CYBER LAPUTA type2

CYBER LAPUTA type2

2014.01.18
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カテゴリ: 未知飲食
子供らが週末恒例のお泊りで3人とも居ないという事が稀にある。

今日がそれで旦那と(外に)食いに行くかーと話してた。
最初は近所の居酒屋のつもりだったんだけど久々に「お店の」パスタが食べたくなり
カプリチョーザに行ってきた。

リニューアル後食べるのはたぶん2回目。
週末の夜なのに以前は店外に列が出来たのもなくなり、店内も満席になってない。
ゆっくりできていいかーと思ってたらなんか・・・なんか。

一度に頼むとどばばーっと出てきちゃうので分けて注文。
前菜、ピザ、パスタと頂きました。


前菜はブルスケッタだったんだけどフランスパンがかなりソフト。
そしてリニューアル前よりかなり小さくなってた。
男の人なら1~2口ってサイズ。そしてトマトがダイスカットじゃなくてミニトマト。
味付けと値段は据え置きのようです。

んでピザ。
リニューアル後テイクアウトできるようになった。
そのテイクアウトのピザはイタリアンな薄生地で美味しかった。
店内で出てきたのはテイクアウトより一回り小さくモチモチした生地。
これも昔は薄くてでっかいピザだったけど宅配のSサイズくらいになってました。

メインのパスタ。
種類自体減っちゃったかなあ。そしてやたら具沢山の傾向。

旦那はペペロンチーノが和風(和風とは書いてなかった)なのがダメだったらしい。
というか、普通のペペロンチーノがなくて魚介たっぷりだったんだけども。
ここの料理人は年に一度イタリアまで修行に行くとか聞いてたけど。
そういえばリゾットもメニューから消えてました。



何だかリニューアル前はより本場、後はより日本人向けな感じ。

店内が満席じゃなかったのはこういうことなのかなあと思った次第。
接客レベルは相変わらず高くて快適に過ごせるのに。。。
あ、メニューにちゃんと写真が入ったのは選びやすくなっていいですよ。

お客さんが少なくなったからか、メニューの見直しをしたからか
料理が出てくるまでの時間は短くなってた。けど、時間かかってもいいから
ゆっくり美味しいモノが食べたいお店だったので残念です。

自分たちの舌も肥えてきたのだろうけどこれはもう滅多に行かないだろうな。





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Last updated  2014.01.21 14:27:46
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スナフキー @ Re:足りない理由(02/07) おはようございます。 こちらでもマスク…
スナフキー @ Re:年末年始など無関係(02/03) お疲れ様です。 慣れないことをするだけ…
REDREX @ Re:謹賀新年&カルディコーヒー福袋(01/01) 輸入雑貨や食品を扱うお店は増えてきまし…
スナフキー @ Re:謹賀新年&カルディコーヒー福袋(01/01) おはようございます。 福袋は、当たりだ…
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