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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
September Rain.
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lavien10さん
【新規様30％OFF】ヘ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
lavien10
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ケビン大杉
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lavien10さんへ トランプもこれだけやって…
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2017/01/21
テーマ： オトコの手料理(3640)
カテゴリ： 自炊の話
先週末は月に１回の料理当番。
と言っても、12月は作らなかったので、2か月ぶり。
キノコサラダ
アンチョビポテト
最初はポテトをカリッとする予定だったのですが、間違えて先にマヨネーズとアンチョビを和えてしまったので、しっとりしたものに。
ホウレン草と卵の油炒め
ホウレン草をバターで炒めて、卵を追加。
ローストビーフもどき
普通にローストビーフというのも何なので、ソースに玉ねぎを刻んだものを混ぜてアクセントに。見た目は美しくなくなってしまいました。
とちぎ和牛匠A-5 特上霜降りローストビーフ ブロック
と言っても、12月は作らなかったので、2か月ぶり。
キノコサラダ
アンチョビポテト
最初はポテトをカリッとする予定だったのですが、間違えて先にマヨネーズとアンチョビを和えてしまったので、しっとりしたものに。
ホウレン草と卵の油炒め
ホウレン草をバターで炒めて、卵を追加。
ローストビーフもどき
普通にローストビーフというのも何なので、ソースに玉ねぎを刻んだものを混ぜてアクセントに。見た目は美しくなくなってしまいました。
とちぎ和牛匠A-5 特上霜降りローストビーフ ブロック
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Re:お酒のアテには最高
lavien10
さん
この調子で行けばミシュランのシェフもですね。居酒屋で刺身の盛り合わせがあるので焼き干物の盛り合わせを特注しました、、、。
(2017/01/21 05:25:57 PM)
Re[1]:お酒のアテには最高(01/21)
ケビン大杉
さん
lavien10さん
＞この調子で行けばミシュランのシェフもですね。居酒屋で刺身の盛り合わせがあるので焼き干物の盛り合わせを特注しました、、、。
-----
焼き干物の盛り合せは珍しいですね。
美味しそうです。 (2017/01/21 07:17:21 PM)
＞この調子で行けばミシュランのシェフもですね。居酒屋で刺身の盛り合わせがあるので焼き干物の盛り合わせを特注しました、、、。
-----
焼き干物の盛り合せは珍しいですね。
美味しそうです。 (2017/01/21 07:17:21 PM)
Re:ローストビーフ(01/21)
sachiko さん
いずれも美味しそうですね。ずいぶんと腕をあげられたのでは？ローストビーフのお皿には、ニンジンの千切りサラダとかカイワレ大根なんか添えると見た目もさらによく、料理を楽しめそうな気がします。料理をしない私が言うのもなんですが（苦笑）
(2017/01/22 07:51:47 AM)
Re[1]:ローストビーフ(01/21)
ケビン大杉
さん
sachikoさん
＞いずれも美味しそうですね。ずいぶんと腕をあげられたのでは？ローストビーフのお皿には、ニンジンの千切りサラダとかカイワレ大根なんか添えると見た目もさらによく、料理を楽しめそうな気がします。料理をしない私が言うのもなんですが（苦笑）
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アドバイスありがとうございます。
そうすれば良かったのですが、そこまでの気力が（泣） (2017/01/22 06:04:19 PM)
＞いずれも美味しそうですね。ずいぶんと腕をあげられたのでは？ローストビーフのお皿には、ニンジンの千切りサラダとかカイワレ大根なんか添えると見た目もさらによく、料理を楽しめそうな気がします。料理をしない私が言うのもなんですが（苦笑）
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アドバイスありがとうございます。
そうすれば良かったのですが、そこまでの気力が（泣） (2017/01/22 06:04:19 PM)
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