＊･･･前を向いて歩こう ☆ のんびりと･･･＊

昨日は失敗してつまずいたものの、それを引きずることはなく、
ちゃんと晩ごはんも食べることが出来ました。

朝ごはんも、いつもどおり。

バナナ、飲むヨーグルト、お味噌汁、お豆腐、わかめ、キャベツ。

お昼ごはんは、今日は、お祖母ちゃんのリクエストでおうどん。
即席の鍋焼きの味噌煮込みうどんに、にんじんを加えて。
昨日の晩ごはんの残りの、ナスと厚揚げの煮物も一緒に。

食後のデザートに、柿と、三色豆の入ったパターケーキみたいなのをちょこっと。

今日の晩ごはんは、あっさりと。

お母さんが出来合いの揚げだし豆腐を半額で買ってきてたので、
上に掛けるおつゆを作って、大根おろして。

里芋を、牛肉と、人参と、こんにゃくと一緒に、煮物にして。

あとは、ほうれん草の胡麻和えと、デザートに柿を。

揚げだし豆腐には抵抗があったので、
あたしのみ、普通のお豆腐をレンチンして、
たっぷりの大根おろしとネギをかけて食べました。

お腹いっぱい、ゴチソウサマでした。

やっぱり、あっさり和食がいいです♪

･･･でも、明日はあたしとゲンちゃんの通院で、帰りが遅くなる予定なので
かんたんに、カレーにしようかな、と考え中。

おでんとかでもいいかな、とも思ったけど、
朝からバタバタと出かけるので、仕込みも面倒。。

ジャガイモもたくさんあるし、たまにはお母さんのリクエストにこたえよう。。
(お母さんは、カレー好き)