古来より、インドや南アジア等で用いられてきたモリンガ。
インドが原産とされているワサビノキ科の植物です。
モリンガは、【ミラクルツリー(奇跡の木)】などともいわれており、ありとあらゆる栄養素が豊富なだけでなく、他の植物に比べ二酸化炭素をたくさん取り込む性質があるそうです。
モリンガの栄養素は、ビタミン類・ミネラル類だけでなく必須アミノ酸・非必須アミノ酸、たんぱく質、GABAやポリフェノールも含まれており、不足しがちなものがおよそ90種類以上とされています!
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