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ケビン大杉
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Comments
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2013/05/24
テーマ： 今日行ったお店について(9811)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
今日の夕飯は外食。
特に食欲満点という訳でもなく、適当に済ますことに。
入ったのは某天丼チェーン店。
普通に天丼を注文しましたが、食べ終わったら少々胃が持たれました。
若かりし頃は何を食べても大丈夫だったのに、さすがに今は無理。
といいつつ、トンカツは常にロースなのですが。
アレンジ技が光る。お惣菜でつくる天丼のたれ 70g
特に食欲満点という訳でもなく、適当に済ますことに。
入ったのは某天丼チェーン店。
普通に天丼を注文しましたが、食べ終わったら少々胃が持たれました。
若かりし頃は何を食べても大丈夫だったのに、さすがに今は無理。
といいつつ、トンカツは常にロースなのですが。
アレンジ技が光る。お惣菜でつくる天丼のたれ 70g
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Re:てんや(05/24)
ココで親子丼もやってませんでしたけ？
揚げ物のお店で一番いい状態は
店がオープンした時が一番油の良い状態で
時間が遅くなるに連れて油の劣化が激しくなるいので
店が混む時間帯は油を替えないので重い油になりますよね。
ラーメンのスープも同じです。
オープン時が一番味が整っている状態で
混雑時はスープをつけ足しつけたしするので
味が乱れますから。
外食のタイミングがいい状態の時間帯には合わせられませんけどね。
(^_^;)
(2013/05/24 10:37:29 PM)
揚げ物のお店で一番いい状態は
店がオープンした時が一番油の良い状態で
時間が遅くなるに連れて油の劣化が激しくなるいので
店が混む時間帯は油を替えないので重い油になりますよね。
ラーメンのスープも同じです。
オープン時が一番味が整っている状態で
混雑時はスープをつけ足しつけたしするので
味が乱れますから。
外食のタイミングがいい状態の時間帯には合わせられませんけどね。
(^_^;)
(2013/05/24 10:37:29 PM)
Re:てんや(05/24)
yokohama81
さん
オヒサです。もう一度作れないようなので・・（汗
博多に来て思ったのは、この天丼、かつ丼が多いこと！
揚げ物、高カロリーが多いですねぇ・・
これも高カロリーなのでしょうね！（笑 (2013/05/25 10:33:44 AM)
博多に来て思ったのは、この天丼、かつ丼が多いこと！
揚げ物、高カロリーが多いですねぇ・・
これも高カロリーなのでしょうね！（笑 (2013/05/25 10:33:44 AM)
Re[1]:てんや(05/24)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞ココで親子丼もやってませんでしたけ？
＞
＞揚げ物のお店で一番いい状態は
＞店がオープンした時が一番油の良い状態で
＞時間が遅くなるに連れて油の劣化が激しくなるいので
＞店が混む時間帯は油を替えないので重い油になりますよね。
＞
＞ラーメンのスープも同じです。
＞オープン時が一番味が整っている状態で
＞混雑時はスープをつけ足しつけたしするので
＞味が乱れますから。
＞
＞外食のタイミングがいい状態の時間帯には合わせられませんけどね。
＞(^_^;)
＞
-----
親子丼はたぶん、期間限定のようです。
500円でこのレベルだから頑張っているとは思うのですが、もうそういう油に耐えられない歳になってしまったのが残念です。 (2013/05/25 12:34:55 PM)
＞ココで親子丼もやってませんでしたけ？
＞
＞揚げ物のお店で一番いい状態は
＞店がオープンした時が一番油の良い状態で
＞時間が遅くなるに連れて油の劣化が激しくなるいので
＞店が混む時間帯は油を替えないので重い油になりますよね。
＞
＞ラーメンのスープも同じです。
＞オープン時が一番味が整っている状態で
＞混雑時はスープをつけ足しつけたしするので
＞味が乱れますから。
＞
＞外食のタイミングがいい状態の時間帯には合わせられませんけどね。
＞(^_^;)
＞
-----
親子丼はたぶん、期間限定のようです。
500円でこのレベルだから頑張っているとは思うのですが、もうそういう油に耐えられない歳になってしまったのが残念です。 (2013/05/25 12:34:55 PM)
Re[1]:てんや(05/24)
ケビン大杉
さん
yokohama81さん
＞オヒサです。もう一度作れないようなので・・（汗
＞
＞博多に来て思ったのは、この天丼、かつ丼が多いこと！
＞揚げ物、高カロリーが多いですねぇ・・
＞
＞これも高カロリーなのでしょうね！（笑
-----
ブログもあれだけ続いていたのに、何かの手違いで簡単になくなってしまうのは酷いですよね。
低価格で満足させる料理となると、カロリーの高いものが多くなってしまいますね。 (2013/05/25 12:36:34 PM)
＞オヒサです。もう一度作れないようなので・・（汗
＞
＞博多に来て思ったのは、この天丼、かつ丼が多いこと！
＞揚げ物、高カロリーが多いですねぇ・・
＞
＞これも高カロリーなのでしょうね！（笑
-----
ブログもあれだけ続いていたのに、何かの手違いで簡単になくなってしまうのは酷いですよね。
低価格で満足させる料理となると、カロリーの高いものが多くなってしまいますね。 (2013/05/25 12:36:34 PM)
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