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2007.06.04
テーマ： パンを焼こう！(16084)
カテゴリ： パン
ちょっと前から使い始めた「はるゆたかブレンド」。２．５キロ６３０円。
しかもおいしい！！！もちもちして優しい甘さ。
このおいしさは同時に購入した「生イースト」を使っているからか？
http://shop.tomizawa.co.jp/category/data.php?fCategory=45&sCategory=03
富澤商店で購入ですが「オリエンタルイースト」というところのものらしい。
それにしても生イースト１００グラム１２６円。安すぎ。
しかしながら賞味期限短すぎ。毎日焼けば期限どおり使い切るけれど。
すでに賞味期限を１週間すぎていますがちゃんと焼けました。
▲はるゆたかブレンドのプルマン（生イーストで）
強力粉 ２５０ｇ：はるゆたかブレンド
生イースト １００ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ５ｇ
全脂粉乳 １５ｇ
水 １７０ｇ
バター １５ｇ
１９０度２０分。
しかもおいしい！！！もちもちして優しい甘さ。
このおいしさは同時に購入した「生イースト」を使っているからか？
http://shop.tomizawa.co.jp/category/data.php?fCategory=45&sCategory=03
富澤商店で購入ですが「オリエンタルイースト」というところのものらしい。
それにしても生イースト１００グラム１２６円。安すぎ。
しかしながら賞味期限短すぎ。毎日焼けば期限どおり使い切るけれど。
すでに賞味期限を１週間すぎていますがちゃんと焼けました。
▲はるゆたかブレンドのプルマン（生イーストで）
強力粉 ２５０ｇ：はるゆたかブレンド
生イースト １００ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ５ｇ
全脂粉乳 １５ｇ
水 １７０ｇ
バター １５ｇ
１９０度２０分。
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最終更新日
2007.06.05 01:48:30
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