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かもしだ
ワイン雑誌リアルワインガイドのお笑系テイスターが気ままに綴るブログです。北欧雑貨Oktoberもよろしくお願いします。
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2013年01月05日
カテゴリ： ワインその他の話題
来週、新石川の寺田ワインセラーから二子玉川の寺田ワインセラーに
ワインを移動するので、その準備として自宅のセラーを整理しました。
適当に収納しているせいで、何がなんだかよく分からない状態の
自宅セラーを
一旦一部のワインを外に出して
入れ替えを実施
持っている事を忘れていたサムライビューティを発見。
お陰様で見た目はだいぶ整理されましたが・・・。
結局、何か飲みたくなったら取り出す為にはゴソゴソしなければ
と全面的に反省しております。
ところで、個人の嗜好なので致し方が無いとは言え、セラーに入っている
在庫のほとんどが、
ピノかシャルドネ＝瓶が太い＝収納本数が少ない
下位クラスのもの＝味見のつもりで飲むから
私だって、アルさんとか、ルーさんとか、ヴォーさんとか、
ディーさんの特級をずらりと並べてみたいんですけどね。
お小遣いの中でワインを買うという普通の人生を送っている私にとって、
ワインを知る為に買うか？保有する為に買うか？
やっぱり知る為にワインを買わないといけないですから、
その考えが在庫に表れているかと思います。
実は結構持っていますけれど、基本的には在庫の全てが
寺田ワインセラーに預けられています。
保管し過ぎて飲み頃が過ぎていたなんて事はめったに無い
ですから。
ワインを移動するので、その準備として自宅のセラーを整理しました。
適当に収納しているせいで、何がなんだかよく分からない状態の
自宅セラーを
一旦一部のワインを外に出して
入れ替えを実施
持っている事を忘れていたサムライビューティを発見。
お陰様で見た目はだいぶ整理されましたが・・・。
結局、何か飲みたくなったら取り出す為にはゴソゴソしなければ
と全面的に反省しております。
ところで、個人の嗜好なので致し方が無いとは言え、セラーに入っている
在庫のほとんどが、
ピノかシャルドネ＝瓶が太い＝収納本数が少ない
下位クラスのもの＝味見のつもりで飲むから
私だって、アルさんとか、ルーさんとか、ヴォーさんとか、
ディーさんの特級をずらりと並べてみたいんですけどね。
お小遣いの中でワインを買うという普通の人生を送っている私にとって、
ワインを知る為に買うか？保有する為に買うか？
やっぱり知る為にワインを買わないといけないですから、
その考えが在庫に表れているかと思います。
実は結構持っていますけれど、基本的には在庫の全てが
寺田ワインセラーに預けられています。
保管し過ぎて飲み頃が過ぎていたなんて事はめったに無い
ですから。
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