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2010年11月11日
カテゴリ： 趣味は食材料理研究
ピンポ～ン♪
あら？誰かしら、今頃。
奥さ~ん、今晩わ、
あ、だめよ、ダメダメ、今はだめ、今は、、、、
奥さん、何考えてんの？ほんまHですな。今はだめって、今度ならいいんですか？
いや 、今度は嫌、今！ あ、だめだめ 今も今度もだめ、私タイプ高いの。
奥さん、考え過ぎっ！
まずは やっぱり赤ワイン。
最近はワイングラスで飲むのではなく 小川タカシ先生の手作りグラスで
飲むのです。本来はビアグラスでオーダーした作品ですが、持ちやすさといい、口に当てた感覚といい、色味といい、すべてがとても気に入っているので 何でも対応してる優れもの。
左はイタリアンソーセージ、
ローマンソーセージといってガーリックと赤ワインたっぷり使ったプリプリジュージータイプ。 イタリアン街のライカートはACブッチャーに買いに行く。
チーズはチェダー。
私は大のチーズ好き！小さい頃のおやつは雪印のプロセスチーズだったわ、だからリッチなタイプが好きなのですが、最近は健康に気をつけて軽いタイプを選ぶの。
死ぬまでには、世界のチーズを制覇したい！
ビーフジャーキー。
昨日スーパーでローストビーフ用の塊が 半額になった所でパッと買った。
ざく切りにし、塩ゆでしてから短冊に切り、好きな調味料で煮込んでから、オーブンで１０分焼いて水分を飛ばすと ジャーキーの出来上がりよ。
今夜は醤油、砂糖、赤ワイン、ブラックペッパー、チリ 大人の味です。
これで 好きな映画を見ながら ぐいっと飲む。
たまんない女の晩ご飯です。
今夜の映画って？ 「ある日どこかで」１９８０年作品。
故クリストファー リーブと絶世の美女ジェーン シーモア競演の切ないラブストーリー。ラフマニノフの音楽に魅了されるわよ、あの浅田真央さんが選曲し、紺碧なドレスで踊る姿は有名ね、純粋なラブストーリーにマッチするわ。
映画「ある日どこかで」＝英題「Somewhere in Time 」曲名も同
あら？ テレビ局の突撃隊は 勝手に帰っちゃったわ。
強引に押し倒してくれてもいいのに。
え？ 俺にもタイプがあるって？
暗きゃ、わかんないわ！ふん！
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