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2014年01月の記事
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柚子のポマンダー
柚子でフルーツポマンダーを作りました。フルーツポマンダーは中世ヨーロッパ時代に流行し始めたといわれ、その頃は疾病予防や魔除けの為に柑橘類にスパイスをまぶした香りの玉を身につけていたそうです。その後16世紀頃からは装飾品へと変わり、手の込んだ装飾を施されクローゼットに入れたり部屋に吊るして香りを楽しむ物とされていきました。現在は幸運を呼ぶということでクリスマス前に作って、クリスマスやニューイヤーのプレゼントにしたり、自宅に飾ったりしているそうです。ここ数年作っていなかったのですが、昨年末の冬至の際に柚子湯に入ろうと柚子を購入した時に思いついて余分に買っていたのでした。作り方は簡単です。クローブを刺して、専用のスパイスをまぶした後にネットに入れて３~４週間乾燥させて出来上がりです。クローブを刺すときは出来上がってリボンをかけるスペースを空けておく為にテープをはっています。GABAN ギャバン業務用スパイスクローブス ホール 100g価格：548円（税込、送料別）ポマンダーミックス トラディショナル 20g価格：630円（税込、送料別）乾燥が完了した姿。。。水分が抜けて小さくなりました。飾る場所に合わせたリボンでデコレーションして出来上がり♪今回は上にシナモンスティックを飾り付けましたよ。ギャバン シナモンスティック(セイロンシナモン) ミニパック 2本/ギャバン(GABAN)/シナモン(ス...価格：157円（税込、送料別）この場所に飾りたくてリボンの色を決めました。オーストリア・ザルツブルクにある《ラスプ》というスパイス飾りのお店のモーツァルトベアとヴァイオリンのスパイスゲビンデと並べて飾りました。風の通り方でほんのり香りが漂いますよ♪こうしたハーブ・スパイスの楽しみ方もあります。。。参加していますにほんブログ村
2014年01月29日
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ドラムサークル×クラシック
今年初めてのドラムサークルに参加してきました。主催は《BEAT of SUCCESS》音楽を使って人材育成・研修などを行う画期的な会社です。毎月イベントとしてドラムサークルも行っていて色んなジャンルの音楽とコラボさせていて新しい形で楽しめそう、、、と以前から参加したかったのですが、なかなか予定が合わず。。。今回はクラシック音楽とのコラボと知って、「これは行かねば！！」と伺いました。会場ステージにはグランドピアノ。フロアにはドラム（ジャンベなどの打楽器）がいつものようにサークル（円形）状に。。。我が家もピアノの前にジャンベが置いてあるので見慣れた風景ではありますが、ドラムサークル会場では新鮮です。スタート時はいつも通り。途中でピアノが入ってクラシックに合わせてそれぞれが好きなように音、リズムを出す。ピアノの音が負けてしまうような音は出てこない。クラシックの音楽用語でファシリテートする、なんて斬新な事も！！上手く言葉にはできませんが、私はワクワクな妄想が膨らんできました。実は以前からクラシックとドラムサークルを上手く合わせて出来ないか。。。と漠然と考えておりまして、その漠然としていたのが今回参加したことで形として見えるようになりました。なんだかんだ言ってもクラシック音楽が体の隅々まで行き渡っている私。色んな音楽を聴くのは大好きですし、高校音楽科時はライブハウスに通って縦乗り首振りもしていましたし、音大時はディスコ・クラブで踊っていました。とにかく音楽の中に身を置く事が好きなんです。でも根底にあるのはクラシック。とても頭の固い私はドラムサークルのファシリテーターをするようになってコンプレックスが沢山ありますが、私だからできる形もあるはず。。。というのを模索して、私でもいいのね。。。というところに今は至っています。形としてみえた事、きっと楽しいハズ。今年中にやってみたいと思います！！参加していますにほんブログ村
2014年01月16日
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ニューイヤーなコンサート
お正月三が日の最終日に今年初のコンサートに行ってきました。ウィーンを中心に活動する〈ウィンナー・ワルツ・オーケストラ〉による演奏で、時折バレエやソプラノ歌手も入る見どころ満載のものでした。小さな編成による物足りなさは多少感じましたが、打楽器奏者の芸達者振りに釘付けになりそこばかりに目が行くほど（笑）演奏に合わせてバレエが踊られるのが見応えありましたよ。演奏された曲はシュトラウス・ファミリーのワルツとポルカが中心で聴きなれたものが多く、元旦にウィーンフィルのニューイヤーコンサートを現地やテレビでご覧になっている方には馴染み深い曲ばかりなので、それを聴いただけでニューイヤーな気分になりますね。そういう私は2012年年末にオーストリア・ウィーン楽友協会でウィーンフィルによるニューイヤーコンサートの演奏を聴いてきたのでその演奏を想い起こしつつ、ニューイヤー気分を味わってきました。演奏内容はウィーンフィルとは全く違いましたが。。。特に「美しく青きドナウ」は独特すぎて違いが分かりすぎ。。。アンコールでお決まりの「ラデツキーマーチ」の観客による合いの手は指揮者が楽しいファシリテートをしようとしていたのですが観客に伝わらず（汗）あのアイデアは良いな～と思っただけに残念。。。来日初回のコンサートで色々と打ち合わせ不足なのかな～。。。と思う部分がアンコールでありましたが、それもまた楽しい事としておきます。有難いことにお正月早々コンサートに行けた今年。沢山の演奏を楽しめる1年にしたいと思います。にほんブログ村にほんブログ村
2014年01月10日
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ハーブを使ってクリスマスディナー
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 昨年クリスマスにハーブを使って作った料理をご紹介します。 オードブル ベランダで育てているチャイブを練り込んだクリームチーズを使っています。 飾りにもチャイブを使ってみました。 鯛のカルパッチョ こちらにもチャイブを使っています。 ラムチョップ ベランダで育てているローズマリーを沢山使ってマリネしてから焼いています。 ラム独特の臭みが薄くなったうえにマリネしてあるのでとても柔らかく仕上がりました。 今年も普段の生活でのハーブでの楽しみを綴ります。 よろしくお願いします。 参加しています にほんブログ村
2014年01月07日
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