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昨日、今日と、湯西川温泉 桓武平氏ゆかりの宿 平家の庄に、1泊してきました!先日の大雪の影響で、途中一時間位足止めされちゃいましたが、無事に到着しました。野岩鉄道、湯西川温泉駅からの五十里湖旅館のお部屋から。雪の湯西川、風情がありますよね。 そして、お部屋に囲炉裏が!いいお部屋を用意していただきました!お夕食。山の幸満載!囲炉裏を使った焼き物は温かくて最高!鮎の塩焼きは頭から骨から尻尾まで丸ごと食べれます。お酒は、若竹に入ったものを注文。竹の香りがいい感じ!名物一升べらとも相性バッチリでした!そして驚いたのがレタスの茎のお漬け物。これがまた白米に合うんですよ。お土産に買ってきました。お部屋から夜の湯西川。蒼くライトアップされていて凄く幻想的!これを眺めながらの、貸切露天風呂は気持ちよかったです。夜明け間近の、貸切露天風呂からの湯西川。おもてはマイナスの世界。雪もチラついてました。だけど、温泉に浸かっているから寒くない。むしろ逆上せやすい僕には、温度調節ができるからちょうど良かったです。 そうそう、ここの旅館、8個の貸切露天風呂があって、それぞれテーマがあって、楽しませてくれます。僕は5箇所のお風呂に入りました。源泉かけ流しだから、多少温度に斑がありますが、十分入浴できます。ただ、噂のシャボン玉が冬季使用中止だったのが残念です(笑)あっ!若女将さんの写真撮り忘れた!本当に、笑顔が素敵な方でした。いつもどんなときも、清々しい笑顔に癒されました。評判通りの、若女将さん!仲居さんも若女将さん同様、皆さんいい笑顔してました。気持ちよく過ごせました。書き置きと折り鶴ありがとうございました。ちゃんと、持ち帰りましたよー(笑)
2014.02.18
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納得した演技ではないだろう。だからまだまだ伸びる!若いからまだオリンピックにも出るチャンスはある。プルシェンコみたいに、皇帝と呼ばれるようになってほしい!そして、高橋くんお疲れ様!競技は引退だろうけど、プロになって観客を魅了してほしい!
2014.02.14
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簡単ヘルシーモリモリ蒸し風肉野菜鍋です。土鍋に、根菜(大根、ニンジン)が浸る程度に水を入れて本ダシを軽くふります。その上に、ネギ、もやし、白菜の順番で乗せて、また本ダシをふります。最後に白菜を隠すように豚肉(今回は豚小間、本当は豚バラが良い)をなるべく重ならないように広げてかぶせていきます。あとは、火を点けて(強火)で鍋の蒸気穴から蒸気が出てきたら弱火にして約10分蒸す感じにしたら出来上がりです。そうそう、白菜じゃなくてキャベツも甘くなって美味しいですよ。それと、キノコ類を入れてもいいですね。それと、火を点ける直前にお酒をふるとさらに美味しくなるかも。うちには、日本酒、調理酒がない、焼酎はあるけど、からやりません(笑)出来上がりー!野菜の水分で、鍋になってます。お肉は蒸された状態です。このままでも、十分食べられますが、僕はポン酢で食べます。体温まりますよー!
2014.02.13
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今季の日程をよく見たら、全滅にはならない可能性が出てきた。11月3日のアウェイのマリノス戦、これに参戦出来そうです。しかし、ACLの絡みでマリノス次第なんですけど。埼スタには行けなそうだけど、参戦出来れば良いです!
2014.02.08
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