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日本一のプリン屋
私は日本一のプリン屋さんです。 4つの笑顔？４ツの笑顔？本当は４ッの笑顔です！
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スイーツ・スイーツ… ballet17さん
美味しいもの大好き… 恵比寿婦人さん
ラーメン＆スナック… ぴろろん555さん
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2008年11月08日
カテゴリ： 日々徒然
今日は、東京新百合丘の小田急ＯＸさんで「渚の卵のとろけるプリン」の試食販売をさせていただきました。
東京で試食販売に立つのは初めてでしたので、どれくらい買っていただけるかわかりませんでしたが、商品も初めての販売なので「まずは知ってもらおう！」ということで頑張ることにしました。
店舗の担当、金子さんと開店前にお話し。「昨日から売ってて8個ぐらい売れたかなぁ」ということでした。渚の卵のとろけるプリンの商品特徴や、ナムコナンジャタウン「プリン博覧会」で優秀賞をいただいたことなどをご説明し、明日以降もお店からお勧めしていただくようにお願いしました。
10時の開店と同時にお客様がいらっしゃって、土曜日ということもあり、ご夫婦で、ご家族で来られている方が多く見えました。2世代（奥様とお母様）で買い物に来られいてる方も見えました。
渚の卵のとろけるプリンは、渚の卵というすぐれた卵と、低温殺菌乳で作ったプリンなので、お客様へのお声掛けは「新鮮な卵と牛乳で作ったプリンですよ」「添加物を使用していないプリンですよ」「お子様にも安心安全なプリンですよ」という3点を強調して行いました。
老夫婦には「お孫さんにおひとついかがですか」とお勧めし、若い親子連れにはまずお子様にご試食いただいくように心がけました。
今回の試食販売では、試食用のプリンをたくさん持ってきたので、売ることよりもまずたくさんの方に食べていただこう！ということで、100人に試食してもらうことを目標にしました。オハラのプリンはナチュラルハウスさんなどでご購入いただけますが、まだまだ知名度の低いプリンですので、まず知っていただくことが必要ですから。
さて、さすが小田急ＯＸさんにいらっしゃるお客さんだけあって、開店からボチボチ売れていきました。290円のプリンですが、ご家族用に4個5個と買っていかれるお客様もいらっしゃいました。試食の反応も良く「おいしいわね」「どこのプリン？」と多くの方々にご興味を持っていただき、ご購入していただきました。
結果的には、午後3時で用意していた60個のプリンは完売！！！！！自分でもこの結果は驚きです。売場の担当の方も驚いていました。
お子さんにも大変好評で「うちの子は普段プリンを食べないんだけど、このプリンはおいしいって食べたわ！」と喜んで教えてくださったお母様がいました。何とも嬉しい限りです。
試食販売の楽しさは、直接お客様の反応が聞けることです。
買っていただかなくても「おいしいわ」「上品な味ね」「卵の味が凄いわ」などご評価いただくことで自分たちの商品力が確認できます。久々に売り場に立つと、自分たち売る側の基本に帰れます。
また、今回販売員として立つことについて、昨日見たアレに非常に良い影響を受けました。ただやればいいのではない、プロとはどういうものなのかをまざまざと見せつけられましたからね。
人生において無駄はない。チャンスは、タイミングよく用意されているものですね。
東京で試食販売に立つのは初めてでしたので、どれくらい買っていただけるかわかりませんでしたが、商品も初めての販売なので「まずは知ってもらおう！」ということで頑張ることにしました。
店舗の担当、金子さんと開店前にお話し。「昨日から売ってて8個ぐらい売れたかなぁ」ということでした。渚の卵のとろけるプリンの商品特徴や、ナムコナンジャタウン「プリン博覧会」で優秀賞をいただいたことなどをご説明し、明日以降もお店からお勧めしていただくようにお願いしました。
10時の開店と同時にお客様がいらっしゃって、土曜日ということもあり、ご夫婦で、ご家族で来られている方が多く見えました。2世代（奥様とお母様）で買い物に来られいてる方も見えました。
渚の卵のとろけるプリンは、渚の卵というすぐれた卵と、低温殺菌乳で作ったプリンなので、お客様へのお声掛けは「新鮮な卵と牛乳で作ったプリンですよ」「添加物を使用していないプリンですよ」「お子様にも安心安全なプリンですよ」という3点を強調して行いました。
老夫婦には「お孫さんにおひとついかがですか」とお勧めし、若い親子連れにはまずお子様にご試食いただいくように心がけました。
今回の試食販売では、試食用のプリンをたくさん持ってきたので、売ることよりもまずたくさんの方に食べていただこう！ということで、100人に試食してもらうことを目標にしました。オハラのプリンはナチュラルハウスさんなどでご購入いただけますが、まだまだ知名度の低いプリンですので、まず知っていただくことが必要ですから。
さて、さすが小田急ＯＸさんにいらっしゃるお客さんだけあって、開店からボチボチ売れていきました。290円のプリンですが、ご家族用に4個5個と買っていかれるお客様もいらっしゃいました。試食の反応も良く「おいしいわね」「どこのプリン？」と多くの方々にご興味を持っていただき、ご購入していただきました。
結果的には、午後3時で用意していた60個のプリンは完売！！！！！自分でもこの結果は驚きです。売場の担当の方も驚いていました。
お子さんにも大変好評で「うちの子は普段プリンを食べないんだけど、このプリンはおいしいって食べたわ！」と喜んで教えてくださったお母様がいました。何とも嬉しい限りです。
試食販売の楽しさは、直接お客様の反応が聞けることです。
買っていただかなくても「おいしいわ」「上品な味ね」「卵の味が凄いわ」などご評価いただくことで自分たちの商品力が確認できます。久々に売り場に立つと、自分たち売る側の基本に帰れます。
また、今回販売員として立つことについて、昨日見たアレに非常に良い影響を受けました。ただやればいいのではない、プロとはどういうものなのかをまざまざと見せつけられましたからね。
人生において無駄はない。チャンスは、タイミングよく用意されているものですね。
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