元独身貴族のグルメ日記

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2005/10/15
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カテゴリ: 三重のグルメ
昨日の日記で寿司について書いたので、何となく気になって、寿司を食べました。
お店は、四日市の喜良利。
普通の寿司屋みたいに単品で注文するお店ではなく、基本的にセット(コース)のみ。一応、単品でも頼めないわけではないようですが。

本日はランチコースを注文。
最初に穴子の飯蒸しが出た後、寿司と天ぷら盛合せ、小鉢が長いお皿(1mくらい)に盛られてきます。
1枚では入りきらなかったので、分割して撮影。
喜良利天ぷら

喜良利寿司

喜良利小鉢

寿司の握りがやや締まり過ぎのように感じました。
他は美味しかっただけに、ちょっと残念。
でも、これだけのメニューで最後にコーヒーまでついて1,500円ですから、お値打ちではあります。






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Last updated  2005/10/15 09:52:00 PM
コメント(11) | コメントを書く
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Re:寿司屋(10/15)  
yokohama81  さん
安過ぎます!
もう四日市に引っ越すぞ!(笑)
大阪は押し寿司だからって、四日市は中間ってことは・・、無いですよね(^^;;
美味しいところほど、シャリが少ないと思うのは私だけかな?(^^) (2005/10/15 09:55:07 PM)

すごいですねぇ  
確かにお値打ちです。最後の握りが気になるなぁ。って、私も実は、鮨より刺身の方が好きなのであんまり鮨は食べないんですけども・・・。 (2005/10/15 10:05:34 PM)

Re[1]:寿司屋(10/15)  
ケビン大杉  さん
yokohama81さん
>安過ぎます!
>もう四日市に引っ越すぞ!(笑)
>大阪は押し寿司だからって、四日市は中間ってことは・・、無いですよね(^^;;
>美味しいところほど、シャリが少ないと思うのは私だけかな?(^^)
-----
握っている方の腕が悪いようには見えなかったので、趣味の問題なのかも知れませんね。
カレーと寿司は、高級なほど具が多いですね。 (2005/10/15 10:09:02 PM)

Re:すごいですねぇ(10/15)  
ケビン大杉  さん
おちゃのこさいのさん
>確かにお値打ちです。最後の握りが気になるなぁ。って、私も実は、鮨より刺身の方が好きなのであんまり鮨は食べないんですけども・・・。
-----
私も固体燃料より液体燃料の方が消化に良いので、刺身の方が多いです。その割には、寿司にうるさいのですが。 (2005/10/15 10:21:52 PM)

Re:寿司屋(10/15)  
きらきら123  さん
ホントお安い~!いいな!
でも、私もここ3日続けてお寿司食べてるんです。(^_^;)
お上品な感じのコースですね。 (2005/10/16 01:19:03 AM)

Re:寿司屋(10/15)  
Papillon1204  さん
こんばんわ 
刺身だけなら 美味しいけれど
シャリが入ると 寿司の味は変わりますね
酢がきつすぎてもダメ
ご飯が温かいとダメ
きつく握りすぎると ほぐれが悪くて寿司本来の 甘みが消えてしまう・・・
かといって ゆるく握ると ネタとのバランスが悪い・・・
なかなか ここ!と言ったお寿司屋さんには出会えないのですが・・
ここ!・・というお寿司屋さんに行く時には
福沢さんが すぐに消えていきますね・・・

美味しくて 唸ってしまうようなお寿司が食べたいです♪(でも 安い・・という三拍子が望ましいですw) (2005/10/16 01:53:27 AM)

Re[1]:寿司屋(10/15)  
ケビン大杉  さん
きらきら123さん
>ホントお安い~!いいな!
>でも、私もここ3日続けてお寿司食べてるんです。(^_^;)
>お上品な感じのコースですね。
-----
安くてこれだけ揃っているので、お値打ちです。
でも、3日続けでは、全然うらやましくないでしょうね。 (2005/10/16 07:24:55 AM)

Re[1]:寿司屋(10/15)  
ケビン大杉  さん
Papillon1204さん
>こんばんわ 
>刺身だけなら 美味しいけれど
>シャリが入ると 寿司の味は変わりますね
>酢がきつすぎてもダメ
>ご飯が温かいとダメ
>きつく握りすぎると ほぐれが悪くて寿司本来の 甘みが消えてしまう・・・
>かといって ゆるく握ると ネタとのバランスが悪い・・・
>なかなか ここ!と言ったお寿司屋さんには出会えないのですが・・
>ここ!・・というお寿司屋さんに行く時には
>福沢さんが すぐに消えていきますね・・・

>美味しくて 唸ってしまうようなお寿司が食べたいです♪(でも 安い・・という三拍子が望ましいですw)
-----
美味しいところが少ないから、諭吉さんが飛ぶようなお店でも客が入るんでしょうね。 (2005/10/16 07:27:10 AM)

喜良利店主です^^;  
喜良利 さん
ブログで紹介頂き有難うございます!
今日は休日で今度ウォーカープラスでHPを作るのでヤフーで検索をかけたらケビンさんのブログを見つけてびっくりしましたw
握りの件、大変失礼しましたm--m
シャリが口の中でほどける様心がけているのですが、寿司は握ってから10秒で味が変わると言われるくらい繊細な食べ物ですのでランチなど一度にたくさん握るときはなかなか難しいのです><
特に当店のシャリは人肌で保温しておりますので温度変化による食感の違いも出てしまいます。
もし今度当店へ来ていただけることがありましたら、ぜひ夜にカウンターで寿司単品で食べに来てくださいねー^^ (2005/10/24 02:38:14 PM)

Re:喜良利店主です^^;(10/15)  
ケビン大杉  さん
喜良利さん
>ブログで紹介頂き有難うございます!
>今日は休日で今度ウォーカープラスでHPを作るのでヤフーで検索をかけたらケビンさんのブログを見つけてびっくりしましたw
>握りの件、大変失礼しましたm--m
>シャリが口の中でほどける様心がけているのですが、寿司は握ってから10秒で味が変わると言われるくらい繊細な食べ物ですのでランチなど一度にたくさん握るときはなかなか難しいのです><
>特に当店のシャリは人肌で保温しておりますので温度変化による食感の違いも出てしまいます。
>もし今度当店へ来ていただけることがありましたら、ぜひ夜にカウンターで寿司単品で食べに来てくださいねー^^
-----
ご訪問、ありがとうございます。
次は、最高の状態で食べられるよう、夜に伺います。 (2005/10/24 11:27:29 PM)

ごぶさたです!  
喜良利店長 さん
お久しぶりです^^
ブログの方はたまに拝見しておりましたが、ますますのご盛況ぶり、なによりです!
これからもがんばってください!!
この度僕もケビンさんを倣ってブログを始めたので御時間があるときに遊びに来てくださいね
事実、僕がブログをやらなければと思ったのはケビンさんのブログを拝見してからです。
だいぶ時間はかかっちゃいましたが・・・
http://blog.goo.ne.jp/0akley/ (2006/08/19 11:44:09 PM)

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