元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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マルセル・ダイス

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12844)

カテゴリ：三重のグルメ

昨日の続きです。

いつものパターンで、そのままFlapperへ。

３人だといろいろな種類が飲めるので、気合を入れて頼んでいます。
１本目（と言っても、通算３本目）はChateau Olivierの1992年。

最初はわずかに果実味がして、その後にシェリーのような香り。

アルザスを希望したら、Marcel Deissが出てきました。
と言って、後で調べてみるまでは良くわからなかったのですが。

私が飲んだヴィンテージは1999年でした。
最近はアルザスのこのクラスは人気が出てきて、品薄になっているらしいです。

とは言え、これも何かの縁なので、そのまま出してもらうことにしました。

さすがに高いだけのことはあります。いや、それ以上。
香りも味もとてもまろやか。
ブルゴーニュやボルドーならこのくらいの値段のワインを飲んだことがありますが、遥かに素晴らしいです。
品薄になるのも良くわかります。

私は翌日も仕事なので撤退しましたが、まだ残っている方も。
一体、どういう体のつくりをしているのでしょうか。

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