2020年07月の記事
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ヴィシソワーズ
暑くなってきました。梅雨明けもまだですが、７月も後半、さすがに夏です。イライラする心ですが、せめてあまりお金をかけないでクッキングに専念します。夏定番ですが冷たいジャガイモのスープです。食欲のわかない暑い朝、前の晩からひやしておいたヴィシソワーズを朝食に。パセリを使い切ったので青ネギで代役、ピスタチオでもいいですね。今回はセロリもジャガイモと玉ねぎと一緒に煮ました。冷めたらミキサーで、その後牛乳をいれて塩、胡椒コンソメキューブをつかってもいいですね。濃厚が好きな人は生クリームで、ダイエット中なら低脂肪乳で。
2020.07.22
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オムレツ
代り映えしないけど、久し振りにスペイン風オムレツを作った。あまり楽しくない話題ばっかりなので、せめてクッキングでも。。。パセリをいっぱいいれるのが自分流です。
2020.07.20
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しばらくぶりの日記
コロナ問題から大雨による被害、日本列島は何かに魅入られたみたいに厄害に見舞われてしまった。政府も理不尽な為政に埋め尽くされている。もう書くのもいやだ、、とさえ思った。でもここでだんまりすることはズルい人たちの思うつぼ。いろんな人達が頑張っているのだから、批判の火は消さないでいたい。もりかけさくら、文書改ざん、マスク、１億５千万応援資金、まだまだでてきそうだ。河井夫妻問題、いったいどうなってるの、、この不誠実さ。なにも解決しない、つっこまれるとエリを正すだの、あってはならないことだの、よくもまぁシャーシャーと、、、口先だけ。こんな社会でいい教育なんてできるわけない。政府が次世代をぶち壊している、、としかいいようがない。日記を書くと不満だらけ。だからかくのを停止してしまった。もっと日常の明るい話題を毎日感じていたい。
2020.07.15
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