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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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2023/07/13
カテゴリ： 三重のグルメ
昨日の続きです。
名駅での昼飲みの後は、徳川美術館へ。
息子は火縄銃のレプリカを持たせてもらって満足。
その後は、四日市の もも瀬 。
今回は予約が多く、知らないお客様で満席。
付け出しは鮎。
鱧の湯引き
氷の器で、完全に夏モード。
ジャガイモソーメン
ハマグリとイカ
鱧の卵とじ
かつてはこんな料理を毎年食べていたのかと思うと、贅沢だったなあと思います。
洋に関しては関東で充実したものを食べられますが、和でこんなことをしていたら、富豪でないと。
角煮
角煮は外で食べても「これはと」思う店がほとんどないのですが、もも瀬の角煮は絶品。
私もかつては作りましたが、本当に美味しく作ろうと思うとかなり手間。
料理は満足出来たのですが、今回はお客様が多くてご主人と話をする時間があまり取れなかったのが残念でした。
とは言え、お世話になっているお店が繁盛するのはうれしいことです。
名駅での昼飲みの後は、徳川美術館へ。
息子は火縄銃のレプリカを持たせてもらって満足。
その後は、四日市の もも瀬 。
今回は予約が多く、知らないお客様で満席。
付け出しは鮎。
鱧の湯引き
氷の器で、完全に夏モード。
ジャガイモソーメン
ハマグリとイカ
鱧の卵とじ
かつてはこんな料理を毎年食べていたのかと思うと、贅沢だったなあと思います。
洋に関しては関東で充実したものを食べられますが、和でこんなことをしていたら、富豪でないと。
角煮
角煮は外で食べても「これはと」思う店がほとんどないのですが、もも瀬の角煮は絶品。
私もかつては作りましたが、本当に美味しく作ろうと思うとかなり手間。
料理は満足出来たのですが、今回はお客様が多くてご主人と話をする時間があまり取れなかったのが残念でした。
とは言え、お世話になっているお店が繁盛するのはうれしいことです。
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Re御贔屓のお店が繁盛されてるのは
lavien10 さん
この時期本当にうれしいですね、コロナの大影響が続いてますから。
(2023/07/14 07:31:07 PM)
Re:Re御贔屓のお店が繁盛されてるのは(07/13)
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