1]:夏は冷やし中華!(07/17)  
haihaihaihai712  さん
あき@たいわんさん

コメントありがとうございます。

>セブンの冷やし中華しかないなあ。
>台北へ行くか?あ?新竹のラーメン屋さんにあるかな?

そうか、そちらでは手に入りにくいのですか。作ってもらうという手もありますね。
(2007年07月17日 09時49分38秒)

食べましたかぁ?   
KIYO  さん
夏は冷やし中華、いいですね~!
ただ、同じ冷やし中華という名前でありながら、
店によって、これだけ味が違うモノも珍しくて、
初めての店で頼むのは冒険ものです…(笑)

ナルトを千切りにして具に乗せてあったりすると、
ラーメンで輪切りするものを、切り方を変えて利用して気がして、
な~んか腹が立ちません??(笑)
(2007年07月18日 13時00分37秒)

Re:食べましたかぁ?(07/17)  
haihaihaihai  さん
KIYOさん

コメントありがとうございます。

>夏は冷やし中華、いいですね~!
>ただ、同じ冷やし中華という名前でありながら、
>店によって、これだけ味が違うモノも珍しくて、
>初めての店で頼むのは冒険ものです…(笑)

>ナルトを千切りにして具に乗せてあったりすると、
>ラーメンで輪切りするものを、切り方を変えて利用して気がして、
>な~んか腹が立ちません??(笑)

ナルトの千切りをのせる店ってありますよね。あれは嫌だなあ。

そもそもハムと錦糸玉子ときゅうりがメイン具材なのに、普通のラーメンよりえらく高くなるのは納得いかないですよね。 (2007年07月18日 23時54分12秒)

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