元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2020/05/24
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カテゴリ: 自炊の話
先週の手料理。

松原商店街で食材を仕入れました。


岩牡蠣が安かったので。

手を加えず、ポン酢でいただきました。


これも安かったとの理由で、アンガス牛のステーキ

見返してみると、大きさのバランスが失敗。
付け合わせは、ほうれん草炒めとニンニク。


中華茄子

茄子を茹でたあと、ニンニク、豆板醤、ゴマ油、醤油、酢、塩のタレをかけて冷やしました。



椎茸のパセリパン粉焼

椎茸が安かったので、作ってみました(そればかり)。
パン粉とパセリのみじん切り、オリーブオイル、ニンニク、塩コショウと合わせてホイル焼きにしたもの。


後は、買ってきた刺身。


今回はチャレンジングな料理はなかったので、無難に仕上がりました。



岩牡蠣のカキ開けセット(牡蠣開けナイフ・軍手(片手)のセット)





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Last updated  2020/05/24 01:30:05 PM
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Re:快調に飛ばしてますね ケビンレストランは  
lavien10  さん
みんな最近ステイホームで食べてないものばかりで喉がなります。やはりシェフの個性が出るもので 我がエンゲル家人とは好みがまた違い 食の世界は楽しです。 (2020/05/24 07:43:43 PM)

Re[1]:快調に飛ばしてますね ケビンレストランは(05/24)  
ケビン大杉  さん
lavien10さんへ

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