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久々、食べ物ネタです。
いや日記そのものが久々なんだけど
見ての通り餃子。
焼き加減が違うのがあるのは1回目と2回目の差です。、
なんだか無性に食べたくなって。
息子が通塾するようになって
ほぼ同時にワタクシが夕方から
別の塾の仕事をするようになってからというもの
チャチャっと作れてささっと食べられて
腹持ちのいいものという
かなーり限定されたメニューばかり。
レパートリーもヴァリエーションもあったもんじゃない。
この日は久々に丸1日オフ。
息子の塾もない日だったので
ゆっくり料理することができました。
ワタクシ、もともと辛いもの脂っこいものが苦手でして
中華や韓国料理は食べられるものが少ない。
餃子もスタンダードなひき肉白菜キャベツニラってのも
食べられなくはないけど
自分で作るならさっぱり系がいい。
本当はツナキャベツ大葉が大好物。
しかしこれは男どもの評判がよろしくない。
本日の具はひき肉キャベツ大葉で。
酢醤油をかけてさっぱりといただきます。
あっという間になくなりました。
作るのあんなに手間暇かかったのに…。
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