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ranranran0123
自分で作ったハンドメイドの紹介 休日に音楽聞いたり、ドラマ、映画見ながらチクチク縫い物を作ってます。ハンドメイド大好き、自分で購入して良かったもの、日々感じた事などなど...紹介したいと思います。
2010.01.30
テーマ： パンを焼こう！(16014)
カテゴリ： スイ－ツ 料理
やっと パンが膨らむようになりました
このパンは いつ焼いたか覚えてませんが
気温が ２０度の時に焼きました
気温と 水温に 気を付けないと 冬は醗酵しないんですね
１０度以下の室温では 難しいそうです
室温 水温の目安
１５度 ２５度
１８度 ２３度
２０度 ２０度
久しぶりに ミルクちぎりパンです
チーズとベーコン入り☆ちぎりパン を作りました
このレシピは大好きです
このパンは 昼間焼いてみたのですが ふあふあになりました
今まで 冬でも朝の気温の低い時に作っていたので
全然 膨らまなかった
問題は タイマーを使って 朝作った時も 上手く膨らむかな
冬は難しいな～
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Re:ミルク＆ ベーコンチーズ ちぎりパン(01/30)
hmrose1234
さん
Re:ミルク＆ ベーコンチーズ ちぎりパン(01/30)
あじゅやん
さん
私も、ベーコン＆チーズの組み合わせ大好きです！
ミルクパンとシチューの組み合わせも捨てがたい(^^
美味しそうです！
冬は思うように膨らまないので、難しいな～
タイマーを使う時は、水温まで気をつけるのは無理ですもんね。
(2010.01.31 11:23:51)
ミルクパンとシチューの組み合わせも捨てがたい(^^
美味しそうです！
冬は思うように膨らまないので、難しいな～
タイマーを使う時は、水温まで気をつけるのは無理ですもんね。
(2010.01.31 11:23:51)
おいしそう～！
ゆん2004
さん
お久しぶりです！
冬の北海道、パンを発酵させるには、室温が上昇するのを待たねばなりませんね。
水温と室温のバランス、今後役に立ちそうです。
焼きたてのパン、一度味わってみたいです。
ホームベーカリー買ってみようかな☆
(2010.01.31 21:51:07)
冬の北海道、パンを発酵させるには、室温が上昇するのを待たねばなりませんね。
水温と室温のバランス、今後役に立ちそうです。
焼きたてのパン、一度味わってみたいです。
ホームベーカリー買ってみようかな☆
(2010.01.31 21:51:07)
Re:ミルク＆ ベーコンチーズ ちぎりパン(01/30)
cyoko★minto
さん
実は週末ベーコンとチーズ入りの
パンを作ろうと材料買ってたら
旦那さん(ベーコン大好き)に見つかって
食べられちゃった（ＴＴ．）
しかも2パック買って2パックとも！！
ううう
ぉいしそ～う食べたい～ (2010.02.01 13:12:29)
パンを作ろうと材料買ってたら
旦那さん(ベーコン大好き)に見つかって
食べられちゃった（ＴＴ．）
しかも2パック買って2パックとも！！
ううう
ぉいしそ～う食べたい～ (2010.02.01 13:12:29)
Re[1]:ミルク＆ ベーコンチーズ ちぎりパン(01/30)
hmrose1234さん
＞わわわ♪やっぱり美味しそうです～*^▽^*ノ
＞ベーコン＆チーズ大好きなので・・・・・♪ゴクッ
＞お腹がすいてきちゃいました*^ｍ^*
チーズがとけているのは 美味しいです
食べ過ぎが ちょっと怖いですが・・・・
やっと 膨らむようになりアップしましたぁ (2010.02.01 23:06:16)
＞わわわ♪やっぱり美味しそうです～*^▽^*ノ
＞ベーコン＆チーズ大好きなので・・・・・♪ゴクッ
＞お腹がすいてきちゃいました*^ｍ^*
チーズがとけているのは 美味しいです
食べ過ぎが ちょっと怖いですが・・・・
やっと 膨らむようになりアップしましたぁ (2010.02.01 23:06:16)
Re[1]:ミルク＆ ベーコンチーズ ちぎりパン(01/30)
あじゅやんさん
＞私も、ベーコン＆チーズの組み合わせ大好きです！
＞ミルクパンとシチューの組み合わせも捨てがたい(^^
＞美味しそうです！
＞冬は思うように膨らまないので、難しいな～
＞タイマーを使う時は、水温まで気をつけるのは無理ですもんね。
冬は 熱々のシチューがいいですよね
ほんと 膨らまなくて困ってました
冬はタイマーを使うと 生地がベターっとするの
当分タイマーは諦めてます (2010.02.01 23:11:03)
＞私も、ベーコン＆チーズの組み合わせ大好きです！
＞ミルクパンとシチューの組み合わせも捨てがたい(^^
＞美味しそうです！
＞冬は思うように膨らまないので、難しいな～
＞タイマーを使う時は、水温まで気をつけるのは無理ですもんね。
冬は 熱々のシチューがいいですよね
ほんと 膨らまなくて困ってました
冬はタイマーを使うと 生地がベターっとするの
当分タイマーは諦めてます (2010.02.01 23:11:03)
Re:おいしそう～！(01/30)
ゆん2004さん
＞お久しぶりです！
＞
＞冬の北海道、パンを発酵させるには、室温が上昇するのを待たねばなりませんね。
＞
＞水温と室温のバランス、今後役に立ちそうです。
＞
＞焼きたてのパン、一度味わってみたいです。
＞
＞ホームベーカリー買ってみようかな☆
お久しぶりです
水温と室温が こんなに大事だと冬になるまで 気がつきませんでした
ホームベーカリー あると便利ですよ
私も こんなに使えるとは思いませんでしたよ (2010.02.01 23:15:54)
＞お久しぶりです！
＞
＞冬の北海道、パンを発酵させるには、室温が上昇するのを待たねばなりませんね。
＞
＞水温と室温のバランス、今後役に立ちそうです。
＞
＞焼きたてのパン、一度味わってみたいです。
＞
＞ホームベーカリー買ってみようかな☆
お久しぶりです
水温と室温が こんなに大事だと冬になるまで 気がつきませんでした
ホームベーカリー あると便利ですよ
私も こんなに使えるとは思いませんでしたよ (2010.02.01 23:15:54)
Re[1]:ミルク＆ ベーコンチーズ ちぎりパン(01/30)
cyoko★mintoさん
＞実は週末ベーコンとチーズ入りの
＞パンを作ろうと材料買ってたら
＞旦那さん(ベーコン大好き)に見つかって
＞食べられちゃった（ＴＴ．）
＞しかも2パック買って2パックとも！！
＞ううう
＞ぉいしそ～う食べたい～
あら～ 旦那様 ベーコン大好きなの
だって 美味しいですよね
ベーコンの旨みがでて お料理に ベーコンって欠かせませんよね
私も またベーコン買ってこよう (2010.02.01 23:20:10)
＞実は週末ベーコンとチーズ入りの
＞パンを作ろうと材料買ってたら
＞旦那さん(ベーコン大好き)に見つかって
＞食べられちゃった（ＴＴ．）
＞しかも2パック買って2パックとも！！
＞ううう
＞ぉいしそ～う食べたい～
あら～ 旦那様 ベーコン大好きなの
だって 美味しいですよね
ベーコンの旨みがでて お料理に ベーコンって欠かせませんよね
私も またベーコン買ってこよう (2010.02.01 23:20:10)
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