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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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2019/07/22
テーマ： 今日行ったお店について(9101)
カテゴリ： 北海道のグルメ
小樽の昼食。
小樽でこの時期と言えば、積丹のウニ。
全く下調べせずに入ったのが、小樽駅から運河に行く途中の 若寿司 。
ウニの値段は時価。
やはりウニは食べたいけれども、ウニ丼1人前で4,400円という値段を見たときは、さすがに悩みました。
私が北海道に住んでいた頃の感覚なら、ウニ丼は2,000円くらいで食べられるものと思っていましたが。
美味しいウニなら良いですがウニ丼なら良いですが、外したときに大量のウニを高いお金を払って、ということもありますので。
ということで、安全パイの握り特（2,400円）を注文。
ネタの選び方も、小樽の観光地としてのメリットを生かし切れていない感じですが、寿司の技術はきとんとしています。
最初はまあ普通かと思ってしまったのですが、ウニを食べたらさすがと言う感じ。
鮮度が高くないウニの苦みのある味は、全く感じません。
飛び込みで入ったのに、良いお店を選んだようでした。
10個セット☆ 寿司用品 ☆ (A)S.D.X桶 花梨尺2寸 [ 403 x 70mm・内寸343 x 51mm ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 業務用営業食器 】
小樽でこの時期と言えば、積丹のウニ。
全く下調べせずに入ったのが、小樽駅から運河に行く途中の 若寿司 。
ウニの値段は時価。
やはりウニは食べたいけれども、ウニ丼1人前で4,400円という値段を見たときは、さすがに悩みました。
私が北海道に住んでいた頃の感覚なら、ウニ丼は2,000円くらいで食べられるものと思っていましたが。
美味しいウニなら良いですがウニ丼なら良いですが、外したときに大量のウニを高いお金を払って、ということもありますので。
ということで、安全パイの握り特（2,400円）を注文。
ネタの選び方も、小樽の観光地としてのメリットを生かし切れていない感じですが、寿司の技術はきとんとしています。
最初はまあ普通かと思ってしまったのですが、ウニを食べたらさすがと言う感じ。
鮮度が高くないウニの苦みのある味は、全く感じません。
飛び込みで入ったのに、良いお店を選んだようでした。
10個セット☆ 寿司用品 ☆ (A)S.D.X桶 花梨尺2寸 [ 403 x 70mm・内寸343 x 51mm ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 業務用営業食器 】
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Re:観光地の飛び込みは
lavien10
さん
運もありますが、混んでいて食べられたらと もてなしどころかどっちもそんな感じが強いですね、、、。
(2019/07/22 09:10:09 AM)
Re[1]:観光地の飛び込みは(07/22)
ケビン大杉
さん
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