今更ですが、魚とか産地に気をつけて食べないと・・って調べていたのですが
もう何を食べたら危ないかよりも、
どれを食べれば良いのか・・という
それだけが知りたいです。
売っているスーパーの表示が一体どこまで信じられるのか。。
取り敢えず、内臓と骨を避けて食べた方が良い様です。放射性物質が溜まるところとの事。
口にする機会のあるものの原産地・用途などざっくり ↓
メバチマグロ・・インドネシア・オーストラリア・中トロ
キハダマグロ・・薄い・あっさり・関西・ツナ
ビンチョウマグロ(ビントロ)・・ツナ缶
↑ 自分が普段、食するものだけですが・・↑
水銀は通常の自然の中から微量含まれるのが当たり前のようです。海底などのガス噴出、ゴミの焼却・セメント・工場排水など。
多くの魚介類にメチル水銀が含まれている、
食物連鎖の上位にいく(大きい)ほど蓄積量が増える・・では、小さい魚の方が良いのですね。
日本のツナ缶、タイ産のツナ缶などに使われるマグロは、オーストラリア・フィリピン沖などで獲れたものが多いようです。
昨今の汚染水の話題が怖くなってきて、
魚自体を避けてしまっています。
そういえば以前、
回転寿司やスーパーの総菜などで使われるネギトロなんかだと奇形やの魚が使われているとかって・・何処かで見聞きしましたが
そういう魚が多いという事も放射能の影響としか・・。
魚は塩ゆですると、放射性セシウムが70%除去可能。
野菜などは重曹で洗うと良いとか。重曹といえば、
癌の治療で抗がん剤など使わず、重曹を飲用するとか。
放射能の除去が出来る?万能薬の様です。
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