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今日は『大山ハム』の工場見学へ行きました。午前10時30分から午後1時までありました。まずは社長さんの挨拶があり、工場や製品の製造過程の説明とスライドを見ました。その後白衣に着替えてクリーン・ルームへ行き、スライスハムのパック作業の工程を見学しました。そうこうしていると正午となり、試食が始まりました。テーブルには大山ハムで製造したてのハムやウインナーが並べられ、個々にはあたたかなスープや野菜をたっぷり使ってあるサンドウィッチ、野菜サラダ、アボガドのサラダなどが次から次へと運ばれてきました。作りたてのソーセージは、ボイルしてありましたが、プリプリとした歯ごたえが家で食べるよりはるかに美味しかったです。大山ハムの製造担当の方から美味しいハムの食べ方など、さらに美味しい食べ方を聞けたのでとても良かったです。そしてお土産にハムとウインナーなど3パックもいただきました。お腹いっぱいご馳走になり、大好きなハムやウインナーをいただけて、とても有意義な工場見学会となりました。第2回目が開催されたなら、ぜひ参加したい私です。超辛口ウインナー!※□冷蔵□大山ハム チョリソー 840g※□冷蔵□大山ハム ペッパーシンケン ハム ピリからでお奨めです72g8/4 23:59まで!買い回りで最大ポイント10倍キャンペーン!GIFT CROWNのお中元 【送料無料】大山ハム 食の匠工房 DLG受賞セット
2008年07月31日
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