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2008.12.19

中華スープ風鍋

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52434)

カテゴリ：食べ物・料理系

アツアツ塩中華スープ風鍋 です。

作り方。

スープ
鶏がらスープの素（粉末）
味の素、中華あじ（粉末）
塩
ごま油

具
お好みでどうぞ！
普通の鍋の食材で全然ＯＫです！！
野菜多目のほうが美味しいかも。
ちなみにうちは。

作り方

鍋に野菜やお肉を適当な大きさに切っていれます。

ボールにお湯（適量）を入れ、鶏がらスープの素、中華あじをいれます。
（濃い目に作るといいかも）
良く溶かして、鍋に入れます。
さらにお水をいれて量を調整。
鍋を火にかけて煮ます。
煮あがったら、味をみながら、塩をいれる。
もう一回煮え立たせて、ごま油を少し垂らしたら完成です！！

ほんとうに簡単ですよ！！

ちょっと手間をかけるだけで、いつもの鍋とかなり違ってきます。

ちなみに、この鍋今夜で３日目です。
昨日、一昨日上記のように鍋をして、
今夜は、麺を買ってきて、
野菜たっぷりラーメン鍋にしようと思ってます。

多分今夜、スープが残れば、明日は雑炊かな。

アレンジ！！
残ったスープに
醤油などで味を変えれば、また違った感じになっていいですよ。

らんぶる家は、いつも鍋は、
うどん、ラーメン、雑炊などで、
３～４日楽しみます。

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