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pitta2005
こんにちは！オーストラリア人の旦那と結婚して、同時にステップ・マムにもなりました。 日々の生活で感じたことや、出来事を記したいと思っています。
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2007年03月03日
カテゴリ： レシピ
Cは昨晩ダーリンのお兄さんのお家に泊まったので、私達がバイロンの家での
いうことで、ダーリン・ママ(Cにとってはお祖母ちゃん)のところに向かいなさいと。
ダーリン・ママの家はお兄さんのお家からだと徒歩5分の距離。
再び、ダーリン・ママのところに1時間ほどお邪魔して、おまけにお土産つき
(ロースト・チキン)。心苦しいわ。でも、彼女にとっては、人の役に立てることに
生きがいを感じているのだろうと思うので、ありがたく甘えさせてもらった。
戻ったのは3時過ぎ。戻ってきて本当にホッとしたぁ～
私にとっての、「Home, sweet home」は島のウチなんだなぁーと。
ロースト・チキンを使ってサンドにして食べた。3時過ぎのランチとなったので
夕方はあまりお腹がすかなかったので、軽食にした。パスタサラダ。
材料は、ショートパスタ(エリーケ（フジッリ）がよいけどペンネでもOK)、
種なし白ブドウ、あればピーマン。それから、普段はツナ缶を使うのだけど、
今日はローストチキンを割いて代用。作りかたはすごく簡単で、まずパスタを
茹でてから冷まして、あとはピーマンは生が苦手なら切った後で熱湯に30秒程度
つけてからパスタと一緒に水切りしておく。
ブドウを適当にボウルに入れ、水切りしたパスタとピーマン、ツナ缶も加えて
塩コショウとマヨネーズを適量入れて混ぜ合わせたら完成。
オージーの友人から教えてもらったのだけど、初めはツナ、ブドウ、パスタという
組み合わせが「ありえない！」と思ったけど、食べたらその相性の良さに
いうことで、ダーリン・ママ(Cにとってはお祖母ちゃん)のところに向かいなさいと。
ダーリン・ママの家はお兄さんのお家からだと徒歩5分の距離。
再び、ダーリン・ママのところに1時間ほどお邪魔して、おまけにお土産つき
(ロースト・チキン)。心苦しいわ。でも、彼女にとっては、人の役に立てることに
生きがいを感じているのだろうと思うので、ありがたく甘えさせてもらった。
戻ったのは3時過ぎ。戻ってきて本当にホッとしたぁ～
私にとっての、「Home, sweet home」は島のウチなんだなぁーと。
ロースト・チキンを使ってサンドにして食べた。3時過ぎのランチとなったので
夕方はあまりお腹がすかなかったので、軽食にした。パスタサラダ。
材料は、ショートパスタ(エリーケ（フジッリ）がよいけどペンネでもOK)、
種なし白ブドウ、あればピーマン。それから、普段はツナ缶を使うのだけど、
今日はローストチキンを割いて代用。作りかたはすごく簡単で、まずパスタを
茹でてから冷まして、あとはピーマンは生が苦手なら切った後で熱湯に30秒程度
つけてからパスタと一緒に水切りしておく。
ブドウを適当にボウルに入れ、水切りしたパスタとピーマン、ツナ缶も加えて
塩コショウとマヨネーズを適量入れて混ぜ合わせたら完成。
オージーの友人から教えてもらったのだけど、初めはツナ、ブドウ、パスタという
組み合わせが「ありえない！」と思ったけど、食べたらその相性の良さに
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Last updated
2007年03月04日 20時31分52秒
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