元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2005/10/27
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カテゴリ: 三重のグルメ
だんだんいつの日記だかわからなくなっています。
ということで、とある日の日記。

何となくグラタンが食べたい気分になり、四日市の SUZUYA へ。正確に言えばSUZUYAはワインショップの名前で、ワインバーには別の名前が付いているのですが、私はこう呼ばせてもらっています。
三重県お住まいの方は、くじまぐの11月号をご覧下さい。


ワインバーなのに、最初の注文はポテトグラタン。
写真はちょっと手抜きで前に食べた方を載せておきます。
SUZUYAグラタン
チーズを贅沢に使っているので、美味しいです。
味は、良い意味で家庭的。


ブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ [2003]年【...
画像をクリックしてみたら、ワイン王国でも紹介されているそうです。
って、私はワイン王国の愛読者ではありません。

ハーフボトルだとちょっと足りなかったので、こちらをグラスでもらいました。ちょうど隣の方がグラスワインで頼む時に開栓していたので、香りが飛んでいなさそうというのもありました。
1989 テルトル・ド・ミオ ボルドー・シュペリュールTertre de Miot Bordeaux Superieur
土の香りがする、熟成したワイン。値段も手頃なようです。

ここから更にエンジンをかけても良かったのですが、この後に雑務処理が待っていたので、早めに撤退しました。





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Last updated  2005/10/27 09:47:42 PM
コメント(12) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ポテトグラタン(10/27)  
yokohama81  さん
はい?(笑)、そうか、ポテトグラタンにミディアムねえ。悪くは無いか。何かチョット試したい(あいにく、自宅はフルボディが多くて)

是非、お店のお値段を知りたいなあ。テルトル・ド・ミオ ボルドー・シュペリュール、89ならグラスでは無いですよねぇ・・っと。チョット気になる(笑)

最近は、ワインバーしか外ではワインを飲まないからねえ。お値段は高くないのよ・・(笑) (2005/10/27 09:53:45 PM)

Re[1]:ポテトグラタン(10/27)  
ケビン大杉  さん
yokohama81さん
>はい?(笑)、そうか、ポテトグラタンにミディアムねえ。悪くは無いか。何かチョット試したい(あいにく、自宅はフルボディが多くて)

>是非、お店のお値段を知りたいなあ。テルトル・ド・ミオ ボルドー・シュペリュール、89ならグラスでは無いですよねぇ・・っと。チョット気になる(笑)

>最近は、ワインバーしか外ではワインを飲まないからねえ。お値段は高くないのよ・・(笑)
-----
最近、値段は聞かずに飲んでいるので、1杯いくらかはわかりません(笑)
ただ、トータルでそんなに高くなかったので、まあ安かったのだろうという「想像」はつきます。 (2005/10/27 10:01:52 PM)

あぁ。。グラタン♪  
ゆー さん
熱々なグラタン美味しそう~
家庭で作るときはシェリー酒を振り掛けると本格派な味になるって
レミさんが言ってるのを聞いて以来、実行してるけど「本格的な味」を知らないので
いつもあやふやな仕上げになってしまう・・・

お気遣いありがとうございます。
またぼちぼち更新していきます~ (2005/10/27 10:50:10 PM)

Re:ポテトグラタン(10/27)  
きらきら123  さん
グラタンと赤ワインいいですねー!
寒くなってくると、より一層グラタンも赤ワインもおいしくなりますね。 (2005/10/28 01:01:25 AM)

Re:ポテトグラタン(10/27)   
queretaro chan  さん
チーズたっぷりのものだったら赤ワインは合うでしょうねぇ。

土の香り熟成したワイン。きゃ~!美味しそう。
ワインの勉強を本格的にやりたいと考えてしまう今日この頃です。
(2005/10/28 02:19:21 AM)

ハーフで足りない・・・  
いいなぁ、私も言ってみたいです。ワインと一緒に食べた方が美味しいものも絶対あるのになぁ・・・くっすん。 (2005/10/28 02:32:33 AM)

Re:あぁ。。グラタン♪(10/27)  
ケビン大杉  さん
ゆーさん
>熱々なグラタン美味しそう~
>家庭で作るときはシェリー酒を振り掛けると本格派な味になるって
>レミさんが言ってるのを聞いて以来、実行してるけど「本格的な味」を知らないので
>いつもあやふやな仕上げになってしまう・・・

>お気遣いありがとうございます。
>またぼちぼち更新していきます~
-----
家庭の食事は、自分達が美味しいと思えればそれで良いんだと思います。

日記の方、楽しみにしております。 (2005/10/28 07:18:51 AM)

Re[1]:ポテトグラタン(10/27)  
ケビン大杉  さん
きらきら123さん
>グラタンと赤ワインいいですねー!
>寒くなってくると、より一層グラタンも赤ワインもおいしくなりますね。
-----
ワインもグラタンに合わせて選んでもらったので、相性もばっちりでした。 (2005/10/28 07:23:42 AM)

Re[1]:ポテトグラタン(10/27)  
ケビン大杉  さん
queretaro chanさん
>チーズたっぷりのものだったら赤ワインは合うでしょうねぇ。

>土の香り熟成したワイン。きゃ~!美味しそう。
>ワインの勉強を本格的にやりたいと考えてしまう今日この頃です。
-----
私は、お店の方に頼りっきり。あまり詳しくならないです。 (2005/10/28 07:24:57 AM)

Re:ハーフで足りない・・・(10/27)  
ケビン大杉  さん
おちゃのこさいのさん
>いいなぁ、私も言ってみたいです。ワインと一緒に食べた方が美味しいものも絶対あるのになぁ・・・くっすん。
-----
その代わり、飲み代は余計にかかるので、経済的ではないです。割り勘負けはしませんが。 (2005/10/28 07:26:15 AM)

Re:ポテトグラタン(10/27)  
Papillon1204  さん
美味しそうな組み合わせです!!

これからの季節 ポテトグラタンの優しい味は
嬉しいですね

最近焼酎ばかりなので ワインが飲みたくなりました・・・
あ・・・最近ワインはお昼に飲んでいましたw
(2005/10/28 01:35:25 PM)

Re[1]:ポテトグラタン(10/27)  
ケビン大杉  さん
Papillon1204さん
>美味しそうな組み合わせです!!

>これからの季節 ポテトグラタンの優しい味は
>嬉しいですね

>最近焼酎ばかりなので ワインが飲みたくなりました・・・
>あ・・・最近ワインはお昼に飲んでいましたw
-----
昼も夜も酒宴とは羨ましい限りです。
和食だと、ワインより焼酎を合わせたくなりますよね。 (2005/10/29 12:01:25 AM)

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