■バスフィッシング大好き♪…気ままなバス釣り師です■

ダンボール製 格安簡易スモーカー を組み立てると 、 このような形になります。

スモーキングブロックと受け皿・Ｓフック・金網・竹棒４本がセットになっています。

箱を組み立てて、付属の各部品をセットすれば、燻製の準備は完了です！

Ｓフックにスモークする食材を吊るして、棒で吊るすか、

金網に食材を置いてスモークします。

受け皿にスモーキングブロックを置いて着火します。


一度スモークして気がつきましたが…

Ｓフックにスモークする食材を吊るして、

金網は食材の下段に置き、アルミホイルなどで食材から出る脂が、

スモーキングブロックやスモークチップに垂れないようにすると、

スモーキングブロックに火が点いてしまったり、スモーキングブロックの消火を防ぐことが出来ます。